瀬戸市をめぐる地域計画(第1報) : 窯業施設のSpace Designについてその1.

(1)

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5 瀬戸市をめぐる地域計画(第

1 報)

一窯業施設の

Space Design

についてーその 1 .

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Regional planning about Seto city (part

1 )

(Space design of

HaZImu NAKAZIMA

，

Kaneyuki HAYASHI

Generally Seto city is regarded the region that has developed on the base of the“Ceramic Industry" from ancient times and it shall be succeeding in futur邑. But， on the other side， a

dowghnutize phenomenon of population from Nagoya city is advancing as a fact that cannot prevent.

Then， in order to suggest the future of Seto city by means of observing the constraction of the space of urban and region that are the base of life for the future civil in Seto city， we have r己searchedthe substance of the “Ceramic Industry" and this report is the result

stadying it.

1 .

はじめに近年における経済の著しい発展は社会構造の変化を生み，都市への人口・産業の集中を促がす大きな誘因となり，さらには地域の空間構成にも少なからぬ影響を及ぼして週辺の地方都市をもその激動の渦に巻き込むに至った.かつて地方都市としての位置にあったものが，中核都市の人口膨張と流通機構の確充等による圏域拡大 lとともない都市の土地利用の混乱を招き混合地域を形成するに至って，消費機構の無秩序な激流はかつての伺性はその影を薄させつつある. しかし，激しく流動化する都市内部で進展しているメタポリックな革変の最中にあっても，地域の個性は変容しながらその残像を映し出してゆかなければならず，こ〉にこそ地域計画としての真の意味が有り，地域の魅力を保存する力となるのであろう. 又，現在の巨大都市においてはその機能性からして主体的な性格づけは不可能であり，デザイン・ポリシィは個性を有する地方都市においてその真価が発揮されるから，計画作成にあたっては住民の極積的参加を時ぴ起してその都市個有のエネルギーを正確にとらえ，目標を設定し，方向づけを与える必要がある.この場合，地域のエネルギF は単に経済的側面だけではなく，その自然風土を踏えた歴史的伝承の中にひそむ将来性へのポテンシヤJレをも大切にすべきであり，それが個性をっくり出す重要伝要因となるであろう. 一方，複雑な構造をもった機能的複合体である都市の中あiこって，特質をもった1地区は比較的明確伝機能性を有し，都市構造の将来計画との有機的な結合を予測し易いから，計画策定に当っては上位体系から

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位体系へのヒエラルキーの原則 lζ則った体系的アプローチのとに立つ地区の開発を行い，これを都市の変革の機動力とし他の開発を誘発してゆくことも有効である. しかしその地区計画に際して最も大切な事は，住民の生活の要求を明確に把え，生産・経済と住民意識を関連させながら生活の要求をフィジカルな型として，反映させてゆく事である且

2 .

研究の目的瀬戸市は窯業都市としての長い歴史を誇り，伝統的拘束力とその恩恵の中で，単一窯業産業により生息してきていると云っても過言ではないが，中部名古屋圏の発展 lこより，その持ってきたる個性も喪失の危機に瀕してい

(2)

216 rlr 島る一方，伝統的産業の体質改善の立ち遅れにより，仁業技術革新による時代の要求に遅れを見せている. 本研究は，瀬日の窯業産業が直面している地域的影響と，伝統産業として内在化している生産体制より起因した技術的・経済的・思考的混迷状態の現況を把握し，その認識を通して解決の方法を検討し，窯業産業の生産空間再構成の策定をしようとするものであるー

3 .

調査対象及び方法調査対象1967年版「瀬戸地

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商工名鑑

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(こより昭和42 年度末における瀬戸市内窯業関係事業所より，原料・一般製陶・卸・陶芸の各業種分類 lこより10必無差別拍出したが. 統計的配慮により 30所に達しない業種については，迫力日抽出した. 事業所総数く1，365:>発送数く163:> 回収数く109:::回収率く66.95'ぢ'> 調査方法はアンケート用紙を配布し， 1週間後より戸

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収員が集収した.調査日時は昭和 44年 5 月 ~7 月であり回答は昭flJ44年4月末日現存とした.同答者は事業所の最高責任者奇原則とした.

4 .

調査結果

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泣表rj二1の記号は次の如くとし，全I刻表共通とする業

1

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・500万以ヒ 4~1. 瀬戸市窯業事業所の規模概況瀬戸市に於ける窯業産業は，その伝統をもって常に市内産業構成における主幹産業の地位を独専し，そのシェアは昭和42年 12月 31 日現在において，工場数く76.2~ぢ〉従業員数く72.8%>年間生産額<61.7):ぢ〉となっており窯業単ーとしての発展をとげている事は歴史的事実である.近年の技術革新時代における伝統産業の衰微の中にあっても新技術の開発や，新分野・新部門製品への閲拓を促進する一方，製造業者にあっても，遅々としたものではあるが，その技術を採用し，需要増分野への転換と生産性の向上 iζ努めている. 第

1

図は窯業土石関係工場の経年変化状況を示したものであり，陶磁器製造業及びその関連工業が圧倒的に高い比重を占めている又第

1

表は昭和42年度における窯業土石関係の工場数，従業員数，年間生産額の各製品別割合を示し，併せて， 1工場当りの従業員数及び生産額を表わしたものである.その内容を見ると，工場数・従業員数 lこ於ては伝統製品の低下がみられ，生産性の向￨二もあまり認められない. これに対し電気月j陶磁器の延びは著しく，工業製品の生産性の向ヒが窺える現状における瀬戸窯業は依然として伝統的生産体制の中にあるこ第

1

図窯業，土石関係工場の状況

(3)

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2

図(a)は窯業業種別の従業員数別事業所数を比率て、表わしたものであり，全体的に

1

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名以下の事業所が高い剤合を占めている.一般製陶においても中小零細事業所数の優位は動かないが.

