KLCNews: 近畿大学リエゾンセンターニュース Vol.7

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(1)2006 年新春号 / 通算第 7 号. contents ■ 最新研究紹介･･･････････････・・近畿大学農学部応用生命化学科教授河村幸雄 ■ KLC の活動報告等･････････. ■大型フェア参加 ■工学部研究公開フォーラム 2005 ■平成 17 年度採択助成金. ■ KLC からのお知らせ･････・・・・・■JST と特許評価支援制度で確認書締結 ■ 大学発ベンチャー企業の紹介・・・株式会社 SSR. 最新研究紹介 ■伝統植物クズから骨粗鬆症予防機能物質を解明近畿大学農学部応用生命化学科教授河村幸雄このたび（独）科学技術振興機構（JST）の公募型大型プロジェクト地域結集型共同研究事業に「古都奈良の新世紀植物機能活用技術の開発」(奈良県)が採択され、平成 18 年 1 月から 5 年間、総額約 24 億円で実施されます。近畿大学がプロジェクトⅠ（リーダー：農学部河村幸雄教授）で、骨粗鬆症やリューマチの予防機能物質の解明に取り組むことになりました。このプロジェクトは、奈良県の新規素材の高度な利用この意味で私たちは、地球の中緯度域に繁殖しているを計るプロジェクトで、近畿大学、奈良先端科学技術大雑草のクズが、実は中年女性の強い味方であることを明学院大学、大阪大学が中心となり奈良県公共機関と共同らかにしました。して実施するもので、3 つのプロジェクト、Ⅰ.骨粗鬆症奈良の吉野地方は吉野クズで知られるように高級クや抗炎症予防機能物質の解明、II.大和漢方薬の鑑定と増ズデンプンの産地です。和菓子にはなくてはならない材殖技術の開発、III.大和茶の香気や機能成分のメタボリ料です。クズってどんな植物といぶかる人が多いと思いックプロファイリングからなっています。ますが、日本の春から秋にかけ、野山、空き地、河川の老化は生物の宿命で誰でも老化します。現在、人間の土手などを占領して嫌われ者のつる性の植物、これがク平均寿命は、先進国の男性で 80 歳近く女性で 85 歳をズです。資源として無尽蔵のようにも思えます。（写真超えています。女性の方が長生きで、これは女性ホルモ 1）このクズを利用できないかというのがそもそもの研ン濃度が高いからとか、ストレスに強いためとかいわれ究の発端でした。ていますが、50 歳以上の中高齢者は女性の方が断然多骨の吸収（分解）が昴進した骨粗鬆症モデルマウスに、いのです。クズの各部位を食べさせ、尿中の骨吸収マーカーを計っ骨は年齢とともに弱くなり、ほとんどの女性は生理的てみると、クズの根または茎を 2 週間食べさせた群れでに 45 歳位を境に骨密度の減少が顕著となり骨粗鬆症の骨吸収が正常レベルに戻っていました。そこでクズを食危険度が上昇します。骨は体の支持体（と同時に造血組べさせた骨粗鬆モデルマウスを 2 年近く飼育したとこ織であり免疫組織でもある）であるため、骨の病気、機ろ骨密度の減少が大きく抑制されていることが示され能障害は生活の QOL を大きく支配します。従って、可ました。（写真 2 骨の X 線解析）。そのメカニズムと作動年齢が広い現在、女性に多い骨粗鬆症を予防すること用物質を明らかにし、人でも証明しようというのがこのは、その伴侶たる男性にとっても非常に重要です。プロジェクトの目的ですが、現在までのところ、クズに 1.

