2016
Spring
Vol.
04
http://www.chidori.or.jp 社会福祉法人晋栄福祉会
宅老所 サンハウス北島（大阪府門真市）特 集
「法人研究発表大会」レポート
法人委員会を徹底分析part2
我ら、ちどりサポーター！
拡大図 門真市駅 古川橋駅 宝塚駅 新神戸駅 三ノ宮駅 西宮駅 JR山陽新幹線 JR神戸線 JR京都線 阪急京都線 阪急宝塚線 阪急神戸線 阪神本線 JR片町線 JR関西本線 JR東海道新幹線 近鉄奈良線 京阪本線 JR宝塚線 JR大阪環状線 南海線兵 庫 県
大 阪 府
京 都 府
奈 良 県
尼崎駅 新大阪駅 茨木駅 京橋駅 大阪駅 西九条駅 桜島駅 天王寺駅 高槻駅 神戸駅 鷹取駅 大阪モノレール 大和田駅 京阪本線 川面ちどり 放課後児童クラブ 川面ちどり保育園 門真市高齢者 ふれあいセンター 茨田大宮地域 在宅 サービスステーション ちどり 大阪市鶴見区西部地域 包括支援センター 大阪市立 東中本 保育所 城東ちどり保育園 高山ちどり 萩の台ちどり グループホーム壱分町ちどり サポートハウス壱分町ちどり いちぶちどり保育園 宝塚ちどり 門真市立 老人福祉センター くすのき 介護センター市役所前 くすのき 介護相談センター 宅老所 サンハウス ときわ 大和田 ちどり 門真市 地域高齢者 交流サロン 宅老所 サンハウス北島 ナーシングホーム智鳥 門真第４地域 包括支援センター 智鳥保育園 宝塚市立 養護老人ホーム 福寿荘 大阪市立北恩加島保育所 たかとりちどり保育園 中之島ちどり保育園 東野田 ちどり保育園 御堂筋本町ちどり保育園 中山ちどり （仮称）神戸元町ちどり保育園法人施設一覧
智鳥保育園 〒571-0026 大阪府門真市北島町12番20号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」 ナーシングホーム智鳥（法人連絡先）（特養、DS、HH、訪問看護） 〒571-0026 大阪府門真市北島町12番3号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」 茨田大宮地域在宅 サービスステーションちどり 〒538-0031 大阪市鶴見区茨田大宮3丁目8番33号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」 くすのき介護センター市役所前 くすのき介護相談センター 〒571-0055 大阪府門真市中町11番96号 最寄駅 京阪本線「古川橋駅」 大和田ちどり 〒571-0079 大阪府門真市野里町26番17号 最寄駅 京阪本線「大和田駅」 宅老所サンハウスときわ 〒571-0078 大阪府門真市常盤町17番5号 最寄駅 京阪本線「大和田駅」 宅老所サンハウス北島 〒571-0026 大阪府門真市北島町2番16号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」 門真第4地域包括支援センター（業務委託） 〒571-0026 大阪府門真市北島町12番14号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「門真南駅」 大阪市鶴見区西部地域包括支援センター（業務委託） 〒538-0051 大阪市鶴見区諸口6丁目1番13号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「横堤駅」 宝塚ちどり 〒665-0047 兵庫県宝塚市亀井町10番30号 最寄駅 阪急今津線「逆瀬川駅」 中山ちどり 〒665-0877 兵庫県宝塚市中山桜台1丁目7番1号 最寄駅 阪急宝塚線「中山観音駅」 宝塚市立養護老人ホーム 福寿荘（指定管理） 〒665-0825 兵庫県宝塚市安倉西3丁目1番5号 門真市立老人福祉センター（指定管理） 〒571-0064 大阪府門真市御堂町12番5号 最寄駅 京阪本線「古川橋駅」 門真市高齢者ふれあいセンター（指定管理） 〒571-0002 大阪府門真市岸和田3丁目44番11号 門真市地域高齢者交流サロン（指定管理） 〒571-0022 大阪府門真市沖町28番2号 幼保連携型認定こども園 東野田ちどり保育園 〒534-0024 大阪市都島区東野田町4丁目15番20号 最寄駅 JR・京阪本線「京橋駅」 幼保連携型認定こども園 城東ちどり保育園 〒536-0021 大阪市城東区諏訪3丁目6番33号 最寄駅 地下鉄中央線「深江橋駅」 大阪市立東中本保育所 〒537-0021 大阪市東成区東中本2丁目3番16号 最寄駅 地下鉄中央線「緑橋駅」 大阪市立北恩加島保育所 〒551-0031 大阪市大正区泉尾7丁目14番2-108号 最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線・JR「大正駅」 中之島ちどり保育園 〒530-0045 大阪市北区天神西町3番16号 最寄駅 地下鉄谷町線「南森町」 御堂筋本町ちどり保育園 〒541-0058 大阪市中央区南久宝寺町2丁目6-7 最寄駅 地下鉄中央線「本町駅」「御堂筋本町駅」 川面ちどり保育園・川面ちどり保育園放課後児童クラブ 〒665-0842 兵庫県宝塚市川面3丁目24番13号 最寄駅 阪急今津線「宝塚駅」、JR宝塚線 「宝塚駅」 