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Liebe Gäste, seit mehr als zwei Jahrzehnten ist das Arc en Ciel in der Königstraße ein Begriff für asiatische Küche vom Feinsten. Die Frische unserer

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Academic year: 2021

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SPEISEKARTE

MENU

Asiatische Spezialitäten

(2)

Liebe Gäste,

seit mehr als zwei Jahrzehnten ist das Arc en Ciel in der

Königstraße ein Begriff für asiatische Küche vom Feinsten.

Die Frische unserer Produkte garantiert eine hohe Qualität

und- wie Sie uns in Gesprächen immer wieder versichert

haben - ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Wir werden auch in Zukunft in diesem Sinn weiterarbeiten,

damit Sie immer zufriedene Gäste sind.

Ihr Team vom Arc en Ciel

---Alle Preise inkl. Bedienung und gesetzl. MwSt.---

Königstraße 55 - 30175 Hannover

Telefon 0511 / 31 38 57

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag: 12.00 - 15.00 Uhr

und 18.00 - 23.00 Uhr

(3)

ARC EN CIEL SPECIAL

PER PERSON € 24,00

MINIMUM SERVICES FOR 2 PERSONS Garnelen Wan-Tan Suppe 1, 3, 15

Prawns Wan-Tan soup 蝦肉雲吞 餛飩 湯 海老のワン ン ー

Cantonesische Grill-Ente 1, 6, 15

Cantonese roasted duck 廣東烤鴨 広東風 ック

Garnelen mit Kai-Lan Gemüse 2, 6, 5

Prawns with Kai-Lan vegetable 鮮蝦炒芥蘭 海老とカイ ン菜の炒め物

Süß Sauer Schweinefleisch 1, 3

Sweet and sour pork

酸甜豬肉 咕咾肉

酢豚

Knusprige Krabbentasche 1, 2, 3, 15

Fried shrimp dumpling 明蝦餃 小エ 餃子

Gebratener Reis mit Ei 1, 3, 15

Fried rice with egg 黃金炒飯 卵入り ャー ン

PEKING - DINNER

PER PERSON € 35,00 (nur auf Vorbestellung) MINIMUM SERVICES FOR 2 PERSONS

Pikant Sauer Scharfe Suppe 3, 6, 15

Hot and sour soup 酸辣湯 サン ー ン

Knusprige Entenhaut mit Fleisch

serviert mit Teig, Porree und Hoisin-Sauce 1, 3, 6, 15

Crispy duck skin and meat served with Pancake, green onions and hoisin sauce

脆皮鴨子捲

カ カ 鴨の皮、葱の餅包み、 ホイシンソー 付

Leicht gebratenes Entenfleisch mit Gemüse 1, 6, 15

Stir fried duck meat with vegetables 鴨肉炒菜 鴨と野菜の炒め物

Gebackene Banane mit Vanille-Eis 1, 3, 5

Fried banana with Vanilla ice cream 香草冰淇淋炸香蕉 アイ ク ームと揚げ

HONG KONG - DINNER

PER PERSON € 30,00

MINIMUM SERVICES FOR 4 PERSONS

Pikant Sauer Scharfe Suppe oder Wan-Tan Suppe 3, 6, 15

Hot and sour soup or Wan-Tan soup 酸辣湯或雲吞 餛飩 湯 サン ー ン・ワン ン ー

Dim Sum Vorspeise Platte 1, 2, 3, 6, 7, 15

Dim Sum appetizers 點心拼盤 点心の盛り合わせ

Cantonesische Grill-Ente 1, 6, 15

Cantonese roasted duck 廣東烤鴨 広東風北京 ック

Knusprige Garnelen mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln 1, 2, 3, 15

Crispy prawns with salt, pepper and onion 椒鹽蝦 揚げ海老と葱の塩胡椒炒め

Lammfleisch mit Ingwer und Lauch 1, 6, 15

Lamb with ginger and leek 薑葱羊肉 ム肉、生姜、葱の炒め物

Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und schwarzer Bohnen Sauce 1, 6, 15

Beef with capsicum, onion, ginger and black bean sauce

豉椒牛肉

牛肉、 ーマン、玉葱、生姜の中 ック ーン ソー 入り炒め

(4)

Vorspeisen

Appertizer

開胃小菜

前菜 1 Gurken-Salat mit Rettich ...

Cucumber Salad with Radish

4,50 € 黃瓜沙拉

キ ウ と大根のサ 2 Koreanische Kim Chi 4, 5 ...

Korean Kimchi

4,50 € 韓國泡菜

3 Thai-Frikadelle mit Garnelen, Schwein

und Zitronengras 1, 2, 3, 4, 15 ...

Deep-fried Thai Style Meatballs with shrimps, pork and lemon grass

5,50 € 泰式蝦和肉餅 海老、豚、 モン スの イ風揚げ ートボー

4 Kroepoek (Garnelenchips) 1, 2, 15 ...

Deep-fried Prawn crackers

3,50 € 蝦餅 海老せんべい 5 Frühlingsrolle 1, 3, 6, 15 ... Spring roll 4,00 € 春捲 春巻き 6 Gebackene Garnelen Wan Tan 1, 2, 3, 15 ...