(2) KLC / NEWS は骨の吸収（分解）を抑制する作用があること、それはクズ特有のイソフラボノイドによるらしいことが判ってきました。作用機構の一つは骨の吸収を司る破骨細胞への分化シグナルを遮断しているらしいことや、女性ホルモンレセプター経由である可能性を骨組織の初代培養細胞や株化破骨細胞前駆細胞を使って明らかにしつつあります。このプロジェクトの目的の一つは実用化です。実用化したあかつきには、女性美を保ち、女性の 50 歳以上人口の QOL を 50 歳以前に戻す夢がかなうかもしれません。研究には、夢が必要です。（QOL：生活の質）（写真１. 日本におけるクズの繁茂（近畿大学農学部構内））. （写真 2. 老齢マウス(90 週齢)の大腿骨と頚骨の X 線写真）. 左：通常食マウス. 大腿骨の拡大写真でクズ含有食マウスの骨の内部（海面骨）のスカスカ（空洞化）度が低いことが判る。右：クズ含有食マウス. KLC の活動報告等 ■ 大型フェア参加名称・主催・場所第 1 回クリコアフェア（財）大阪産業振興機構クリエーションコア東大阪ニューアース 2005 (社)大阪国際見本市委員会インテックス大阪ビジネスマチング博 2005 八尾商工会議所マイドームおおさか. 参加テーマ. 開催日・来場者数 9/28∼10/1 (2,800 人) 10/26∼29 (46,000 人) 10/26.27 (7,800 人). 最軽量で冷間加工できるマグネシウムの合金開発（大学発ベンチャー(有)MSP／三宅正司（リエゾンセンター））ディスポーザ使用家庭用生ゴミ処理機（河島信樹（リエゾンセンター））レーザー駆動カイトプレーン（河島信樹（リエゾンセンター））ディスポーザ使用家庭用生ゴミ処理機（河島信樹（リエゾンセンター））バイオコークスの開発（井田民男（理工学部））大学発ベンチャー薬食同源の視点から健康食品の開発（(株)ダイアベティム／村岡修（薬学部））美しい水・安心・安全・安堵（(株)SSR／岩村淳一（短期大学部））人工衛星を使った記念メッセージ（河島信樹（リエゾンセンター））. テクノメッセ東大阪 2005 東大阪商工会議所マイドームおおさか. サプリメント開発（南武志（理工学部））. 11/9.10 （12,000 人）. 無色透明石鹸（古南博（理工学部））多地点リアルタイムコミュニケーション環境（井口信和（理工学部））大学発ベンチャー（株）アーマリン近大／（株）ア・ファーマ近大／（株）アトムテクノル近大. テクノメッセ東大阪 2005. ビジネスマッチング博 2005. 展示の様子. 2. 展示の様子.