川面ちどり放課後児童クラブ（業務委託） 〒665-0842 兵庫県宝塚市川面5丁目10-10 最寄駅 JR・阪急宝塚線・今津線「宝塚駅」 たかとりちどり保育園 神戸市須磨区大池町5-10-15 最寄駅 JR山陽本線「鷹取駅」 （仮称）神戸元町ちどり保育園 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通8丁目5番5号 最寄駅 神戸高速「西元町駅」、JR「神戸駅」 大阪府 TEL（072）881-3755 FAX（072）881-8115 TEL（072）881-8201 FAX（072）881-8115 TEL（06）6914-7711 FAX（06）6914-7100 TEL（06）6902-8666 FAX（06）6902-8663 TEL（072）883-0071 FAX（072）883-0086 TEL（072）881-1471 FAX（072）881-1471 TEL（072）887-0117 FAX（072）887-0018 TEL（072）887-6540 FAX（072）887-6541 TEL（06）6913-7878 FAX（06）6913-7888 TEL（0797）73-0880 FAX（0797）73-0890 TEL（06）6903-7771 FAX（06）6903-2201 TEL（072）886-0015 FAX（072）886-0017 お問い合わせは 門真市立老人福祉センターへ TEL（06）6358-1415 FAX（06）6358-1485 TEL（06）6167-3755 FAX（06）6167-3855 TEL（06）6981-0208 FAX（06）6981-0130 TEL（06）6553-5521 FAX（06）6553-5521 TEL（06）6362-3755 FAX（06）6362-3766 TEL（06）6282-3888 FAX（06）6282-3800 TEL（078）732-2500 FAX（078）732-2520 TEL（078）341-5580 FAX（078）341-5581 TEL（0797）86-3096 FAX（0797）86-7929 高山ちどり 〒630-0101 奈良県生駒市高山町8030番地 最寄駅 近鉄けいはんな線「学研北生駒駅」 萩の台ちどり 〒630-0224 奈良県生駒市萩の台3丁目1番8号 最寄駅 近鉄生駒線「萩の台駅」 いちぶちどり保育園 〒630-0222 奈良県生駒市壱分町83番87号 最寄駅 近鉄生駒線「一分駅」 グループホーム壱分町ちどり サポートハウス壱分町ちどり 〒630-0222 生駒市壱分町83番2 最寄駅 近鉄生駒線「一分駅」、近鉄生駒線「南生駒駅」 TEL（0743）70-1832 FAX（0743）71-2083 TEL（0743）76-2211FAX（0743）76-2550 TEL（0743)76-1000FAX（0743）76-1001 TEL（0743）76-2400 FAX（0743）76-2401 TEL（0797）26-8156 FAX（0797）26-8157 兵庫県 奈良県 TEL（0797）81-1555 FAX（0797）81-1555 TEL（0797）82-0201 FAX（0797）82-2525
生駒市・宝塚市・神戸市須磨区に、
新しい事業所が誕生しました
ふれあい・支えあい・笑いあい―
ちどりの輪はこれからも広がります
Vol.
04
Spring 2016
職員参加型のコミュニケーション誌で す。飛び込み参加、いつでも大歓迎。 地域の皆様、ご利用者・ご家族も楽し める誌面づくりを目指します。 晋栄福祉会の「理念」や「事業内容」な ど、法人の根幹となる考え方を丁寧に お伝えします。Ｃ
ｏｎｔｅｎｔｓ
特集1
法人委員会を徹底分析Part2
我ら、ちどりサポーター！
特集2
第9回 法人研究発表大会レポート
結ぶ絆
いちぶちどり保育園
農業体験ボランティア 出口 徳雄
ＣＨＩＤＯＲＩ ＮＥＷＳ
あなたが観光大使！ 教えて!地元自慢
宝塚ちどり編
ホメられ「早・うま・安」レシピ
生姜ご飯と手羽中とたっぷり野菜の酸辣湯風
健康Health「肩こり」
ちどりNEO 東野田ちどり保育園
心のビタミン おすすめカルチャー
見せてください！ あなたの勝負服
広げよう ちどりの輪
なごみ川柳・編集後記
４
6
10
12
14
15
16
17
18
19
❶
❷
❸
広報誌「CHIDORI」とは…
法人本部やナーシングホーム智 鳥、智鳥保育園もある大阪府門 真市。最近まで居住されていた古 民家の一部を改装し、柱や土間を 残した昔懐かしさを感じられる空 間で、庭で野菜を作ったり、のん びりとした時間を過ごしていただ けます。表紙は、大阪エリアの職 員が集まって笑顔でパシャリ！cover story
サンハウス北島
（大阪府門真市） いちぶちどり保育園 （奈良県生駒市） 職員井上朋美
さん大好きなお姉ちゃんへ
To
妹直美
さんFrom
ありがとう
いつもお仕事お疲れ様。家でも子どもの話をしたり、ピ
アノの練習をしたり、そんな毎日頑張っているお姉ちゃん
の姿をみて、私も来年から頑張ろうという気持ちになりま
す。私は小学校の先生を目指しているけれど、お姉ちゃん
の姿を見て、幼児教育も学びたいと思うようになりました。
