北
海
道
別
海
町
ふ
る
さと
応援制
度（ふるさと納税）パ
ンフ
レッ
ト
おいしい、贅沢。
自然豊かな「べつかい」から、
感謝のきもちを
みなさまへ。
別海町
「まちの自然を守ってほしい」
「酪農家の力になりたい」
「おいしい食べ物に感動した」…
「べつかい」を愛し、応援してくださる
みなさまの想いを〝かたち〟にしたい。
そんな思いから、
「別海町ふるさと応援制度」
をはじめました。
この制度をきっかけに、一人でも多くの方に
「べつかい」のファンになっていただけるよう
個性豊かな活力あるふるさとづくりを推進します。
酪農のまちとして、町民の方々に地元の牛乳 を飲んでもらいたいとの思いから、町営の酪農 工場を建設したのがきっかけ。 平成 14年から㈱べつかい乳業興社として新た なスタートを切り、懐かしい三角パック牛乳の 「 べ つ か い の 牛 乳 屋 さ ん 」 を は じ め、 バ タ ー や チーズ、アイスクリーム等の乳製品を製造。広 大な草原と澄み切った空気、摩周湖の伏流水を 源とする水で育った乳牛から絞られた生乳を原 料としており、生乳本来のコクを味わうことが できます。 また、ＩＳＯや北海道ＨＡＣＣＰを取得する とともに、牧場から生産までの一貫したトレー サビリティ（生産履歴管理）システムを導入し、 安全・安心で、生産者の顔が見える取組をして います。 良質な別海町産の生乳本来の風味を大切に生産。 乳脂肪分が高く濃厚な味わいを楽しめる一方、生乳をベー スとしているため、後味はすっきり。 バニラ、ストロベリーなど５種類を製造。 昔ながらの樽型チャーンで１つずつ手造り。 塩分控えめで、生乳本来の美味しさが味わえます。 「発酵バター」や「食塩不使用バター」など種類も豊富。
㈱べつかい乳業興社
～生産者の想いを消費者に㈱べつかい乳業興社
北海道野付郡別海町別海132－2 TEL 0153-75-2160 http://betsukai-milk.com/1
万 円～乳製品
安全安心で良質な生乳を使った牛 乳・乳製品を製造・販売し、大手コ ンビニチェーンとのコラボによる商 品開発やアイスクリームの海外輸出、 研修による別海町民への指導など、 別海町の知名度アップや地域産業の 発展に貢献したことが高く評価され ました。 広大な大地で約 10万頭の牛が いのちを育みながら生みだす 新鮮で良質な生乳を原料に 良質な生乳を生産するため、スタッフ一 人 ひ と り が 誇 り を も っ て 働 け る 場 を 提 供 し、牛にストレスを与えないよう心をこめ て飼育。牛にも人にも健康的な環境を整え、 日々、生産性と品質を高めています。 別海町産の生乳をベースに乳酸菌の力で固めた ハードタイプヨーグルトや爽やかな後味の飲むヨー グルト。 成分無調整のまま 90℃ 30 秒の殺菌方法により、 風味を大切にしたこだわりの牛乳。 低温で熟成することで、まろやかな味わいに仕上 げた「ゴーダチーズ」。 グランプリ受賞時のようす 出典：首相官邸ホームページ 牧場直営による新鮮で良質な 生乳を使用したゴーダチーズ、 スモークサーモンや酒粕を使用 したチーズのセット。
㈲中山農場
なかやまミルク工房
生乳生産量
〝日本一〟
『ディスカバー
農山漁村の宝』
（第３回選定）
グランプリ受賞
～牛にも人にもやさしく㈲中山農場
なかやまミルク工房
北海道野付郡別海町中春別307－37 TEL 0153-76-1515 http://www.nakayama-farm.com/1
万 円～ 別海町公認キャラクター 「別海りょウシくん」 未来の酪農家を育て る「別海町酪農研修牧 場」の生乳を使用。酪 農家を目指し頑張って いる研修生を応援する ことにもつながるよ！世界有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を水源と し、緑豊かな大地を潤しながら流れる西別川に生ま れ育ち回帰する「西別鮭」 。 西別鮭は寛政十二年、将軍・徳川家斉から献上鮭 としての栄誉を授かり、幕末まで毎年幕府に献上さ れたことで名声を博する。 別海漁業協同組合では、その伝統を受け継ぎ、心 を込めて造り上げた浜の味をお届けしています。 野付漁業協同組合では、資源 を守り育て、資源量に対して漁 獲 量 を 決 め る「 資 源 管 理 型 漁 業」を実践。 また、 「森と川と海はひとつ」 をスローガンに、コープさっぽ ろの組合員などと協力し、大切 な海を守るための植樹事業にも 取り組んでいます。 直売店「海紋」では、尾岱沼 漁港に水揚げされた旬の海産物 を購入することができます。 とにかく大きくて肉厚。 野付半島と国後島の間にある狭い海峡に、エサと なるプランクトンを豊富に含んだ潮が勢いよく流れ 込むことで、ホタテは口をパクパクさせているだけ で大きく栄養分たっぷりに育つ。野付の激しい潮の 流れと豊穣の海が、一級品のホタテを生み出してい るのです。 旨味のもとであるグリコーゲンを多く含み、刺身 でも、バター焼きなどの調理でもおいしくいただけ ます。 ご当地グルメ「ジャンボホタテバーガー」にも欠 かせない食材。 お取扱い事業者 B C D E F
