51 アジ研ワールド・トレンド No.228（2014. 10）
二
〇 一 四年 三 月 末 ま で一 年 間 滞 在 した ハ ノ イ 市 で は リ ュ ウザ イ 通 り に あ る ベ トナ ム 研 究 機 関 に 通 っ た︒ 同 通 り は リ ー 朝︵ 一
〇
〇 九
〜 一 二 二 五 年︶ の下 で開 かれ た旧 リュ ウ︵ 柳︶ 通り に元 々 は 所 縁 が あ る︒ 旧 リ ュ ウ 通 り には 柳 の 木 が 植 え ら れて いた とい う︒ 午 前 の 仕 事を 終 え る と︑ す ぐ 傍 の ド イ・ カ ン 通 り に よ く 昼 食に 出 か け た
︒ 同通 り の 名 称 は 植 民 地 支 配 を 続け る フ ラ ン ス に 対 して 一 九 一 七 年 に 蜂 起 し たド イ
・ カ ン
︵？
〜 一 九 一八 年
︶ に ち な んだ もの であ る︒ ド イ・ カン 通り には
︑ 食堂
︑ 移 動 式 の 飲 食 店が 多 数 出 て い た︒ ブ ー ン チ ャ ー
︵ 肉も し くは 平た い肉 団子 の 炭火 焼き
・香 草と も ち 米麺 のつ け汁 セ ット
︶︑ チャ ー オ︵ スー プ状 に 煮 込 ん だ お か ゆ
︶︑ バ イ ン ミ ー︵ フ ラ ン ス パ ン に ベ ト ナ ム ハ ム︑ な ま す
︑ キ ュ ウ リ︑ コ リ ア ン ダ ー︑ トウ ガラ シな どを 挟ん だも の︶ など
︑様 々 な 食を 勤め 人・ 労働 者
・学 生ら が楽 しん で いた
︒ 同 通 り に は 郵 便局 も あ っ た か ら︑ 日 本 に 提 出 物 を 送 る 必 要 が あ る 筆者 は
︑ 昼 食 時 以 外 にも
︑ 凸 凹 もあ り︑ バイ クも 停 めて ある 同通 りの 歩 道を
︑ 時 に車 道に はみ 出し なが ら歩 いた
︒ 筆 者が しば しば 通っ た店 は︑ バイ ンミ ー︑ ソ ー
イ
︵ お こ わ
︶︑ バ イ ン バ ー オ
︵具 材 入 り 蒸 し 饅
︶ な ど を 売 っ て い た︒ 間 口 の 幅 は 約 二 メ ー ト ル︑ 奥 行 き は 四 メ ー ト ル ぐ らい で
︑ 店 内 に 入れ る の は 五 人ほ どだ った
︒持 ち 帰り のお 客も 多か っ た︒ 内 ひ とつ の座 席で は︵ 店 に向 かっ て右 側奥
︶︑ 女 主 人 の 夫 が よ く 昼 食︵ 朝 食
？︶ を 食 べ て い た︒ 店 内 の 左 隅 上 部 に テ レ ビ が 設 置 さ れ て い た が︑ 同 じ 左側 に座 って も無 理 に首 を上 げる こと な く︑ 前 の鏡 に映 る画 像を 眺め るこ とが でき た︒ バ イ ン ミ ー チ ュン
︵ バ イン ミ ー に 卵 炒 めを 挟 ん だ も の
︶ と ソ ー イ ゾ ー︵ お こ わ に ベ トナ ム ハ ム を の せ た も の
︶ を 筆 者 はよ く 注 文 し た︒ 無 表 情 な 女 主 人 は け っ し て 同 時 に 料 理 を 出 さ な い︒ ま ず 小 ぶ り の 丼 に ソ イ ゾ ーを 盛 っ て く れ る︒ そ れ を 食べ てい る間 にバ イ ンミ ーチ ュン を調 理 し︑ レ ンジ のな かに 入れ て保 温し てお く︒ 筆 者が ソー イ ゾ ー を 食 べ 終 わ る と︑ バ イ ン ミ ー を 手 渡し て く れ る
︒ ベ ト ナム の フ ラ ン ス パ ン の あ ら れの よ う な パ リ パ リ 感 が よ く 保 たれ て い た
︒ しめ て 三 万 ド ン︵ 当 時 一 ド ル
＝ 二 一
〇
〇
〇 ド ン ぐ ら い
︶ で あっ た︒ 手 早 く 昼 食 を 終え る と
︑八 分 ほ ど 歩 い てヴ ァ ン
・ カ オ 通 り 入口 か ら 少 し な か に 入 っ たカ フ ェ
へ︒ こ の 通 り の 名 称 は︑ 日 仏 共 同 統 治 か ら の 独 立 を 目 指し て い た 一 九 四
〇 年 代 前 半に
︑ 現 在 の ベト ナム 国歌 とな る﹁ 進軍 歌﹂ を作 った ヴァ ン・ カ オ︵ 一 九 二 三