昔から怒らないしケンカもしたことがなかったね。何でも
話せて、一緒に遊べる友達みたいな、これからもずっとそん
な姉妹でいたいなぁと思います。
「安全で快適に過ごせる空間」「楽しく関わる仲間」そして、「じっく りと遊びこめるようなゆとりと時間」を確保できる環境をつくり、健 やかな育ちを保障したいと考えています。元気に、笑顔で安心して 通って頂ける園となれますよう、私たち職員一同力を合わせ、心を合 わせて、子どもたち、保護者の方々に寄り添い、地域の皆様のお役に 立っていきたいと思います。どうか皆様、今後ともご指導賜りますよ うよろしくお願いいたします。 JRと阪急の宝塚駅から徒歩5分の場所に、兵庫エリアで初めての保 育園として開園いたしました。都市型保育園ですが、屋上園庭からは 神戸の山並みを眺めることができ、開放感にあふれています。この素 敵な環境の中、やさしいまなざしとあたたかい言葉につつまれ、心豊 かに育ちあう保育を目指します。また、保護者の方や地域の方に信頼 され愛される保育園となるよう、つながりを大切にしていきたいと 思います。どうぞよろしくお願いいたします。たかとりちどり保育園
川面ちどり保育園
いっぱい
遊
び
、
いっぱい
学
ぶ
平成27（2015）年4月に開所いたしました。パーソンセン タード・ケアの理念を元に、常にご入居者・ご利用者とって何 が最良かを念頭において、日々スタッフ一同頑張っていま す。生駒市や地域の中で壱分町ちどりを認識して頂けるよ う、ご入居者・ご利用者、そのご家族も笑顔で、そこで働くス タッフも笑顔になれる施設を目指しています。これからも何 卒ご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願いいたします。 （認知症対応型共同生活介護）グループホーム壱分町ちどり
（認知症対応型通所介護）サポートハウス壱分町ちどり
人間関
係
を
重視
したケア
を
［定員］認知症対応型共同生活介護（グループホーム）18名 認知症対応型通所介護（サポートハウス）10名法人委員会を
徹底分析
Part2
ON
タイム
も
OFF
タイム
も
社会貢献委員会は、法人内各事業所や職員が地域などに対して行って いる社会貢献活動をさまざまな人に知ってもらうため、発足しました。 平成27（2015）年度からは、法人ホームページ内に「地域公益活動」 というページを作成して、ご家族や地域の方々、職員が見て、分かりや すく伝わるように工夫しています。 また、法人として「大阪教育基金」に参加しています。大阪の社会福 祉法人の有志で構成される大阪教育基金とタイ王国のランプーン市 が友好を結び、ランプーン市の子どもたちに物品や学資金を年１回直 接届けに行く支援も行っています。 今後はさらに活動の幅を広げ、いろいろなご報告を行う予定です。 グローバル戦略推進委員会とは、グローバル化に伴う 案件や課題の対応、外国人の人材確保を行う部門とし て、平成27（2015）年4月に発足しました。現地説明会 に参加するため、インドネシアやフィリピンなどに向か い、候補生の方々とコミュニケーションをとっています。 現在、兵庫エリアではEPA（インドネシア人介護福祉士 候補生）4名とフィリピン人留学生2名を受け入れていま す。介護福祉士候補生たちが晋栄福祉会に定着するた めに、①住環境の整備②専門研修期間等での研修の受 講③研修担当・生活支援担当の強化④各種、互助イベン ト等への参加など、さまざまな面でサポートをしていま す。今後は、平成37（2025）年の目標「夜勤を行う職員 の2割を外国人介護職員で」を達成できるよう、活動をし ていきます。 ●地域貢献 施設周辺の清掃活動や地域に向けて開催している夏祭りなど ●教育・学術支援 介護技術講習会や保育実習など ●環境・その他 「子ども110番の家」をはじめとしたさまざまな活動ホー
ムペー
ジではこんな活動を
報
告中
！
平成22（2010）年、門真市で虐待による悲しい事件が起きたこと をきっかけに保育部門のオレンジリボン推進委員会が発足しました。 「子ども虐待のない社会の実現」を目指す「オレンジリボン運動」と同 じように、私たち一人ひとりが「子育てにやさしい社会」を作ること が、子どもの虐待防止につながると考え、保護者に向けた講演会を開 催したり、また、保育士向けに内部研修を行ったりするなど虐待の防 止や早期発見に努めています。これからも、保護者の子育てを見守 り、また、未来を担う子どもたちが、明るく健やかな生活を送れるよう に活動をしていきたいと考えています。私たちが働く晋栄福祉会には、さまざまな法人
委員会があります。法人や、ご利用者、職員、ひい
ては地域のために、普段忙しくしている施設長や
園長たちの仕事の一つを紹介します！
タイム
を
サポート！
「すべては地域に住む人々と自らの幸福と福祉のために」
の法人理念のもと、職員のプライベートをサポート！
クラブ活動や福利厚生の充実を図っています。
タイム
を
サポート！
グローバル戦略
推進委員会
オレンジリボン推進委員会