Fried schrimps Wan Tan

4,90 € 炸蝦雲吞 餛飩 海老入りワン ン 7 Gebackene Garnelen 1, 2, 3, 15 ... Fried prawns 12,00 € 炸鳳尾蝦 海老の揚げ物 8 Vietnamesische Rolle 1, 3, 15 ... Vietnamese roll 5,20 € 越南春捲 ベトナ 風春巻き 9 Vegetarische Rolle 1, 15 ... Vegetable roll 5,20 € 素春捲 野菜の春巻き Suppen Soup 湯類 スープ 10 Pikant Sauer-Scharfe Suppe 3, 6, 15 ...

Hot and Sour soup

4,00 € 酸辣湯 サン ー ン 11 Garnelen Wan Tan Suppe 1, 2, 3, 15 ...

Prawns Wan Tan soup

4,90 € 蝦肉雲吞 餛飩 湯 海老のワン ンスープ 12 Maissuppe mit Hühnerfleisch 1, 2, 15 ...

Sweet Corn Chicken soup

4,50 € 雞蓉粟米湯 キンコーンスープ 13 Suppe mit Meeresfrüchten und Tofu 4, 6, 15 ...

Seafood soup with Tofu

5,50 € 海鮮豆腐湯 豆腐入り海鮮スープ 14 Thailändische vegetarische Suppe,

Sauer-Scharf 2, 4, 6, 7, 15 ...

Thai style vegetarian soup, hot and sour

4,50 € 泰式素菜湯 イ風野菜スープ 酸味、辛味 15 Thailändische Tom Yam Suppe mit

Hühnerfleisch und

Kokosmilch, Sauer-Scharf 2, 4, 6, 7, 15 ...

Thai Tom Yam soup with chicken and coconut milk, hot and sour

4,90 €

泰式鷄肉冬廕 海鮮 湯

イ風ト ン、鳥肉と

ココナ 入り 酸味、辛味

16 Thailandische Tom Yam Suppe mit Garnelen und Kokosmilch, Sauer-Scharf 2, 4, 6, 7, 15 ...

Thai Tom Yam soup with prawns and coconut milk, hot and sour

6,50 € 泰式蝦肉冬廕 海鮮 湯 イ風ト ン、海老と

(5)

Meeresfrüchte

Seafood

海鮮

海鮮料理 17 Rotes Thai Curry mit Garnelen

und Kokos-Paste, Scharf 4, 7, 15 ...

Red Hot Thai Curry with prawns and coconut paste

21,00 € 泰式咖喱蝦 海老のタイ風ココ ー 辛口 18 Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und

schwarzer Bohnen Sauce, Scharf 2, 6, 15 ...

Prawns with capsicum, onions, ginger, and black bean sauce - hot

21,00 € 豉椒炒蝦 海老、 ーマン、玉葱、生姜の ク ーン ソー 炒め

19 Fritierte Garnelen mit scharfer Sauce 2, 6, 15 ...

Deep-fried Prawns

21,00 € 乾煎大蝦

海老 イ、 辛ソー 付

20 Knusprige Garnelen mit

Salz, Pfeffer und Zwiebeln 2, 15 ...

Crispy prawns with salt, pepper and onions

21,00 € 椒鹽蝦 海老の塩胡椒揚 21 Gedämpfte Garnelen mit

Knoblauch Sauce 2, 3, 15 ...

Steamed prawns with garlic sauce

25,00 € 蒜茸蒸大蝦 蒸し海老、 ー クソー 付 22 Gedämpfter Fisch mit Ingwer und

schwarzer Bohnen Sauce 1, 4, 6, 15 ...

Steamed fish with ginger and black bean sauce

19,00 € 豉汁蒸魚 蒸し魚の生姜と

ク ーン ソー 和え 23 Knuspriger Fisch mit

Süß Sauer Sauce 1, 4 ...

Crispy fish with sweet sour sauce

19,00 €

糖醋魚

揚 魚の甘酢あんか

24 Gedämpfter Fisch mit

chinesischen Pilzen und Ingwer 1, 4, 6, 15 ...

Steamed fish with chinese mushrooms and ginger

19,00 € 清蒸時魚 蒸し魚の ノコの生姜和え 25 Gebratener Krebs mit

Ingwer und Lauch 2, 6, 15 ...

Fried crab with ginger and leeks

21,00 € 薑葱蟹 の葱と生姜和え 26 Thai-Basilikum Garnelen mit

Paprika und Zwiebeln, Scharf 2, 4, 15 ...

Thai Basil prawns with capsicum, onions - hot

21,00 € 泰式炒大蝦, 辣 タイ風海老の

ーマンとバ 和え 辛口

27 Knuspriger Krebs mit

Salz, Pfeffer und Zwiebeln, Scharf 2, 15 ...

