The original American classic with a recipe dating from 1896
1,405 (1,700)
Dry martini with a crisp aristocratic taste
1,405 (1,700)
A refined original made with sweet vermouth
1,405 (1,700)
A representative of the fruit martini
1,652 (2,000) The "X" Martini ザ・ロックフェラー
Martini Selections
The Classic ザ・クラシック
The Rockefeller
ザ･“エックス”マティーニ
The Strawberry Martini
ザ・ストロベリーマティーニ
Short Cocktails / ショート カクテル
Price
Kamikaze
/
カミカゼ 1,157 (1,400)Vodka, cointreau, lime juice
Gureta Garbo
/
グレタ ガルボ 1,157 (1,400)Gin, dry sherry, dry vermouth
Bermuda Rose
/
バミューダローズ 1,157 (1,400)Gin, apricot brandy, lemon juice
Seventh Heaven
/
セブンス ヘブン 1,157 (1,400)Gin, maraschino, grapefruit juice
Cosmopolitan
/
コスモポリタン 1,157 (1,400)Vodka, cointreau, cranberry juice
Casablanca
/
カサブランカ 1,157 (1,400)Gold rum, cointreau, maraschino
Mississippi Mule
/
ミシシッピー ミュール 1,157 (1,400)Gin, crème de cassis, lemon juice
Daiquiri /
ダイキリ 1,405 (1,700)Rum, cointreau, lemon juice
Stinger /
スティンガー 1,736 (2,100)Brandy, peppermint liqueur
Side Car /
サイドカー 1,736 (2,100)Brandy, cointreau, lemon juice
Price
Mary Pickford
/
メアリー ピックフォード 1,240 (1,500)Rum, maraschino, pineapple juice
Rhett Butler
/
レット バトラー 1,240 (1,500)Southern comfort, cointreau, lime juice
Scarlett O'Hara
/
スカーレット オハラ 1,240 (1,500)Southern comfort, cranberry juice, lemon juice
1,240 (1,500)
1,240 (1,500)
1,240 (1,500)
1,240 (1,500)
1,405 (1,700)
Aquarius
/
アクエリアス 1,405 (1,700)Whisky, cherry heering, cranberry juice
Jack Rose
/
ジャックローズ 1,570 (1,900)Calvados, lime juice, grenadine
Valencia /
バレンシアApricot brandy, orange juice, orange bitters
Emerald Citron /
エメラルド シトロンBlues Blue /
ブルース ブルーBlueberry liqueur, grapefruits juice, blue curacao
Brandy, crème de cassis, grape juice
Short Cocktails / ショート カクテル
Sugar Dandy
/
シュガー ダンディーBlue Moon /
ブルームーンGreen banana liqueur, cointreau, lemon juice Gin, violet liqueur, lemon juice
Price 1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,157 (1,400)
1,735 (2,100)
Long Cocktails / ロング カクテル
Cranberry Cooler
/
クランベリー クーラーAmaretto, cranberry juice, orange juice
Yogurt Cooler
/
ヨーグルト クーラーYogurt liqueur, cranberry juice
Gin Apple
/
ジンアップルGin, appletiser, apple juice
Jamaican Cooler
/
ジャマイカン クーラーDark rum, banana liqueur, pineapple juice
Purple Passion
/
パープル パッションVodka, grape juice, grapefruit juice
Misty Vineyard
/
ミスティー ヴィンヤードWhite wine, apple juice, mint liqueur
Augusta Seven /
オーガスタ セブンPassoa, pineapple juice, lemon juice
Long Island Iced Tea /
ロングアイランドアイスティーGin, rum, vodka, tequila, cointreau, lemon juice, coca cola
Mamie Taylor /
マミー テーラーWhisky, lime juice, ginger ale
Kiss of Rose /
キス オブ ローズRum, vodka, rose liqueur, lime juice, soda
Price
Adam's Apple
/
アダムス アップル 1,157 (1,400)Vodka, appletiser, apple juice
Sol Cubano
/
ソルクバーノ 1,157 (1,400)Rum, grapefruit juice, tonic water
Newport Cooler
/
ニューポート クーラー 1,405 (1,700)Gin, brandy, peach liqueur, ginger ale
1,405 (1,700)
1,570 (1,900)
1,570 (1,900)
1,570 (1,900) 1,736 (2,100) 1,901 (2,300)
Rum, lime juice, mint
Strawberry
/
ストロベリーFrozen Fruit Daiquiri
/
フローズン フルーツ ダイキリWhite rum blended with：Lemon & lime, strawberry or peach
Lemon and Lime
/
レモン＆ライム Peach/
ピーチMimosa
/
ミモザChampagne, orange juice
Long Cocktails / ロング カクテル
Grenada
/
グレナダBrandy, dry sherry, cointreau, tonic water
Mojito /
モヒートPrice
< Blended Whisky >
＜ ブレンデッドウイスキー ＞
1,322 (1,600) 1,736 (2,100) 1,736 (2,100) 2,562 (3,100) 1,736 (2,100) 2,562 (3,100) 7,273 (8,800) 3,140 (3,800) 3,471 (4,200)
< Single Malt Whisky >
＜ シングルモルトウイスキー ＞
Talisker 10 Years 1,240 (1,500)
Laphroaig 10 Years 1,405 (1,700)
1,405 (1,700) 1,488 (1,800) 1,736 (2,100) 1,488 (1,800) 1,736 (2,100) 1,983 (2,400)
