ほ 場 台 帳 （ 個 人 用 ： 作 成 例 ）
生 産 者 NO
生 産 者 名
住
所
Ｔ Ｅ Ｌ
ほ 場 NO．
面
積
所 在 地
ａ
□ 自 作 地
□ 借 地
前
作
自 作 地 ・ 借 地 の 別
□ 無 し
危 害 要 因 の 有 無
□ 有 り （ ゴ ミ 処 理 場 ， 鉱 山 跡 地 ， 畜 舎 と の 隣 接 な ど ）
１ 検 査 の 実 施 と 検 査 結 果
対
応
策
２ 検 査 結 果 に 基 づ く 危 害 要 因 の 排 除 方 法
期
間
品 目 名
生 産 量
改 良 資 材 の 投 入 状 況
年
月 ～
月
牛 ふ ん 堆 肥
○ ｔ (kg)
苦 土 石 灰
○ kg
な ど
年
月 ～
月
年
月 ～
月
年
月 ～
月
年
月 ～
月
ほ
場
台
帳 （ 生 産 団 体 用 ： 作 成 例 ）
品
目
名
記 入 年 月 日
平 成
年
月
日
生 産 管 理 責 任 者 名
作
型
収 穫 始
月
旬
収 穫 終
月
旬
ほ 場 番 号
生 産 者 名
所
在
地
栽 培 面 積
収 穫 予 定
a
kg
計
人
a
kg
生産履歴台帳（作成例１）
〔確認欄〕 月日 月 日 月 日 月 日 確認 者印 生産者ＮＯ． 生産者名 住 所 ＴＥＬ 品 目 品 種 栽培面積 ほ場ＮＯ． 地 番 露 地 a ハウス 水 源 前 作 １．雨水，２．地下水，３．河川（ 川） ． ， ， ， ． （ ） ４ 畑かん水 ５ 水道水 ６ その他 農薬保管庫の設置状況 は 種 日 定 植 日 開 花 日 収穫始め 収穫終り □保管庫設置 □鍵のかかる倉庫 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 生産履歴 （１）育苗段階 工 使用 使用 管理項目 区 分 資 材 名 対象病害虫 使用量 管理月日 程 時期 回数 は 土づくり 使用土壌 － － － / 種 施肥管理 用 病害虫管 殺 虫 剤 １回 / 土 理 殺 菌 剤 は は種 － － － － / 種 種子管理 種苗株式会社又は自家種子 － － － － 種苗会社等の使用薬剤 / / / / / / / / / / 用水管理 ○○川○○付近の水 － － － － 育 土づくり 使用土壌 田土（山土） － － － / kg 苗 施肥管理 改良資材 ○○堆肥 － kg － － / kg 用 肥 料 作付けの 土 病害虫管理 殺 虫 剤 １回 / 日前 殺 菌 剤 21 育 用水管理 川 付近の水 － － － － kg 苗 土づくり 肥 料 － － － / kg 施肥管理 殺 虫 剤 倍 ３ １回 / 病害虫管理 日前 殺 菌 剤 kg 前日 － / / 後 ほ場管理 廃プラス 廃ビニール，使用 片 チック類 － － － － / づ の処理 済み容器の処理 け （２）ほ場段階工 対象病害 使用量 使用 使用 基準項目 区 分 資 材 名 管理月日 程 虫 （倍数） 時期 回数 ほ 用水管理 ○○川○○付近の水 － － － － 場 準 土づくり 土壌診断 － － － － － / 備 施肥管理 kg 改良資材 ○○堆肥 苦土石灰 － kg － － / kg 肥 料 殺 虫 剤 １回 病害虫管理 kg 殺 菌 剤 １回 / 除 草 剤 雑 草 １回 / 定 定 植 － － － － － / 植 用水管理 ○○○の水 － － － － 定 植 病害虫管理 殺 虫 剤 １回 / 時 栽 用水管理 ○○川○○付近の水 － － － － 培 土づくり 追 肥 － １回目 開花前 ３回 / / / kg 施肥管理 開 花 １ ２回目 月後 kg １ 番 果 ３回目 収穫時 kg 殺 虫 剤 ○○○乳剤 ｱﾌﾞﾗﾑｼ 倍 ３ ５回 / / / / / 病害虫管理 日前 倍 / / / / / 倍 / / / / / 殺 菌 剤 ○○○水和剤 うどんこ病 倍 ３日前 ３回 / / / ○○○粉剤 倍 前日 ５回 / / / / / － － / / / / / 除 草 剤 ○○○ 雑 草 １ 14日前 ２回 / / 収穫毎 収 収穫・調 収穫容器 収穫用はさみの洗浄 － － － / / / / / 穫 整管理 等の洗浄 収穫 収穫用コンテナの － － － / / / / / 毎 洗浄 収穫記録 収穫の記録 － － － 収穫 収穫 収穫 収穫 収穫 収穫 / / / / / 毎 kg kg kg kg kg ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 出荷 出荷 出荷 出荷 出荷 / / / / / kg kg kg kg kg 調 収 穫 ・ 調 調 整 ・ 保 収穫物の調整・保 － － － － □汚染や異物混入が見られない 整 整管理 管 管場所 場所(倉庫等)での調整･保管 ・ □その他 保 管 後 ほ場管理 廃 プ ラ ス 廃ビニール，使用 片 チ ッ ク 類 済み容器の処理 － － － － / づ の処理 け