Crispy crab with salt, pepper and onions - hot

21,00 € 椒鹽蟹 の玉葱と塩胡椒揚 28 Tintenfisch mit schwarzen Bohnen,

Paprika und Zwiebeln, Scharf 1, 4, 6, 15 ...

Fried cuttlefish with black bean sauce, capsicum and onions - hot

14,90 € 椒鮮魷 イ 、 ーマン、玉葱の ク ーン ソー 炒め

29 Knuspriger Tintenfisch mit

Salz, Pfeffer und Zwiebeln, Scharf 4, 15 ...

Crispy cuttlefish with salt, pepper and onions – hot

14,90 €

椒鹽魷魚

(6)

Ente

Duck

鴨類

鴨料理 30 Original Cantonesische Grillente 1, 6, 15 ...

( Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Ente ohne Knochen)

Cantonese roasted duck

(Upon your request, the duck can be served without bones)

18,50 € 廣東烤鴨 広東風

31 Gebackene Ente mit Ananas 1, 15 ...

Fried duck with pineapple

14,50 € 菠萝 鳳梨 鴨

鴨の揚げ物、パイナ 入り

32 Gebackene Ente mit

Bambus und Pilze 1,6, 15 ...

Fried duck with bamboo and mushrooms

14,50 € 雙冬鴨 鴨の揚げ物、筍とキノコ入り Hühnerfleisch

Chicken

雞肉

鳥肉料理 33 Kung Pao Hühnerfleisch 1, 6, 15 ...

Kung Pao chicken

12,50 € 宮保雞丁

ンパ キン

34 Vietnamesisches Hühnerfleisch mit

Zitronengrass und Chilis, Scharf 4, 15 ...

Vietnamese style Lemon Grass Chicken with chilies

12,50 € 越式香茅雞 ベトナ 風 キン料理、

唐辛子と モン 添え 辛口

35 Hühnerfleisch Szechuan Art 1, 6, 15 ...

Chicken „Szechuan style“

12,50 € 四川雞丁 四川風鳥肉料理 36 Rotes Thai-Curry mit

Huhn in Kokos-Paste, Scharf 4, 7, 15 ...

Red Thai-Curry with chicken in coconut paste - hot

13,50 € 泰式咖喱雞 鳥の イ風 ー

ココナ ソー 和え 辛口

37 Grünes Thai-Curry mit

Huhn in Kokos-Paste, Scharf 4, 7, 15 ...

Green Thai-Curry with chicken in coconut paste - hot

13,50 € 泰式綠咖喱雞 イ風ココナ 入り

ーン ー 辛口

38 Knuspriges Hühnerfleisch, Pikant,

Süß Sauer, Scharf 1, 6, 15 ...

Crispy chicken, spicy, sweet and sour

12,90 € 酸甜雞 ー キンの 辛ソー 揚げ

Rindfleisch

Beef

牛肉

牛肉料理 39 Rindfleisch mit Ingwer und Lauch 1, 6, 15 ...

Beef with ginger and leek

13,90 € 薑葱牛肉

牛肉の生姜と青葱炒め 40 Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer,

Knoblauch und schwarzer Bohnen Sauce,

Scharf, auf Gußeisenplatte 1, 6, 15 ...

Beef with capsicum, onion,

ginger, garlic and black bean sauce, hot, on iron plate

14,90 €

鐵板牛肉

牛肉、 ー ン、玉葱の鉄板焼き 生姜、

にんにく、 ーン ソー 炒め

(7)

41 Penang Thai-Curry mit Rindfleisch und

Kokos-Paste, Scharf 4, 7, 15 ...

Penang Thai-Curry with beef and coconut paste - hot

14,90 € 泰式 喱牛肉 ナン地方の ー タイカ ー、

ココナ ー ト添え 辛口

42 Thai-Basilikum Rindfleisch mit

Paprika und Zwiebeln, Scharf 2, 4, 15 ...

Thai basil beef with capsicum and onion - hot

14,90 € 泰式炒牛肉,辣 タイ風バ 入り 辛牛肉料理 43 Rindfleisch mit Kai Lan Gemüse 1, 6, 15 ...

Beef with Kai Lan vegetable

14,90 € 芥蘭牛肉

牛肉とカイ ン菜の炒め物 44 Mah Po Tofu mit Rindfleisch 1, 6, 15 ...

Mah Po tofu with beef

13,90 € 麻婆豆腐 麻婆豆腐 Schweinefleisch Pork 豬肉 豚肉料理 45 Schweinefleisch Süß Sauer 1 ...

Sweet and sour pork

11,90 € 咾肉 酢豚 47 Vietnamesischer Schweinebauch mit

Zitronengras und Chilis, Scharf 4, 15 ...