研修委員会では、多彩な研修を開催し、新人育成や 職員のスキルアップに役立つ情報共有の場を提供し ています。 平成28（2016）年度は、第一部に孫・チョンス先生 をお迎えし［Ｊ1（新人）→社会人として考える］［Ｊ2（中 級）→中級者の役割認識と行動］［Ｊ3（上級）→上級者 の役割認識と行動］というテーマのもと、保育・高齢共 にグループワークを通した意見交換を実施。第二部で は、Ｊ1・Ｊ2・Ｊ3に向けた研修を行いました。昨年度Ｊ2 研修を受けたＪ3職員を中心にＪ1・Ｊ2職員に向けて、専 門的な研修も行われました。保育では、歌あそびを各 園で一つずつ発表し、自分たちの知らない歌あそびを 共有することで、園児たちの生活の充実に役立てまし た。高齢では［Ｊ1→メンバーとして自立すること］［Ｊ2 →チームリーダーとして自立すること］［Ｊ3→チームマ ネジメントの役割、行動指針を明確にできる］という ゴール設定し、一職員としての役割の理解、そして今 後のスキルアップを目指しています。
法人委員会を
徹底分析
Part2
晋栄福祉会は、福利厚生も充実しています。保 育では平成27（2015）年8月28日に大阪の太閤 園で、暑い夏に冷たい食べ物や体を冷やす効果 のある食品、同じく体を冷やす効能のある漢方や 薬などで、体の熱気を逃がして暑さを払う「暑気 払い」を行いました。暑さを吹き飛ばし体調を崩 さないよう、そして同じ法人で頑張っている他園 の仲間との交流を深め職員のモチベーションが 上がることを期待した行事となっています。今年 度は参加人数が140名と大規模なものとなり、笑 顔の絶えない場となりました。 また、映画券やお食事券などの斡旋も行ってい ます。職員だけでなく、家族や友人とプライベー トでも楽しんでもらえるよう工夫しています。 互助会を中心として、研修旅行の企画なども行 い職員のプライベートが充実したものとなるよう 活動をしています。 現在、晋栄福祉会ではソフトボール・テニス（硬式・軟式）、 フットサルなど、いろいろなクラブが活動しています。ソフト ボールでは、平成27（2015）年5月20日に共済会のソフト ボール大会に、保育・高齢の職員男女が混ざり総勢14名で参 加。天候にも恵まれ、全力を尽くしベスト8という結果となりま した。参加した職員は、さまざまな施設を超えた交流や汗を流 すことを、楽しんでいました。その他のクラブ活動でも、大会 への参加や施設内の職員で活動したりするなど交流の場と なっています。研修委員会
福利厚生
互助会
（クラブ活動）
法
人
研
究
発
表
大
会
で
は
各
専
門
分
野
に
特
化
し
た
研
究
が
多
数
発
表
さ
れ
る
た
め
、会
場
内
は
法
人
職
員
や
外
部
の
方
な
ど
の
参
加
者
で
あ
ふ
れ
て
い
ま
し
た
。
基
調
講
演
で
は
、社
会
福
祉
法
人
み
か
り
会
理
事
長
の
谷
村
誠
様
を
講
師
に
お
迎
え
し
、﹁
社
会
福
祉
法
人
の
今
日
的
使
命
﹂を
テ
ー
マ
に
、誰
も
が
支
え
あ
う
地
域
の
構
築
に
向
け
た
福
祉
サ
ー
ビ
ス
の
実
現
に
つ
い
て
ご
講
演
い
た
だ
き
ま
し
た
。
共
働
き
世
帯
の
増
加
や
高
齢
者
の
増
加
に
よ
り
子
育
て
や
介
護
の
支
援
が
こ
れ
ま
で
以
上
に
必
要
と
な
る
中
、核
家
族
化
、ひ
と
り
親
世
帯
の
増
加
、地
域
の
つ
な
が
り
の
希
薄
化
等
に
よ
り
家
族
内
又
は
地
域
内
の
支
援
力
が
低
下
し
て
い
る
現
在
、こ
れ
ら
課
題
を
解
決
す
る
た
め
に
﹁
地
域
全
体
で
支
え
る
力
﹂を
再
構
築
す
る
こ
と
が
求
め
ら
れ
て
い
ま
す
。中
で
も
﹁
社
会
福
祉
法
人
が
果
た
す
べ
き
役
割
﹂
が
大
き
く
取
り
上
げ
ら
れ
る
こ
と
と
な
り
ま
し
た
。
﹁
な
か
よ
し
ハ
グ
ハ
グ
﹂や
﹁
一
人
ひ
と
り
を
大
切
に
す
る
乳
児
保
育
を
目
指
し
て
〝
あ
た
た
か
な
ぬ
く
も
り
を
感
じ
て
〟﹂
、
﹁目指
せ
ち
び
っ
こ
ア
ス
リ
ー
ト
！
ち
び
っ
こ
ア
ー
テ
ィ
ス
ト
！
﹂な
ど
、日
頃
実
施
し
て
い
る
保
育
を
掘
り
下
げ
、各
園
で
共
有
し
今
後
の
保
育
に
つ
な
げ
ら
れ
る
内
容
の
発
表
と
な
り
ま
し
た
。ま
た
、平
成
27
︵
2
0
1
5
︶年
度
に
開
園
し
た
川
面
ち
ど
り
保
育
園
と
た
か
と
り
ち
ど
り
保
育
園
も
オ
ー
プ
ン
し
て
か
ら
現
在
ま
で
の
内
容
の
発表
を
行
い
ま
し
た
。
﹁
高
齢
者
の
孤
立
を
防
ぐ
た
め
ケ
ア
マ
ネ
ジ
ャ
ー
に
出
来
る
事
﹂や
﹁
食
べ
る
事
は
生
き
る
事
∼
ミ
ー
ル
ラ
ウ
ン
ドの
重
要
性
∼
﹂、﹁
エ
ル
ダ
ー
制
度
を
通
し
て
∼
そ
れ
ぞ
れ
の
自
律
に
向
け
て
∼
﹂な
ど
、ケ
ア
マ
ネ
ジ
ャ
ー
・
管
理
栄
養
士
・
介
護
職
員
な
ど
が
発
表
を
行
い
ま
し
た
。ま
た
、3
エ
リ
ア
に
分
か
れ
て
活
動
を
行
っ
て
い
る
高
齢
者
虐
待
防
止
ワ
ー
キ
ン
グ
チ
ー
ム
か
ら
は
、
﹁
高
齢
者
虐
待
の
早
期
発
見
・
早
