全文
推進店名 松風園 藤作
業態 業種 飲食店等 割烹
奨 商品
消費者へ
メッセ ジ等
地酒 本醸造 大吟醸ま 各種取 揃え あ ます
御予約 郷土料理 上越野菜 料理等通年対応し ます
所在地 中央5-12-18
主 上越産品
提供状況
上越市産米を100％使用す
地 場 産 食 材 を 使 用 し た 伝 統 料 理 や 郷 土 料 理 を
通年 提供す
○
上越市産 日本酒やワイン等を通年 提供し 分
やすく表示す
○
地場産 食材を 80％以上使用した料理を年
60日以上提供す
○
上越野菜 振興協議会 認定す 上越野菜 やそ
加工品を使用した料理を年 60日以上提供す
自 アンケ ト調査を行い 地場産 食材 消費拡大
取 組
営業時間 11：30～14：00 17：30～21：30
定休日 不定休
問い合わせ先 松風園 藤作
Tel 025-543-2154 Fax 025-543-2156
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