Vietnamese style pork belly with lemon grass and chilies - hot

13,50 € 越式香茅花腩 豚バ の トナム風

モング と唐辛子添え 辛口

48 Rotes Thai-Curry mit geröstetem Bauchfleisch in Kokos-Paste, Scharf 4, 7, 15 ...

Red Thai-Curry with roasted pork belly in coconut paste 14,90 € 泰式 喱燒肉 ロー ト豚バ のココナ ー ト入り タイカ ー 辛口 49 Knusprige Rippchen 1, 6, 15 ... Crispy ribs 12,90 € 椒鹽排骨 揚げ ア Lamm Lamb 羊肉 ラム肉料理 50 Lammfleisch mit Ingwer und Lauch 1, 6, 15 ...

Lamb with ginger and leek

18,90 € 薑葱羊肉

ムの生姜と青葱炒め 51 Curry-Lamm mit

Kokos-Paste Malaysische Art, Scharf 7, 15 ...

Curry lamb with

coconut paste „Malaysian style“ - hot

18,90 € ムのマ ー ア風 喱羊肉

カ ーココナ ソー 和え 辛口

52 Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer, auf Gußeisenplatte 1, 6, 15 ...

Lamb with capsicum,

onion and ginger, on iron plate

19,90 € 鐵板羊肉 ム、 ーマン、玉葱の 鉄板焼き 生姜炒め

(8)

Vegetarisch

Vegetarian

蔬菜

野菜料理 53 Gemüse nach Lo-Han Art 1, 6, 15 ...

Vegetable Lo-Han style

11,50 € 羅漢齋

ロ- ン風野菜炒め 54 Vegetarisches Curry

malaysische Art, Scharf 4, 7, 15 ...

Vegetarian Curry „Malaysian style“ – hot 12,50 €

馬來咖喱蔬菜

ベ 風野菜カ ー 辛口

55 Leicht gebratene Kai-Lan 1, 6, 15 ...

Stir fried Kai-Lan

12,50 € 清炒芥蘭

カイラン菜の炒め物 56 Leicht gebratene Shanghai-Bac-Tsoi 1, 6, 15 ...

Stir fried Shanghai Bac Tsoi

11,50 € 清炒小白菜 上海白菜の炒め物 57 Leicht gebratene Bac-Tsoi, Tofu und

chinesische Pilze im Tontopf 1, 6, 15 ...

Stir fried Bac Tsoi, Tofu and chinese mushroom in claypot

12,90 € 蔬菜煲 白菜、豆腐、中国キ の鍋

Nudeln

noodle

麵類

麺類 58 Gebratene Bandnudeln mit Rindfleisch 1, 6, 15 ...

Beef chow fun

12,90 € 乾炒牛河

牛肉入り焼きそば 59 Gebratene Nudeln mit Garnelen 1, 2, 3, 6, 15 ...

Fried noodles with prawns

17,90 € 鮮蝦炒麵

海老入り焼きそば 60 Gebratene Spaghetti mit Krabben 1, 2, 3, 6, 15 ...

Fried spaghetti with shrimps

13,90 € 蝦仁炒麵

小エビ入り焼きそば 61 Gebratene Spaghetti mit Hühnerfleisch 1, 3, 6, 15

Fried spaghetti with chicken

12,50 € 雞肉炒麵

鳥肉入り焼きそば 62 Bami Goreng, indonesische Art 2, 3, 15 ...

Bami Goreng „Indonesian style“

12,90 € 印尼炒麵

・ ン イン シア風焼きそ

ば 64 Curry-Nudelsuppe mit Meeresfrüchten,

malaysische Art 2, 3, 4, 7, 15 ...

Curry Noodle-soup with seafood „Malaysian style“ 13,90 €

海鮮咖喱麵

海鮮入り ーシア風カ ーうどん

65 Nudelsuppe mit gegrillter Ente 1, 3, 6, 11, 15 ...

Noodle-soup with fried duck

13,90 € 烤鴨湯麵 揚げ鴨うどん

(9)

66 Nudelsuppe mit

Garnelen, Wan Tan 1, 2, 3, 11, 15 ...

Noodle-soup with prawns, Wan Tan

12,90 € 雲吞 餛飩 湯麵 海老ワン ン入りう ん 67 Lo Mein mit Wan Tan 1, 2, 3, 6, 11, 15 ...

Lo Mein with Wan Tan

12,90 € 乾撈雲吞 餛飩 麵

ワン ン入りロ・メン

68 Lo Mein mit gegrillter Ente 1, 3, 6, 11, 15 ...

Lo Mein with fried duck

13,90 € 乾撈烤鴨面 揚 鴨入りロ・メン Reis Rice 飯類 ライス 69 Bratreis mit Garnelen 1, 2, 3, 6, 15 ...

Fried rice with prawns

17,90 € 鮮蝦炒飯

海老入り ャーハン 70 Bratreis mit Krabben 1, 2, 3, 6, 15 ...

Fried rice with shrimps

13,90 € 蝦仁炒飯

小エビ入り ャーハン 71 Bratreis Yan-Chow Art 1, 2, 3, 6, 15 ...