期
発
信
﹂
﹁
高
齢
・
保
育
の
虐
待
事
例
に
対
す
る
職
員
の
意
識
の
違
い
に
つ
い
て
﹂な
ど
、昨
今
ニ
ュ
ー
ス
で
取
り
上
げ
ら
れ
る
こ
と
が
増
え
て
き
た
高
齢
者
虐
待
に
つ
い
て
、法
人
で
取
り
組
ん
で
い
る
内
容
に
つ
い
て
発
表
を
行
い
ま
し
た
。
講
演
で
は
、幼
保
連
携
型
認
定
こ
ど
も
園
と
保
育
所
の
違
い
や
更
な
る
子
育
て
支
援
の
必
要
性
、社
会
福
祉
法
人
制
度
改
正
の
詳
細
な
内
容
説
明
や
社
会
福
祉
法
人
が
取
り
組
む
公
益
性
の
強
化
等
に
つ
い
て
、具
体
的
な
取
り
組
み
事
例
を
元
に
詳
し
く
ご
説
明
い
た
だ
き
ま
し
た
。
会
場
は
満
員
で
立
ち
見
が
出
る
ほ
ど
の
盛
況
と
な
り
、参
加
者
は
皆
、現
在
も
し
く
は
将
来
に
お
い
て
福
祉
に
携
わ
る
一
員
と
し
て
メ
モ
を
取
り
な
が
ら
熱
心
に
聞
き
入
っ
て
い
ま
し
た
。
研究発表大会終了後には、参加者で懇
親会が行われました。会場内はリラックス
ムード。
参加者は美味しいごはんを食べながら、
発表者を労ったり、普段会うことの少ない
他事業所の職員と交流を深めていました。
会場いっぱいに笑顔があふれました。 みなさん発表お疲れ様でした。 保育部門の発表 介護部門の発表永年勤続
表彰式
新入職員
辞令交付
社会福祉法人で働く職員として、今後の仕事に活かせるよう 内定者やベテラン職員も熱心に話を聞いていました。 表彰おめでとうございます！ これから一緒に 頑張りましょう！い
ち
ぶ
ち
ど
り
保
育
園
で
は
、熱
心
に
﹁
食
育
﹂に
取
り
組
ん
で
い
る
と
い
う
こ
と
だ
っ
た
の
で
、今
年︵
2
0
1
5
年
︶は
米
づ
く
り
を
通
し
て
、お
米
が
で
き
る
ま
で
の
色
々
な
過
程
を
子
ど
も
た
ち
に
体
験
し
て
もら
い
ま
し
た
。食
物
を
作
る
こ
と
の
大
変
さ
と
、﹁
い
た
だ
き
ま
す
﹂と
い
う
言
葉
の
意
味
や﹁
食
﹂へ
の
感
謝
の
気
持
ち
を
、少
し
で
も
知
っ
て
も
ら
え
た
の
で
は
な
い
か
と
思
い
ま
す
。
ま
た
、大
根
や
里
芋
の
栽
培
と
収
穫
の
体
験
も
し
て
も
ら
っ
た
の
で
す
が
、そ
れ
を
給
食
で
お
い
し
く
食
べ
て
も
ら
っ
た
と
聞
い
た
時
は
嬉
し
か
っ
た
で
す
ね
。
畑
の
近
く
の
水
路
に
は
ザ
リ
ガ
ニ
や
お
た
ま
じ
ゃ
く
し
な
ど
、子
ど
も
た
ち
が
興
味
を
惹
か
れ
るも
の
が
た
く
さ
ん
あ
り
ます
。
ま
た
、ハ
ロ
ウ
ィ
ン
用
の
大
き
な
カ
ボ
チ
ャ
を
作
っ
た
り
と
、子
ど
も
た
ち
が
い
つ
も
笑
顔
で
い
て
く
れ
た
ら
と
思
っ
て
い
ま
す
。
最
近
は
、農
業
の
後
継
者
が
少
な
く
な
っ
て
い
る
と
い
う
現
状
が
あ
り
ま
す
が
、
子
ど
も
た
ち
に
農
業
の
道
に
進
ん
で
も
ら
い
た
い
と
い
う
よ
り
は
、大
き
く
な
っ
た
時
に﹁
田
ん
ぼ
で
あ
ん
な
こ
と
を
し
た
な
﹂﹁
こ
の
野
菜
を
み
ん
な
で
育
て
た
こ
と
が
あ
っ
た
な
﹂と
思
い
出
し
、何
か
を
感
じ
て
く
れ
た
ら
良
い
と
思
い
ま
す
。
こ
れ
か
ら
も
保
育
園
と
一
緒
に
、米
や
野
菜
作
り
だ
け
で
な
く
地
域
に
あ
る
文
化
や
風
習
を
伝
え
て
い
き
な
が
ら
、地
域
で
未
来
あ
る
子
ど
も
た
ち
を
育
て
て
い
け
た
ら
と
願
っ
て
い
ま
す
。
子
ど
も
た
ち
の
小
さ
な
手
や
力
で
は
、
出
来
る
こ
と
が
限
られ
て
い
ま
す
。そ
れ
で
も
、ジ
ャ
ガ
イ
モ
や
サ
ツ
マ
イ
モ
、玉
ね
ぎ
と
い
っ
た
比
較
的
育
て
や
す
い
野
菜
を
季
節
に
合
わ
せ
て
一
緒
に
育
て
て
下
さ
っ
て
い
ま
す
。栽
培
し
た
り
収
穫
す
る
こ
と
で
、子
ど
も
た
ち
は
苗
か
ら
の
生
長
過
程
を
観
察
以
前
、他
の
園
で
農
業
体
験
とい
う
ボ
ラ
ン
テ
ィ
ア
を
し
て
い
た
の
で
す
が
、そ
こ
で
は
栽
培
な
ど
全
て
が
園
の
中
で
行
わ
れ
て
い
ま
し
た
。田
畑
の
土
を
触
る
と
い
う
活
動
が
殆
ど
ない
状
態
だ
っ
た
の
で
、﹁
こ
れ
は
農
業
体
験
で
は
な
い
の
で
は
な
い
か
⋮
﹂
と
感
じ
ま
し
た
。そ
ん
な
こ
と
も
あ
り
、一
度
は
ボ
ラ
ン
テ
ィ
ア
か
ら
離
れ
て
い
ま
し
た
が
、い
ち
ぶ
ち
ど
り
保
育
園
開
園
に
つ
い
て
の
住
民