別海漁業協同組合
野付漁業協同組合
野付の天然ホタテ
江戸幕府に献上された一品～献上西別鮭 資源を大切に～未来につなげる漁業 大きさとおいしさの秘密は「野付」の海海産物
1
万 円～お取扱い事業者 B C D E お取扱い事業者 B C E F お取扱い事業者 D E お取扱い事業者 B D シマエビの住処であるアマモを傷つけないようエンジ ンを止め、帆を立てて風力のみで進む打瀬舟で水揚げさ れます。 エサでおびき寄せるかご漁ではなく、引網で漁をする ため、エサの味やにおいが付かず、エビ本来の味を堪能 することができます。独特で濃厚な味わいは一度食べる とやみつきに。 自然にもやさしい打瀬舟漁の情景は、尾岱沼の風物詩 となっており、北海道遺産にも認定されています。 極めて鮮度のいい別海町産秋鮭の卵を厳 選し、丹念に漬け込んだいくら。ご飯の お供にぴったり。 こまいの一夜干し。「こまい」はタラ科 の海水魚。寒冷な浜風がこまいのうま味 を引き出します。 ※ 取扱数量・時期に限りがありますので、あらかじめご了承願います。 在庫等については、P11のふるさと納税ポータルサイトからご確認ください。 全国第２位の水揚げ量を誇るホッキ。別 海町産のホッキは、大きく、肉厚で濃厚 な味わいが特徴。
野付の北海シマエビ
お取扱い事業者一覧
～まさに「海のルビー」A
別海漁業協同組合
北海道野付郡別海町本別海1－95 TEL 0153-75-8111C
㈲カネシン高木商店
北海道野付郡別海町尾岱沼港町150 TEL 0153-86-2116 http://www.aurens.or.jp/hp/kaneshin/default.htmE
㈱大隅商店
北海道野付郡別海町尾岱沼港町158 TEL 0153-86-2121 https://www.shop-oosumi.com/B
野付漁業協同組合
北海道野付郡別海町尾岱沼港町179－2 TEL 0153-86-2211 http://jf-notsuke.jp/D
㈱丸イ佐藤海産
北海道野付郡別海町尾岱沼潮見町113－2 TEL 0153-86-2312F
㈱マルヒロ津田商店
北海道野付郡別海町尾岱沼潮見町63 TEL 0153-86-21361
.5万 円～1
万 円～「おいしい牛肉を作りたい！」との思いから全国 各地のブランド牛生産地を訪れ、夫婦で試行錯誤 を く り 返 し な が ら 築 き 上 げ た 黒 毛 和 牛 ブ ラ ン ド 「 野 付 潮 彩 牛 」。 土 づ く り か ら こ だ わ り、 ミ ネ ラ ル豊富な海霧と潮風を味方に育てる自家製牧草を 給 与。 水 も 摩 周 湖 の 伏 流 水 を 塩 素 除 去 し て か ら 飲 ま せ る 徹 底 ぶり。 オ ー ナ ー 自 ら が 調 理 す る レ ス ト ラ ン 「 ミ ー ト ハ ウ ス な が の 」 で も 自 慢 の お 肉 を 味 わ う こ と が で き ます。 通常の肉牛は生後 24か月程 度で出荷されますが、肉の旨 味を引き出すために、約 30か 月ほど育ててから出荷。 その分、費用も手間もかか りますが、自分たちが納得で きるお肉を提供するため、生 産・飼育・加工まですべてを 家族で手がけています。
牛蔵
ふぁーむながの
㈱みどり工房
（㈲ジェイファームシマザキ）
夫婦二人三脚でおいしいお肉をお
肉
潮彩牛のハンバーグ 牛肉の旨味である不飽和脂肪酸にこだわった 飼育を心がけていることから、「いくらでも食 べられる」と好評です。 熟成ロースステーキ 赤身と脂身のバランスがとれた「しまざき壮健 牛」。肉本来の旨味が強く、臭みがないのが特徴。牛蔵 ふぁーむながの
北海道野付郡別海町尾岱沼１－67 TEL 0153-86-2368 http://farm-nagano.jp/㈱みどり工房
北海道川上郡弟子屈町朝日１－３－９ TEL 015-486-7121 http://jf-simazaki.jp/ ○生産農場㈲ジェイファームシマザキ
北海道野付郡別海町泉川57－11 絶妙なバランスの赤身と脂 身が織りなすハーモニーしまざき壮健牛
1
.5万 円～1
万 円～別海町では、 日本一の酪農 のまちとして の特性を活か し、バイオマ ス資源循環を 軸にした環境 にやさしく、 持続可能な地 域社会の実現 に向けた取組 を推進してい ます。 町内にある日本を代表する乳業メーカーから排出される 副産物をバイオマス技術によりリサイクルし、生成した高 品質な有機肥料。 乳製品由来の原料を使用しているため、いやなにおいが 少なく、衛生的で室内園芸にも安心してご使用になれます。 発酵ミルク肥料をセットしたハーブ栽培キット。 スイートバジル、イタリアンパセリ、ルッコラ、 パクチーの４種類。
