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調 理 加 工 する 食 品 について 守 るべきこと 1 調 理 する 食 品 は 客 への 提 供 直 前 に 加 熱 を 行 ってください 例 外 :カキ 氷 ところてん ジュースなどの 飲 み 物 2 ひとつのお 店 で 取 り 扱 える 食 品 は 食 品 1 品 目 と 飲 料 1 品

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