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せながら検討する必要がある 1. 検査結果の各項目における傾向 2002~2005 年の輸入時検査の項目 ( 検査年 原産国 食品 農薬が同じデータセット ) は 肉や魚及びその加工製品を除くと全部で 2,795 項目あった 但し ここに収載されている項目はいずれも検出件数が少なくとも 1 件以上あ

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表 IV-3 には、各年度での違反率が高い項目を示した。検査件数 1 件、違反件数 1 件の項 目の場合は違反率が 100% となるため、ここでは違反件数 3 件以上のものについてのみ違反 率を求めた。 2002 年は上位 5 位までが 2 桁の違反率であるが、 2003 ~ 2005 年は年々違反 率が減少している。全体としてはクロルピリホスの違反率が高い。 表IV-3 各年度で違反率の高い事例 厚生労働省輸入食品監視指導結果(2002~2005年度)から 届出年度 原産国 品目 検査内容(農薬) 検査件

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