広大で豊かな大自然や酪農を体験
○牧場体験プラン☆BBQ付き☆ ○冬の自然現象体験☆スノーシュー３～４時間コース☆（期間限定）体
験
有機肥料
北海道メナシワールド
北海道野付郡別海町泉川69－１ http://www.fromhok.jp/㈱バイオマスソリューションズ
北海道野付郡別海町別海宮舞町247 TEL 0153-75-1900 http://biosol.jp/3
万 円～環境にやさしい
まちづくり
1
万 円～別海町ふるさと応援制度（ふるさと納税）について
ふるさと納税とは
ふるさと納税の魅力
控除を受けるためには
別海町では、別海町を愛し、応援してくださるみなさまの思いを形にし、個性豊かな活力あるふ るさとづくりに役立てるため、平成20年度から「別海町ふるさと応援制度」をはじめました。 本制度を通して、ぜひ別海町を応援してくださいますようお願い申し上げます。 ふるさとや応援したい自治体に寄附ができる制度です。手続の流れ
控除を受けるためには、原則として、確定申告をする必要があります。 ただし、確定申告の不要な給与所得者等は、ふるさと納税先の自治体数が５団体以内である場合に限り、ふ るさと納税を行った各自治体に申請することで確定申告が不要となる「ふるさと納税ワンストップ特例制度」 を利用できます。ふるさとや
応援したい自治体に
寄附できる
別海町
①お申込み
②寄附金の払込み・
返礼品の選択
③受領証明書・
返礼品の送付
居住地の市町村
税務署
税金が
控除（還付）される
お礼の品
（特産品）がもらえる
寄附金の使い道を
指定できる
自分の選んだ自治体に寄附（ふるさと納税）を行った場合に、寄附額のうち2,000円を超える 部分について、所得税・住民税から原則として全額が控除されます（一定の上限があります）。❶
税金 控除の 流れ 税金 控除の しくみ❷
❸
❹
控除対象
所得税と個人住民税から限度額まで全額控除控除対象外
2,000円
寄 附 金あなた
❶寄附金 ❷受領証明書 ❹税金の軽減 ❸確定申告払込方法
⑴ クレジットカードによる払込み 上記３つのふるさと納税ポータルサイトからのお申込みに対応しています。 ⑵ 郵便局の振込用紙（払込取扱票）による払込み 「ふるさとチョイス」及び寄附申込書によるお申込みに対応しています。 ※別海町役場２階総合政策課窓口でのお申込み、現金による寄附も受け付けています。返礼品の選択方法
●別海町では、10,000円以上のご寄附をいただいた方に、お礼として別海の特産品等を贈呈しています。 ●別海町内在住の方には、返礼品をお贈りしていませんのでご了承ください。 ⑴ ふるさと納税ポータルサイトからのお申し込みの場合 各ふるさと納税ポータルサイトのページから簡単に選択できます。 ⑵ 寄附申込書によるお申し込みの場合 寄附申込書に返礼品リストを同封しますので、その中からお選びください。寄附金受領証明書の送付
寄附金の入金が確認されましたら、寄附金受領証明書を送付します。確定申告等に使用する書類となります ので、大切に保管してください。申込方法
別海町への寄附のお申込みについては、以下の方法があります。 ⑴ ふるさと納税ポータルサイトからのお申込み ①～③のふるさと納税ポータルサイトのうち、お好きなサイトからお申込みください。なお、ポータルサ イトによって、選択できる返礼品が異なる場合がありますのでご注意ください。 ① 「ふるさとチョイス」 （株式会社トラストバンク） https://www.furusato-tax.jp/city/product/01691 ② 「ANAのふるさと納税」 （全日空商事株式会社） https://furusato.ana.co.jp/area/01691/? jichitaiCode=01691&priceRange=000&categoryCode=000&requestPage=1 ③ 「ふるまる」 （レッドホースコーポレーション株式会社） https://www.furumaru.jp/city.php?n=016918 ⑵ 寄附申込書によるお申込み 寄附申込書を送付しますので、「ＪＴＢふるぽ（ふるさと納税）コールセンター」にご連絡ください。 「ＪＴＢふるぽ（ふるさと納税）コールセンター」 電話 0570–666-532（受付時間：午前10時～午後５時、1/1～1/3を除く。） 寄附申込書の請求先別海町では、寄附金の使いみちを次の項目からお選びいただけます。 みなさまからいただいた貴重な寄附金は、選択分野に沿って有効活用します。 〒086-0205 北海道野付郡別海町別海常盤町280番地 別海町役場 総務部 総合政策課 企画振興担当 ＴＥＬ：0153-75-2111（内線2213・2214） ＦＡＸ：0153-75-0371 E-mail：[email protected] お問合せ先 ご不明な点等がありましたら、お気軽にお問合せください。
