推進店名 炭火焼ミ ト イニン 肉 漫
業態 業種 飲食店等 居酒屋
奨 商品
消費者へ
メッ ジ等
上越産大豆 豆腐を使用 た 豆腐 い を使っ
たポテトサラ 取 た 魚を使用 た海鮮 を提供
いま
所在地 上越市西本町3-10-1
上越産品
提供状況 上越市産米を100%使用 ○
地場産 食材 を使用 た伝統料理 郷土料理を
通年 提供 ○
上越市産 日本酒 ワイン等を通年 提供 分
く表示 ○
地場産 食材を 80%以上使用 た料理を年
60日以上提供 ○
上越野菜 振興協議会 認定 上越野菜 そ
加工品を使用 た料理を年 60日以上提供 ○
自 アン ト調査を行い 地場産 食材 消費拡大
取 組
営業時間 11:00~15:00 ラン 17:30~24:00
定休日 火曜日
問い合わせ先 Tel 025-530-7847 Fax 025-530-7847