説
明
会
で
浅
野
園
長
に
会
い
、保
育
に
対
す
る﹁
想
い
﹂を
聞
き
ま
し
た
。開
園
後
し
ば
ら
く
し
て
か
ら
、﹁
カ
ブ
ト
ム
シ
の
幼
虫
を
育
て
て
み
る
か
？
﹂と
園
に
足
を
運
ん
だ
こ
と
が
き
っ
か
け
で
、ボ
ラ
ン
テ
ィ
ア
を
始
め
る
こ
と
に
な
り
ま
し
た
。
し
、出
口
さ
ん
の
愛
情
が
詰
ま
っ
た
お
米
や
野
菜
を
お
腹
い
っ
ぱ
い
味
わ
っ
て
い
ま
す
。
こ
の
よ
う
な
四
季
折
々
の
体
験
を
通
し
て
、﹁
命
の
尊
さ
﹂を
知
っ
て
ほ
し
い
と
思
っ
て
い
ま
す
。そ
し
て
、そ
の
命
を
頂
い
た
後
の
産
物
で
〟わ
ら
草
履
〟や
〟し
め
縄
〟と
い
っ
た
工
芸
品
を
作
る
こ
と
で
、自
然
の
恵
み
を
あ
ま
す
こ
と
な
く
頂
戴
す
る
。こ
う
し
て
全
て
の
命
は
巡
り
巡
り
、ず
っ
と
未
来
ま
で
繋
が
っ
て
い
く
の
だ
と
い
う
こ
と
を
、子
ど
も
た
ち
に
伝
え
て
い
き
た
い
で
す
。
︵ い ち ぶ ち ど り 保 育 園 ／ 園 長 浅 野 敦 子き
っ
か
け
は
園
長
の
言
葉
農
業
を
通
し
て﹁
食
育
﹂
を
！
農
業
ボ
ラ
ン
テ
ィ
ア
出
口
徳
雄
米作りや焼き芋大会などを通して、土に触れる楽しさや喜び、
食物を育てる難しさを子どもたちに伝えてくださっている出口さん。
１年を通して子どもたちの「食育」に携わっていただいている出口さんと、
いちぶちどり保育園の浅野園長にお話を伺いました。
結 絆
ぶ
子
ど
も
た
ち
に
﹁食﹂
へ
の
興味
を
広
げ
る
体験
を
子
ど
も
た
ち
の
笑
顔
の
た
め
に
い
ち
ぶ
ち
ど
り
保
育
園
よ
り
「DF」クラブ
平成18（2006）年8月に結成。 出口さんが所有している土地の一 画を使用して、現在9名のメンバー が 白 菜や大 根 、ブロッコリーなど 様々な野菜を育てています。 ブログ 昭和24（1949）年生まれ。 奈良県生駒市壱分町在住。 自身が所有する土地を活用し、いちぶち どり保育園児たちとの米作りや野菜作り に協力。“ひょうたん”や“わら草履”など を手作りして、子どもたちから大人気！出口 徳雄
profile
■
C
H
IDORI N
E
WS
■
CHIDORI NEWS
ちどりのＨＯＴなニュースをお届けします！ 平成27（2015）年10月1日、ホテルモントレ ラ・スール大阪で 2016年度内定式が執り行われ、介護部門1名、保育部門6名、計7 名が参加されました。内定者 研修では「大学生と社会人の 違い」についてグループワー クを行いました。和やかな雰 囲気の中で同期生同士が交 流を深め、充実した内定式と なりました。平成28（2016）年度法人内定式
採用委員会
第75回 全国教育美術展において、認定こども園 東野田ちどり保 育園の園児8名が、特選（4歳女児1名）・入選（年長3名・年中4名）し ました！全国教育美術展は、大正11年にスタートした、日本で最も伝 統のある子どもの絵の公募展になります。そんな伝統のある美術展 において、素晴らしい結果を得ることができ、園児たちの自信に繋 がったことと思います。美術展にて特選・入選！！
認定こども園 東野田ちどり保育園
宝塚ちどりは平成17（2005）年10月に開設し、平成27（2015） 年8月2日には10周年を記念した納涼祭を開催しました。イベント の一つである地域の方々と一緒に行ったカラオケ大会では中川宝 塚市長が出席され、お祝いの言葉をいただきました。たくさんの屋 台が立ち並び、女装大会や猿回し隊、盆踊りと多くの催しが開催さ れ、地域やボランティアの皆様、ご利用者、職員も一緒になって宝 塚ちどり創立10周年を盛大にお祝いしました。これからも地域に 根ざし、地域の方々から愛され信頼される施設として精進していき ます。宝塚ちどり納涼祭
宝塚ちどり
平成22（2010）年、門真市で児童虐待による悲しい事件が起き たことをきっかけに発足。毎年、保護者や地域、保育関係者向けの 講演会や、法人内の保育士を一同に集め、児童虐待に関する内部 研修を開催しています。平成27（2015）年5月23日には、門真ルミ エールホールで精神科医の明橋大二先生に子育てが楽になるコ ツについてご講演いただきました。また、7月19日と8月22日に は、児童虐待防止協会の千葉郁子先生をお招きし、事例をもとに虐 待の気付きや対応について教えていただきました。法人として、職 員の意識の向上に努めるとともに、各地域に向けて虐待防止を発 信できる委員会でありたいと考えています。オレンジリボン推進委員会
虐待防止委員会保育部門
ミャンマー政府関係者中山ちどり視察来訪
グローバル戦略推進委員会
平成27（2015）年11月12日に、関西経済連合会の方と一緒に、 ミャンマーから視察の方が中山ちどりへ来訪されました。ミャン マーでは働く女性が増えたことで、家庭内での介護人材不足等が 問題となっています。人材不足解消のため養成校をつくりたいとの 想いをもって来日されました。晋栄福祉会を代表して、濵田理事長 と内池総合施設長より法人の研修制度や採用に関する内容、EPA などについて説明を行いました。質疑応答の後は、館内を見学され ご利用者と和やかにふれあう場面も見られました。宝塚ちどり