Whisky / ウイスキー
Ballantine's 30 Years Johnnie Walker Blue Label Ballantine's 21 Years Royal Salute 21 Years Ballantine's 17 Years Chivas Regal 12 Years
Caol ila 12 Years Chivas Regal 18 Years Old Parr 12 Years
Royal Household
Glenmorangie 18 Years
Glenfiddich 18 Years Small Batch
Bowmore 18 Years Lagavulin 16 Years
The Glenlivet 18 Years ザ グレンリベット 18年
Price
< American Whiskey >
＜ アメリカンウイスキー ＞
Jack Daniel's 1,240 (1,500)
1,322 (1,600) 1,488 (1,800) 1,570 (1,900)
Wild Turkey 13 Years 1,570 (1,900)
1,570 (1,900) 3,223 (3,900)
< Canadian Whisky >
＜ カナディアンウイスキー ＞
Canadian Club 12 Years 1,322 (1,600)
Canadian Club 20 Years 2,562 (3,100)
< Irish Whiskey >
＜ アイリッシュウイスキー ＞
Black Bush 1,322 (1,600)
Jameson Black Barrel 1,570 (1,900)
< Japanese Whisky >
＜ ジャパニーズウイスキー ＞
Suntory Ao 1,818 (2,200)
Nikka Yoichi Non Age 1,405 (1,700)
1,405 (1,700) 1,322 (1,600)
Suntory Hibiki Blenders Choice 2,066 (2,500)
Whisky / ウイスキー
Nikka Miyagikyo Non Age Maker's Mark Red Top I.W.Harper 12 Years Four Roses Premium
Taketsuru Pure Malt Evan Williams 23 Years Blanton
Price 2,066 (2,500)
Martell Cordon Bleu 2,314 (2,800)
Hennessy X.O. 2,397 (2,900)
Delamain Vesper 2,975 (3,600)
Jean Fillioux Reserve Familiale 3,967 (4,800)
6,033 (7,300)
Armagnac / アルマニャック
Château la Beroge 1974 1,983 (2,400)
1,405 (1,700) 2,727 (3,300)
Domaine Fournier 27 Years 2,562 (3,100)
Lauriston 1977 5,289 (6,400)
1,488 (1,800)
Grappa di Sassicaia 1,570 (1,900)
Hennessy Paradis
Cognac / コニャック
Rémy Martin X.O.
Luce Grappa
Calvados / カルバドス
Adrien Camut 6 Years Château du Breuil Royal
Grappa / グラッパ
Price
Bombay Sapphire 909 (1,100)
Botanist 1,074 (1,300)
Tanqueray No.TEN 1,074 (1,300)
Victorian Vat 1,074 (1,300)
Stolichnaya 909 (1,100)
Zubrowka 909 (1,100)
Grey Goose 1,240 (1,500)
Ciroc 1,240 (1,500)
Belvedere 1,240 (1,500)
Havana Club 7 Years 992 (1,200)
Ron Zacapa Centenario 1,240 (1,500)
Ron Zacapa X.O. 1,736 (2,100)
Tequila / テキーラ
Cuervo 1800 1,570 (1,900)
Porfidio Anejo 2,314 (2,800)
Patron Anejo 2,479 (3,000)
Gin / ジン
Vodka / ウォッカ
Rum / ラム
Price
< Domestic Beer >
＜ 国産ビール ＞
Asahi Jyukusen Draft 1,074 (1,300)
Kirin Classic Lagar 950 (1,150)
Sapporo Black Label 950 (1,150)
Suntory Premium Malt's 950 (1,150)
＜ 輸入ビール ＞
Corona Extra 950 (1,150)
950 (1,150) 950 (1,150)
Port Wine / ポート ワイン
Taylor's Vintage 2003 1,736 (2,100)
Sherry / シェリー
Tio Pepe 909 (1,100)
Valdespino El Candado 992 (1,200)
Almacenista Fino Del Puerto 1,074 (1,300)
Guinness Stout
< Imported Beer >
Heineken
Beer / ビール
Price 992 (1,200)
992 (1,200)
1,074 (1,300)
1,074 (1,300)
1,074 (1,300)
744 (900) Paradise
/
パラダイスPineapple juice, guava juice, lemon juice
Soft Drink / ソフトドリンク
Freshly squeezed juice (orange, grapefruit)
Pineapple juice, Mango juice, Guava juice, Peach juice, Apple juice, Cranberry juice, Tomato juice, Oolong tea, Ginger ale, Coca cola
/
フレッシュジュースPineapple juice, guava juice, tonic water
Non-Alcoholic Cocktails / ノンアルコール カクテル
Virgin Sea Breeze
/
バージン シーブリーズGrapefruit juice, cranberry juice
South Sea Paradise
/
サウス シー パラダイスCalpis, grapefruit juice, blue syrup
Hurricane Force
/
ハリケーン フォースPrice
Itoshima pork rillettes 1,240 (1,500)
Marinated salmon 1,653 (2,000)
Appetizer platter 2,066 (2,500)
Caviar, condiments 11,570 (14,000)
Snack / スナック
Mixed nuts 826 (1,000)
Beef jerky 992 (1,200)
Assorted ham, pickles 1,405 (1,700)
Vegetable sticks 1,405 (1,700)
Fried chicken, French fries 1,488 (1,800)
Fish and chips 1,653 (2,000)
Assorted cheese 2,149 (2,600)
Dessert / デザート
Hyatt Carré de Chocolat (8 pieces) 1,389 (1,680)
Orangette 1,405 (1,700)
Assorted fruits 2,231 (2,700)