Fried rice „Yan Chow style“ 12,90 € 揚州炒飯 揚州風 ャーハン

72 Nasi Goreng „Indonesische Art“ 2, 3, 15 ...

Nasi Goreng „Indonesian style“ 12,90 € 印尼炒飯 シ・ ン イン ネシア風 ャーハ

ン Dim Sum Dim Sum 點心 点心 73 Gedämpfte Krabbentasche 2, 11, 15 ...

Steamed shrimps dumpling

5,50 € 蝦餃

小エビ入り蒸し餃子 74 Gedämpfte Schweine- und

Krabbentasche 1, 2, 11, 15 ...

Steamed pork and shrimps dumpling

5,50 € 燒賣 シューマイ 75 Fritierte Krabbentasche 1, 2, 11, 15 ...

Fried shrimps dumpling

5,50 € 明蝦餃

小エビ入り揚 餃子 76 Gedämpfte Krabbentasche mit

Koriander 2, 11, 15 ...

Steamed shrimps dumpling with coriander

5,00 € 香菜蝦餃 アン ー入り小エビ蒸し餃子 77 Gedämpfte Rippchen

mit schwarzer Bohnen Sauce 1, 6, 11, 15 ...

Steamed spareribs with black bean sauce

5,50 € 粉蒸排骨 蒸し ペア ブ、ブ ックビーン ソー 和え

78 Gedämpfter Reis mit

Hühnerfleisch und Schweinefleisch 1, 6, 15 ...

Steamed rice with chicken and pork

7,50 € 糯米雞 鳥肉 豚肉入りお わ 79 Gedämpfte Hühnerfüße mit

schwarzer Bohnen Sauce 1, 6, 15 ...

Steamed chicken feet with black bean sauce

5,50 € 豉汁鳳爪 鳥足の蒸し物 ブ ックビーン ソー 合 え

(10)

80 Gedämpfte Brötchen mit

geröstetem Schweinefleisch 1, 6, 11, 15 ...

Steamed BBQ pork buns

5,50 € 叉燒包 チャーシュー饅頭 81 Gedämpfte Reisnudel-Rolle mit

geröstetem Schweinefleisch 1, 6, 11, 15 ...

Steamed rice noodle roll with BBQ pork

5,50 € 叉燒腸粉 チャーシューの蒸しビーフン巻き 82 Gedämpfte Reisnudel-Rolle mit

Garnelen 1, 2, 6, 11, 15 ...

Steamed rice noodle roll with prawns

5,50 € 鮮蝦腸粉 海老の蒸しビーフン巻き 83 Rettichpaste 11, 15 ...

Pan fried turnip cake

5,50 € 蘿蔔糕 大根餅 84 Bohnenrolle aus gemischtem Fleisch und

Oystersauce 1, 2, 6, 11, 15 ...

Beanroll from mixed meat and oyster sauce

5,50 € 鮮竹卷 肉の湯葉巻き、 イスターソース和え 85 Fleisch-Gemüse-Tasche 11, 15 ...

Pot sticker

5,50 € 鍋貼餃 焼き餃子 86 Gedämpfte Krabbentasche mit

asiatischem Schnittlauch 2, 11, 15 ...

Steamed shrimps dumpling with asian chives

5,00 € 韭菜蝦餃 海老とニラの餃子 87 Knusprige Tintenfischfrikadelle 4, 11, 15 ...

Deep fried cuttlefish pastry

6,90 € 墨魚餅 イ 餅 88 Gedämpfte Krabbentasche und

Hühnerfleisch 2, 11, 15 ...

Steamed shrimps and chicken dumpling

5,00 € 廣東粉粿 小エビ、鳥肉入り蒸し餃子 90 Kalte Hühnerfüße 11, 15 ...

Cold chicken feet

5,00 € 白雲鳳爪 鳥足 冷

(11)

Nachspeisen

Dessert

甜點

ザー 93 Gebackene Ananas mit Honig, flambiert ...

Fried pineapple with honey, Flambé

4,90 € 炸菠蘿 鳳梨

イ プ の天麩羅、 チ ソース

付き 94 Gebackene Banane mit Honig, flambiert ...

Fried banana with honey, Flambé

4,90 € 炸香蕉

の天麩羅、 チ ソース付き

95 Gemischtes Eis mit Sahne ...

Mixed ice-cream with cream

6,50 € 三色雪糕

三色 イスク ー 、生ク ー 付き 96 Gemischtes Eis mit

Lycheefrüchten und Sahne...

Mixed ice-cream with lychees and cream

7,50 € 荔枝雪糕 三色 イスク ー 、 イチーと生ク ー 付き

97 1 Kugel Vanille Eis ...

1 scoop of vanilla ice cream

2,30 € 香草雪糕

イスク ー 98 1 Kugel Schokoladen Eis ...