兵庫県自治賞とは、自治の精神に基づき、明るく住みよい地域社 会づくりに貢献し、その功績が優れた個人に贈られる賞です。兵庫 県に施設を構えて10年。地域の皆様との関係作りに励み、地域に おける福祉避難所としても皆様に安心感を持ってもらえるよう、そ して、ご利用者と地域の皆様を繋ぐ架け橋となれるよう邁進してき ました。これからも弛むことなく、より良い地域社会づくりに貢献し ていきます。濵田理事長
兵庫県知事表彰（兵庫県自治賞）を受彰
平成27（2015）年7月31日から8月1日にかけて、認定こども園 城東ちどり保育園の5才児計57名が高山ちどりへお泊り保育に行き ました。街中で暮らす子どもたちに、自然の素晴らしさを実感しても らおうと毎年実施しています。豊かな自然の中で、感性や自立心を養 うとともに、高齢者とのふれあいで思いやりの気持ちが育まれるよ う、これからも活動していきます。園児、高山ちどりへお泊り保育
認定こども園 城東ちどり保育園
宝塚ちどりと中山ちどりの庭の管理を一手に引き受けてくだ さっているメリーポピンズの会。緑化計画で創出された中山ちどり 屋上庭園がこの度、緑の環境デザイン賞“緑化大賞”に選ばれまし た。この賞は、『緑豊かな都市環境の形成を図るとともに、生活の質 の向上やコミュニティの醸成等に役立つことを願い全国から緑化 プランを公募、優れ たプランを表彰し、 計画実現 のための 緑化工事助成を行 うもの 』です。屋 上 庭園が緑豊かな癒 しの空間となること で、地域の皆様や学 校 関 係 者 が 来 所し やすい、ご利用者と の さらなる交 流 の 場となっていくこと でしょう。国土交通大臣
緑の環境デザイン賞“緑化大賞”受賞
中山ちどり
フィリピン出身のパウラさんとモニナさんが、平成27（2015） 年10月6日から中山ちどりの一員としてアルバイトを開始しまし た。語学留学生のため、専門学校に通いながら中山ちどりで働いて います。将来的には 日本で長く働くこと が出来るよう、日本 語 の 勉 強 だけでな く、介護の知識や技 術を学びたいと日々 奮闘しています。フィリピン人留学生が頑張っています！
グローバル戦略推進委員会
パンネル総本店 一麦館 阪急小林駅 百合珈琲 麺屋彩々 宝塚チボリ店 宝塚ちどり 高司1 高司5 小林5 小林4 高松町 西野3 線 津 今 急 阪 良元小 イズミヤ 光明小 末成小 高司中 高司小 高司 ふれあい 公園 コンビニ GS GS 業務スーパー 川 庫 武
材 料
（2人分）Cooking
&
Health
教えて！
宝塚ちどり 編
閑静な住宅地という一面を持ちながらも、学校や飲食
店、スーパーやドラッグストアなど生活利便施設も充実
している小林エリア。地元の人たちに愛されている、わ
がまちの自慢のスポットを紹介します。
長時間のパソコン操作や前屈みで背 中が丸まることで引き起こされる肩こ り。女性の約80％、男性の約20％が、 肩こりを自覚しています。肩こりは慢性 的な筋肉疲労による血行障害がもとで 起き、運動不足、姿勢の悪さ、ストレス が3大原因といわれています。「仕方な い」と諦めずに、「肩こり度」をチェック して肩こりを減らしていきましょう。 ①血行障害を改善する 肩こりの原因の一つが血行障害です。大根の葉・かぼちゃ・あんこうの肝等に含まれるビタミン Eには、毛細血管を広げて血液の流れをよくする働きがあります。ビタミンEを十分に摂ると、筋肉 の活動に必要な栄養分や新鮮な酸素が運ばれ、筋肉の痛みが和らぎます。また、運動不足や縮こ まった姿勢をとっていると、血液の循環が悪くなります。意識して体を動かし、首や肩の筋肉をほ ぐしましょう。 ②体に合った枕を使おう！ 朝起きた時すでに肩こり・頭痛などがある場合は、枕が合っていないと考えられます。睡眠時は 無意識のうちに寝返りをしていますが、枕が合っていないと寝返りができません。従って、長時間 同じ姿勢となり、筋肉が凝ってしまいます。自分に合った枕を探しましょう！ ③視力にあった眼鏡に変えましょう 見えにくい眼鏡で物を見ようとすると、姿勢が悪くなったり目が疲れてストレスを感じ、それが 原因で頭痛や肩こりになります。視界が悪くなってきたと感じたら、眼鏡の作り変えをしましょう。 肩こりは、日本人の多くが自覚する慢性的な違和感や緊張感を伴った症状です。放って症状が 悪化すれば、コリを感じる部分が拡大したり、頭痛や顔面などの痛みを伴う場合もあります。肩こ りになると頭痛も起こりやすいのは、頭と肩とを結ぶ筋肉が硬直するためです。長時間同じ姿勢 でいるときは、こまめに休憩を取り身体をほぐしましょう。また、内臓疾患が原因で肩こりになる 場合のあるため、いつもと肩のハリが違うなと違和感を感じたら「いつものことだ」と放っておか ずに病院を受診しましょう。 執筆者 紹介具だくさんで栄養満点！
生姜ご飯
と
手羽中
と
たっぷり野菜
の
酸辣湯風
「なんだか肩が痛い」
と感じていませんか？
あなたが
観光大使
地 元 自
ま ち 紹 介