(3) KLC / NEWS ■ 工学部研究公開フォーラム 2005 −産学官連携をめざして− １）研究成果パネル展示および常設展示(電子展示) として ①近畿大学工学部教員の研究シーズ、共同研究、受託研究成果(34 パネル)②企業(産学官連携推進協力会会員他)の製品紹介、研究成果紹介(12 パネル)③常設展示(電子展示)：パワーポイントによる全教員の研究内容紹介２）成果の発表会（4 件) ３）技術相談会（10 件) ４）特別講演会：125 人の来場者を迎え、小林規矩男教授が「マルチメディアの現状と将来−放送と通信の融合時代に向けて−」の講演を行い、講演中に NHK 放送技術研究所の所長とポリコムというシステムを使って話をする遠隔講義実験も行われました。. 工学部メディアセンター（10 月 1 日落成）. 10 月 24 日落成間もないメディアセンターにおいて工学部研究公開フォーラム 2005 が開催されました。. ■ 平成１７年度採択助成金助成団体 (独)科学技術振興機構(JST) 経済産業省近畿経済産業局 (独)科学技術振興機構(JST) (独)日本学術振興会. 事業名奈良県地域結集型共同研究事業産学連携製造中核人材育成事業科学技術振興費新興分野人材育成先端研究拠点事業. 課題名古都奈良の新世紀植物機能活用技術の開発吉野クズ・大和マナの機能性評価及び活用技術の開発鋳造現場の中核人材(鋳造エリート)育成プロジェクト遺伝カウンセラー・コーディネータユニット. 圧力を用いる蛋白質構造とダイナミックスへの新しいアプローチ. (独)放射線医学総合研究所（独）新エネルギー・産業総合開発機構(NEDO）（財）中小企業ベンチャー振興基金（社）日本鉄鋼協会. 原子力試験研究/新原子力基盤クロスオーバー研究産業技術研究助成事業. 低量放射線に特有な生体反応の多面的解析バイオ・情報産業に於けるイノベーション促進型の専門透明アルミナの開発試作. 藤川和男 (理工学部) 松山一紀（経営学部）三宅正司（リエゾンセンター）. 鉄鋼業環境保全技術開発基金. 石炭コークスを代替する新機能を発現した木質バイオ. （財）カシオ科学振興財団. 第 23 回研究助成. （財）日本証券奨学財団. 平成 17 年度研究調査助成. (近畿大学 5 年分). 4 億 8,100 万円 (3 年分). 2 億 5,000 万円 (5 年分). 1,980 万円 560 万円 1,690 万円 500 万円 150 万円. 再生可能資源を用いた超プロトレ伝導体の創製. 藤島武蔵（理工学部）. 100 万円. 環境調和型超プロトン半導体の開発. 藤島武蔵（理工学部）. 90 万円. 佐々木洋(理工学部). 200 万円. 細菌情報伝達阻害剤の開発と応用. 内海龍太郎（農学部）. カテーテルの開発と応用. 白石浩平（工学部）. 200 万円 161 万円. 京極秀樹（工学部）. 200 万円. たジエンのエポキシ化反応試験重点地域研究開発推進事業. 金額 5 億 2,100 万円. 井田民男（理工学部）. 固形燃料の開発. ハロゲン化炭化水素溶媒を代替する固体分散相を用い. (独)科学技術振興機構(JST). 赤坂一之（生物理工学部）. 技術者キャリアのナビゲーション・モデルの研究開発. 試作品開発助成金. 研究代表者河村幸雄 (農学部) 木口昭二 (理工学部) 藤川和男 (理工学部). アルミ試作品用レーザ焼結積層造型装置の開発に関する試験研究. KLC からのお知らせ ■JST と特許評価支援制度で確認書締結近畿大学は、（独）科学技術振興機構（JST）による特許評価支援サービスを受けるための確認書を締結しました。「出すための特許」ではなく「使うための特許」を取得していくため、出願時や審査請求時における特許評価の重要性が高まっています。この評価は先行技術調査として主にリエゾンセンターにて行っていましたが、. 今後の出願申請件数増加に対応して市場性の観点による評価の強化のため、JST 特許化支援事務所（関西）に協力をお願いすることにしました。 JST では充実した特許、文献、市場調査の検索ツールを所有しており、経験豊かな調査員が各専門分野の調査を行うので、より多面的かつ詳細な評価が期待できます。. KLC 事務局：近畿大学総務部 TEL：06‐6721‐2332、FAX：06‐6727‐4435 E-mail：[email protected] [email protected] URL：http://www.kindai.ac.jp/. 3.

(4) KLC / NEWS. 大学発ベンチャー企業の紹介. 株式会社 SSR ( Safty , Security and Relief Corporation ). 安全・安心・安堵の食材・商品を提供する日本発流通ベンチャー. 安全・安心・安堵の食材・商品を提供する日本初流通ベンチャー. 店頭に並んだ株式会社 SSR. ＜設立の経緯＞食品の安全に対する消費者の関心が高まっていることを受けて、株式会社 SSR は日本で初めて食品の品質管理に徹底的にこだわった卸売会社として、２００３年に設立されました。＜事業内容＞漁業、農業、畜産などの科学的に安全性が検証された食材を一次加工し、安全な食材を供給します。. 安全・安心・安堵の食材・商品の様子. ＜目指すもの＞ ◆産・官・学連携で全国 28 拠点に「漁業を核とした生産拠点作り」を進めています。 ◆これらの食材、商品は①環境保全, ②地域活性化, ③食育, ④雇用創出, ⑤文化の熟成を図ります。 ◆株式会社 SSR は私達のコンセプトを同じくする株式会社柿安本店と提携して事業を進めるべく検討を進め公開を目指します。＜成果＞私達が安全・安心・安堵出来る食材を科学的に検証するために、 L.Ramosetal のデーターを参照して、難揮発性有機化合物の簡便な前処理方法を開発（日本国特許第 3288995 号, 米国特許第 6,613,197B1）しました。本法を用いてより安価な価格で得た情報を生産者・株式会社 SSR・消費者で共有しています。. 株式会社SSR 設立：2003 年 9 月 1 日資本金：10 万円役員：代表取締役岩村淳一（近畿大学教授）本社：八尾市美園町 4 丁目 70-3 電話：（0729）98−4505 ﾌｧｯｸｽ：（0729）91−3511 株式会社 SSR. 安全･安心･安堵の商品. (美しい水). 展示販売の様子. ４.

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