1 scoop of chocolate ice cream

2,30 € 巧克力雪糕

チョコ ート イスク ー 100 1 Kugel Walnuss Eis ...

1 scoop of walnut ice cream

2,30 € 核桃雪糕 ク イスク ー Canton-Spezial Canton-Special 小菜 廣東菜 広州料理 101 Meeresfrüchte mit Tofu im Tontopf 1, 2, 6, 11, 15 ...

Seafood with tofu in claypot

18,90 € 海鮮豆腐煲 海鮮と豆腐の煮物 鍋料理 102 Tofu nach Art des Hauses 1, 6, 11, 15 ...

House-style tofu

13,90 € 招牌豆腐煲 豆腐鍋 103 Geschmortes Bauchfleisch mit

Chinesischem Kohlgemüse 1, 6, 11, 15 ...

Steamed pork with chinese cabbage

17,90 € 梅菜扣肉 イ イコウロウ 梅菜の漬物と豚肉 の蒸し煮

104 Aubergine mit Salzfisch und

Schweinefleisch im Tontopf 1, 4, 6, 11, 15 ...

Egg plant with salted fish and pork in claypot

15,00 € 魚香茄子煲 塩漬けのタ 、茄子、豚肉の煮物 105 Chinesisches Rindergulasch

im Tontopf 1, 6, 11, 15 ...

Beef goulash in claypot

15,90 € 牛腩煲 中国風牛の鍋料理 106 Luftgetrocknetes Bauchfleisch mit

Kai-Lan Gemüse 1, 6, 11, 15 ...

Cured meat (chinese sausage) with Kai-Lan vegetable

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Allergen-Dokumentation 1 = glutenhaltiges Getreide 2 = Krebstiere 3 = Eier 4 = Fische 5 = Erdnüsse 6 = Sojabohnen 7 = Milch 8 = Schalenfrüchte 9 = Sellerie 10 = Senf 11 = Sesamsamen

12 = Schwefeldioxid und Sulphite 13 = Lupinen

14 = Weichtiere

15 = Geschmacksverstärker 107 Geröstetes Schweinefleisch mit

Tofu im Tontopf 1, 6, 11, 15 ...

Roasted pork with tofu in claypot

14,90 € 燒肉豆腐煲 焼肉と豆腐の鍋料理 108 Lammrippchen mit

Tofustangen im Tontopf 1, 6, 11, 15 ...

Lamb ribs with Tofu skin in claypot

16,90 € 枝竹 腐竹 羊腩 ラムと乾燥湯葉の鍋料理 109 Geschmortes Bauchfleisch mit

Bambus 1, 6, 11, 15 ...

Braised pork belly with bamboo

13,50 € 冬筍紅燒肉 豚肉と筍の醤油煮 110 Kai-Lan Gemüse mit Salzfisch 1, 4, 6, 11, 15 ...

Kai-Lan vegetable with salted fish

15,90 € 鹹魚炒芥蘭

(13)

Aperitifs

Spirituosen / Cognac

(2cl)

Martini Bianco auf Eis ... 5 cl 3,50 Fürst Bismark ... 38 % 2,50 Sherry medium dry ... 5 cl 3,50 Bommerlunder ... 38 % 2,50 Campari on the rocks ... 5 cl 3,50 Malteserkreuz Aquativ... 40 % 2,50 Campari soda ... 4 cl 4,50 Moskovskaya Wodka... 40 % 2,50 Campari orange ... 4 cl 4,50 Linie ... 41,5 % 3,00 Gonzalet Byass Tio Pepe ... 4 cl 4,50 Schladerer Himbeergeist... 38 % 3,00 Kir ... 0,1 l 4,50 Schladerer Williamsbirne ... 38 % 3,00 Kir „Royal“... 0,1 l 5,50 Calvados Pére Magloire ... 40 % 4,50 Gordon’s London Dry Gin 4cl ... 38 % 4,50

Bacardi Rum Light Dry 4cl ... 37,5 % 4,50

Biere

Asbach Uralt ... 38 % 2,50 Remy Martin V.S.O.P ... 40 % 4,50 Warsteiner ... 0,3 l 3,20 Underberg ... 38 % 3,00 König Ludwig Weißbier ... 0,5 l 4,20 Fernet Branca ... 38 % 3,00 König Ludwig Weißbier alkoholfrei ... 0,5 l 4,20 Averna ... 38 % 3,00

König Ludwig dunkel ... 0,3 l 3,20 Jägermeister ... 38 % 2,50 Warsteiner, alkoholfrei ... Fl. 0,33l 3,20 Jubiläums Aquativ... 42 % 3,00 Vita Malz ... Fl. 0,33l 3,00 Hennessy ... 40 % 4,50 Otard ... 38 % 4,50 Martell ... 38 % 4,50

Alkoholfreie Getränke

Whisky

(4cl)

Coca Cola 1, 2... 0,2 l 2,20 Johnnie Walker „Black Label“ ... 40 % 7,50

Fanta 2 ... 0,2 l 2,20 Johnnie Walker „Red Label“ ... 40 % 6,00

Sprite 2 ... 0,2 l 2,20 Ballantines ... 40 % 6,00

Apfelsaft ... 0,2 l 2,20 Dimple

de Luxe Scotch Whiskey ...