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合 新生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g うすあげ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／2枚 うすくち醤油、酒・・・・・・・・・・各大さじ1 顆粒だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2監修 萩の台ちどり
石川知美 医師
自分でできる肩こり対策
慢
右から： 濱野 紗妃 佐々木 尚哉 大亀 麻矢 井上 風花作り方
❶
❷
❸
米は洗ってザルにあげておく。 生姜とうすあげをみじん切りまたは千切りにする。 炊飯器に米、 を入れ、2合の目盛りになるまで水 を加え、❷をのせて炊きあがれば出来上がり。お好 みでごまや三つ葉を添えてもgood！チェックしてみましょう
□ 長時間冷房のきいた部屋にいて 体が冷えている □ デスクワークや車の運転など、 同じ姿勢を長時間続けることが多い □ 鞄をいつも片方の肩（手）で持つ □ 家でだらだらと過ごし、 運動不足気味だ □ 椅子に座るとき、浅く腰掛けて 椅子の背にもたれたり、前屈みで材 料
（2人分） 手羽中・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10本 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ちんげん菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1株 人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／6本 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／4個 たけのこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 乾燥きくらげ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g 白ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／4本 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml 中華スープの素、酢、酒・・・各大さじ1 しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・大さじ1／2 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ2 ラー油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・数滴作り方
❶
❸
❷
❹
手羽中に塩、こしょうをし、フライパンで皮面から焦げ目がつくまでじっくり焼く。 野菜は食べやすい大きさに切る。白ネギは盛り付け用に千切りしたものと、炒め用のものとに 分ける。乾燥きくらげは水に戻して一口大に切っておく。 フライパンに❷を加えて、野菜がしんなりするまで炒め、水と を加え味を整える。 水溶き片栗粉でとろみを付け、お好みでラー湯を数滴たらし、ネギを添えれば出来上がり。 お ば やし 阪急今津線が舞台の映 画「阪急電車∼片道15分 の奇 跡∼」でもこの駅の ホームが登場します。逆瀬 川駅とともに宝塚ちどりの 最寄駅の一つでもあり、宝 塚市民にとってはちょっと 自慢できる場所です。阪急小林駅
宝塚市小林2 淹れたての珈琲とお食事 が一緒に楽しめます。珈琲店 ならではのスイーツやモーニ ング、ランチも種類が充実。 人気店なので予約は必須！香 り豊かな珈琲と共にゆったり した時間が過ごせます。百合珈琲
宝塚市高司1-8-11 ☎0797-72-0656 営業時間 9：00∼18：00 定休日 日曜日・祝日 日本屈指の広さで、桜 花賞・宝塚記念をはじめ4 つのGI が行われる競馬 場。併設の公園では春に は桜が咲き誇り、宝塚ちど りおなじみのお出かけス ポットにもなっています。阪神競馬場
宝塚市駒の町1-1 ☎0798-51-7151 開場時間 9：00∼17：00 定休日 月・火曜日、祝日、年末年始 ※その他臨時休務日あり 宝塚店限定の「白鶏塩魚介ラーメン」は、鶏のうま味と魚介 のエキスがベストマッチング！のど越しのいい麺がしっかり スープを持ち上げてとても 味わい深い一品。香ばしい 「炙りチャーシュー丼」もお すすめです。今なら18：00 以降替え玉1玉無料！麺屋彩々 宝塚チボリ店
宝塚市弥生町358 ☎0797-81-1121 営業時間 11：30∼14：30、17：30∼22：00（L.O.21：30） 定休日 年中無休 名物の食パン「山食」を 求めるお客さんで大賑わ い。焼かずに食べればしっ とりモチモチした食感が、 トーストすると外はサクッと 中はモチモチでパンの甘み を存分に堪能できます。パンネル総本店 一麦館
宝塚市小林5-9-73 ☎0797-76-2976 営業時間 6：00∼19：00 定休日 毎週日曜手羽中とたっぷり野菜の酸辣湯風
生姜ご飯
ホメられ
「
早・うま
・安
」
レシピ
うまい！
しみじ み 監修 中山ちどり 仲田真世高山ちどり 施設長