〜 九 五 年︶ に ち な ん だ も の で あ る︒ 店 の 主 人 は 自 動 車 会社 の 研 修 で 日 本 に 滞 在 した 経験 を持 つ︒ 店 員は バイ トの 学生 が主 力だ っ た︒ 修 士 課 程 に 学 ぶ ハ テ ィ ン 省 出身 の 男 性
︑ 会 計 が 専 門で 就 職 活 動 中 の タ イン ホ ア 省 出 身 の 女 性 がい つ も 気 持 ちよ く 迎 え て くれ た
︒ 彼 ら は 仲 が 良 く
︑男 性 が
﹁ 会 計 が 専門 な の に 計 算 を 間違 え る
﹂ とい う と
︑ 女 性 は ニコ ッ と 笑 っ て ひ じ鉄 で 応 戦 す る とい う よ う な 具 合 で あ っ た
︒ バイ ン ミ ー の 注 文 があ る と
︑ 彼 ら が﹁ 通 り
﹂ を 渡 っ て 他 の 店 から 買 っ て く る と い うシ ス テ ム を こ の 店 で は 採 って い た
︒ 麺 類 の注 文 が あ っ た 場 合 に は 店 の 右 脇の 小 道 ま で 即 席 麺︑ 食 材 を 彼 ら が 買 い に 出 る︒ 買 い 出 し に 出 る 時 の 彼 らの 背 中
︑ 戻 っ てき た時 の照 れた よう な笑 顔が 今も 眼に 浮か ぶ︒ 日 に よっ て 異 な る が︑ ヴ ァ ン・ カ オ 通 り で は 昼 食 の 時間 帯 に 女 性 二 人︑ 男 性 二 人 計 四 人 の 靴 磨 き の 人 達 が そ れ ぞ れ 客 を 求 め て 回 っ て い た︒ あ る 日︑ 断 り 切 れ ず に その 内 の 一 人 に 仕 事 を お 願 い し た︒ ま ず 靴 の 代 わり と な る サ ン ダ ル を 足 下 に 置 い てく れ
︑ 彼 女 は 自身 所 有 の 木 製 の 小 イ ス に 腰 掛 けた
︒ や や 張 り を失 く し た 大 き め の 黒 靴 を 手 に し︑ 靴 紐 を 抜 く
︒使 い 古 し た 靴
︒ 臭 い も す る は ず なの に
︑ 顔 色 ひ と つ 変え な い
︒ 黙 々 と な め らか に 作 業 を 進 め る︒ 磨 き 終 え る と 水 が 隙 間 に 流 れこ む よ う に 靴 紐 を 元 に 戻す
︒ 靴 は き れ い に 仕 上 がっ た
︒ 価 格 は 一 万 ドン
︒ 職 人 の 技 であ った
︒
︵ てら もと
み の る／ アジ ア経 済研 究 所
在ホ ー チミ ン海 外調 査員
︶
ベ トナ ムの 大き な魅 力の ひと つに
﹁通 り﹂ があ る︒ ベト ナム の﹁ 通り
﹂は 移 動す る場 とい うだ けで なく
︑ 人々 の生 活の 現場 であ る︒ 時に 市場 とな り︑ 時に 食堂
︑カ フ ェと なり
︑友
︑知 人︑ そ の場 で初 めて 会っ た人 達と 語ら う空 間と なる
︒天 秤棒 や自 転車 でナ ス︑ くず 芋︑ コ ール ラビ など の野 菜や パパ イヤ
︑グ ァバ
︑ ザボ ン
︑ジ ャ ッ クフ ル ー ツな ど の 果物 を 売り 歩 く 人︑ 蓮 の花 を 売 る人
︑ 宝く じ を 売る 人
︑段 ボ ール 紙 を回 収 す る人
︑ 移動 式 体 重計 を 押 す体 重 測 定業 の 人︑ 靴 磨 きの 人
︑セ ー オ ム︵ バ イク タ ク シー
︶の お じさ ん⁝
︒さ まざ まな 人生 が交 錯す る︒
﹁ 通り
﹂の ネ ーミ ング も興 味深
い︒ 数千 年前 から 現代 に至 るベ トナ ムの 英雄
︑詩 人︑ 芸 術家
︑歴 史的 事件
︑ 品物 な ど に拠 っ て名 付 け られ て い る︒ 名称 の 由 縁を 少 し学 ぶ だ けで ベ ト ナム に 対す る 理 解を 深 める こ とが でき る︒ 二
〇一 三年 一〇 月 四日 に逝 去し たヴ ォ ー・ グエ ン・ ザ ップ 将軍
︵一 九一 一
〜二
〇一 三年
︶ にち なん だ﹁ 通り
﹂も
︑将 軍の 故郷 クア ンビ ン省 だけ でな く︑ 各地 方で 登場 する 模様 であ る︒
寺本 実
第 2 回 ベトナムの「通り」
連載
※隔 月 で 掲載 い た しま す
︒