Traubensaft ... 0,2 l 2,50 40 % 6,90 Tomatensaft ... 0,2 l 2,50 Jim Beam

Kentucky Bourbon Whiskey ...

Orangensaft ... 0,2 l 2,50 40 % 5,00 Apollinaris ... 0,25 l 2,50 Jack Daniels Tennessee Whiskey ... 43 % 7,50 Apollinaris (groß) ... 0,75 l 5,50 Austin Nichols Wild Turkey ... 43,4 % 6,90 Schweppes 3

Bitter Lemon ... 0,2 l 3,00 Chivas Premium Scotch ... 40 % 7,50

Schweppes 3 Indian Tonic ... 0,2 l 3,00 Schweppes 4 Ginger Ale... 0,2 l 3,00

Brände (2cl)

Obstler ... 3,00 Grappa ... 4,00

Heiße Getränke

Liköre

(2cl)

Kaffee ... Tasse 2,40 Romanza Amaretto ... 3,00 Espresso ... Tasse 2,20 Baileys ... 3,00 Cappuccino ... Tasse 2,50 Cointreau ... 3,00 Chin. Jasmintee ... Tasse 2,40

Sake (jap. Reiswein) ... 3,80 Latte Macchiato ... Glas 3,50

Chin. Spezialitäten

Milchkaffee ... Tasse 3,50 Lychee Wein ... 5 cl 3,00 Plum Wein ... 5 cl 3,00 Bommilychee ... 5 cl 3,00 Kao Liang ... 2 cl 3,50 Mao Tai... 2 cl 4,00 Wu Chia Pa „Kräuterlikör“ ... 2 cl 3,50

1 = coffeinhaltig 3 = chininhaltig Mai Kwei Lu „Rosenlikör“ ... 2 cl 3,50

(14)

Schoppenweine 0,2l

Weißwein

500 Riesling QbA trocken

Weingut Klaus Meyer, Pfalz (D) Apfel und Pfirsich, weißes Steinobst, feine Mineralität und angenehme Säure

0,20 l 5,50 €

501 Sivaner QbA trocken

Weingut Gröhl, Rheinhessen (D)

Reife gelbe Früchte, mild cremig und fein

0,20 l 5,50 €

502 Grauburgunder QbA trocken Weingut Hammel, Pfalz (D)

Ananas und Birne, angenehme Länge, körperreich

0,20 l 5,50 €

504 Pinot Grigio del Veneto IGT trocken Friulvini, Veneto (IT)

Reife Äpfel und Birnen, ausgewogen

0,20 l 5,50 €

505 Chardonnay del Veneto IGT trocken Friulvini, Veneto (IT)

Reifes Kernobst, cremig, feine Zitrusaromen

0,20 l 5,50 €

Rotwein

506 Carbenet Sauvignon Pays D ÒC trocken

Anne de Joyeuse, Limoux (FR)

Reife Cassisnoten, zarte Würze, beerig, weich

0,20 l 5,90 €

507 Merlot delle Venezie trocken Endrizzi, Trentino (IT)

Dunkle Beeren, rund, angenehm würzig

0,20 l 5,90 €

Roséwein

508 Portugieser Weißherbst Rosé QbA halbtrocken

Weingut Feindel-Anselmann, Pfalz (D) Himbeere, Erdbeere, rund und süffig

0,20 l 5,00 €

509 Roche de Provence Rosé AC trocken Cercle de Provence, Provence (FR) Floraler Duft, leicht, rote Beeren

(15)

Flaschenweine 0,75 l

Weißwein

510 Riesling Pettenthal Roter Hang QbA trocken

Weingut Gröhl, Rheinhessen (D)

reifer Pfirsich, grüner Apfel, feinfruchtig, mineralisch

0,75 l 29,00 €

511 Sauvignon Blanc QbA trocken Weingut Landerer, Baden (D) Stachelbeere, grüne Paprika, Apfel

0,75 l 29,00 €

512 Weissburgunder „ Alte Reben“ Kabinett trocken Weingut Zotz, Baden (D)

weiße Blüten im Duft, Apfel- und Zitrusnoten

0,75 l 29,00 €

513 Sancerre „Le Haut Mesnil Blanc“ AOC trocken Les Vins Drouet Freres, Loire (FR)

Cassis und ein Hauch von Minze, mineralisch

0,75 l 33,00 €

514 Pouilly Fumé „Les Charmes“ AOC trocken Les Vins Drouet Freres, Loire (FR)

Stachelbeere, Feuerstein, Nüsse, lebendig mit perfekter Balance

0,75 l 33,00 €

515 Soave Classico Superiore DOC trocken Cantina Pieropan, Veneto (FR)

reifes gelbes Steinobst, floral mit feinwürziger Note

0,75 l 33,00 €

516 Pinot Grigio DOC trocken Primosic, Friaul (FR)

kraftvolle Aromen von Kernobst und frischen Zitrusnoten, feine Würze, mineralische Anklänge

0,75 l 33,00 €

Rotwein

517 Ursprung Rotweincuvée QbA trocken

Weingut Markus Schneider, Pfalz (D)

Aromen von roten Beere, Casis, harmonisch rund

0,75 l 29,00 €

518 Château Batailley

Grand Cru Classé Pauillac AC trocken (FR)

Zeder und Rauch, Vanille, karamelisierte Früchte, körperreich

0,75 l 119,00 €

519 Château Lanbersac

Saint Emilion AC trocken (FR)

dunkle Beeren, Kakao, feinwürzig, feines Tanin

0,75 l 29,00 €

520 Chianti Colli Senesi „GIOBATTA“ DOCG trocken Il Chicco di Andreucci, Toskana (IT)

elegant, würzig mit einem Hauch Veilchen und kirschiger Frucht

(16)

521 Primitivo „Montecoco“ Salento IGT trocken Masseria LI VELI, Apulien (IT)

dunkle Waldbeere, Pflaume, dezente Vanille, kraftvoll mit guter Länge

0,75 l 39,00 €

522 Vino Nobile di Montepulciano DOCG trocken Frattoria le Casalte, Toscana (IT)

Kirsche, reife, rote Beerenfrüchte, erdig aber elegant und weich

0,75 l 49,00 €

523 Brunello di Montalcino DOCG trocken Castello Banfi, Toscana (IT)

dunkle Waldbeeren, komplexe Struktur, Vanille, Sauerkirsche

0,75 l 119,00 €

Roséwein

524 Rosé Saigner QbA

Weingut Landerer, Baden (D)

vollreife Himbeeren, saftig, würzige Anklänge

0,75 l 25,00 €

525 Merlot Rosé QbA trocken

Weingut Heinrich Gies, Pfalz (D)

samtige Struktur, kaum Säure, sehr elegant und fein

0,75 l 25,00 €

Schaumwein

526 Prosecco Spumante DOC Treviso Brut

Giordano Nardi, Veneto (IT)

0,75 l 25,00 €

527 Riesling Sekt brut

Dr. Baumann, Württemberg (D)

0,75 l 25,00 €

528 Brilliant Sekt trocken

Schlosskellerei Affaltrach, Würtemberg (D)

0,20 l 7,50 €

529 Lois Roederer Brut Premier Champagne (FR)

(17)

MITTAGSTISCH

Montag bis Samstag von 12:00 - 15:00 Uhr

- außer an Feiertagen

Vorsuppe: Pikante sauer-scharfe Suppe

A 01

Rindfleisch mit Basilikum, thailändische Art, Scharf

4, 15

9,90 €

A 02

Rindfleisch Chop Suey

1, 6, 15

9,50 €

A 03

Schweinefleisch Süß Sauer

1

9,50 €

A 04

Curry Huhn

7, 15

9,50 €

A 05

Nasi Goreng, Scharf gewürzt

3, 15

9,50 €

A 06

Knuspriger Fisch mit Süß Sauer Sauce

1, 4

9,50 €

A 07

Hühnerfleisch mit Basilikum, thailändische Art, Scharf

4, 15

9,50 €

A 08

Hühnerfleisch Szechuan mit Cashewkernen

1, 6, 8, 15

9,50 €

A 09

Rindfleisch mit scharfen Gewürzen

1, 6, 15

9,50 €

A 10

Bami Goreng, Scharf gewürzt

3, 15

9,50 €

A 11

Hühnerfleisch mit Broccoli

1, 6, 15

9,50 €

A 12

Bandnudeln mit Rindfleisch

1, 6, 15

9,50 €

A 13

Zweimal gebratenes Rindfleisch

1, 6, 15

9,50 €

A 14

Spezial vegetarisches Gericht

1, 6, 15

9,50 €

A 15

Hühnerfleisch mit Morcheln und Bambus

1, 6, 15

9,50 €

A 16

Gebackenes Huhn mit Erdnuss-Sauce

1, 5, 6, 8, 15

9,50 €

A 17

Rindfleisch mit Zwiebeln

1, 6, 15

9,50 €

A 18

Gebackene Ente mit Erdnuss-Sauce

1, 5, 6, 8, 15

9,90 €

A 19

Gebackenes Huhn mit Ananas

1, 8, 15

9,50 €

A 20

Knuspriger Fisch à la Szechuan

1, 4, 6, 15

9,50 €

A 21

Gebackene Ente mit Ananas

1, 15

9,90 €

A 22

Gebackene Ente à la Szechuan

1, 6, 15

9,90 €

A 23

Gebratene Nudeln mit Entenfleisch

1, 3, 15

9,50 €

(18)

参照

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