4

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名以上の，本市としては比較的規模の大きな工場も存在し，その間の格差が著しい. 又，卸業種は全国消空地への発送を担い，その数も多く存在するが，大規模のものは少く，長い歴史の中に形成された伝統的経営体制をとっている. 一り額一刑一一一当予人 9 2 8 8 1 3 4 8 9 4 8 0 4 一 O 一、一一ヮ “ ヮ “ 内 / 白 U Q U Q U 1 1 ワ血門 / Q z u R U 白 υ つ臼一 P G 一場定一 3

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図(c)は資本金額別事業所数の比率を表わしたものである製陶・卸においては個人経営の割合が高く，法人企業のうちでは合資会社が 18.3~弘株式会社が 15.6

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ちを占める.特lこ原料，一般製陶において法人会社の比率が高い.資本金額においても

5

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万以上の比率が.

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万円以下の企業の比率が高く，一般の製造業に比べ窯業産業の零細性を物語ってし、る.

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従業員について第 3 函 (a)~(d) は年令別男子従業員数を業種別 l こ表わしたものであり，全体的にみると従業員数規慢の大小lこか (b)経営組織事業所数

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3

図年令別による従業員数別就業者数 50 60J-(~

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瀬戸市をめぐる地域計画(第1報) 219 かわらず，若年労働者の比率は低く，特にこの傾向は

1

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代において著しい.これを業種別にみると，陶芸を除いては一般製陶の大規模工場に集中しており，伝統陶磁器製造に対する就労意欲をあまり持ち得ないと同時に，中小零細事業所の将来性に対する疑問を抱き，より安定性のある大規模工場に職を求めようとした結果である.又中年令者層はその比率も高く現在の瀬戸窯業産業を支えている担L、手であり，特ζl一般製陶における40才代の比率が高くなっている.高年令者層にあっては，一般製陶に於て比較的多数みうけられる.小人数の零細事業所にあって.40代.50代の比率が高いのは零細企業の宿命のーっと考えられる家族企業を主体とした結果であり，特にこの年令に個人事業所の経営者が多いことも影響してし、る. 第 3 図 (e)~ω は女子の年令別従業者数を表わしたものであり.20~40代が多く，特に40代の比率が最も高くなっている.業種別にみると，原料l乙は30代が多く，一般製陶においては20代の者が男子同様に大規模工場に多く見られる他.40代においてもこの比率は最も高い.又，卸業種の 5~9 名 i乙特 K40代の就業率が高いことは，その手工作業的作業内容からも推測出来よう.概して若年層においては大規模工場に多く.40才代においては小規模事業所に働く者が多い傾向にあり，総体的に見ると，窯業産業の労働力年令は高いことが窺える. 第

2

表は経営者及び従業員の厨住域を表わしたものであり，各業種を通じて中小事業所の経営者は事業所内住居が多く，陶芸においては 95~弘卸において 68% を占めている.又，市内からの通勤者数も一般製陶において37 第

2

表経営者及び従業員の居住域

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中島予与を占めている.又，従業員については，そのほとんとが市内からの通勤者であり，いわゆる職住近接の傾同を示している.このような事よ Q，瀬戸窯業の事業形態が私企業より発展し，順次膨張してきたことと，雇用関係が縁故者又はその関係者によって占められてきた傾向を踏襲されている結果からと窺われる

4 -

3 .

製品の販売先について第

4

図は製品の最多販売先別事業所者を表わしたものである.まず原料においては，陶磁器メーカーへ

6

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と過半を占め，その他ではわずかに地元産地問屋が1M与を占めており，原料は製造所への直販売方式である事がわかる.一般製陶においては，地元産地問屋に多く 47~弘次に親企業の14勿となっている.卸においては，地方問墨の 53%. 小売・百貨広の 20~ふ輸出には 11% である. 又，陶芸においては消費者の 69%. 次に産地問屋へ 16~ちとなっている. これ等より窺えることは，一般製陶においては産地問屋を通じた流通機構により消費者に販売される形式が主体を占め，卸においては地方問屋への発送が長も多い事から，一般製陶メーカーと卸業者との流通機備は一定の:/ステムによってさらに機能

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じされる傾向一，林金之がある.全体を通じて云える事は倒人，企業の一般製陶は産地問屋，主pでは地方問屋及び小売百貨

1

6

へ発送しているが，この傾向は資本金の高にはさほど差異が認められない. この事は販売形態において，個人あるいは法人における流通機構組織の変化が殆んどないことを物語り，法人組織そのものが単に個人の延長的な経営を行なっているにすぎない所が多いのではなかろうか.

4 -

4

固運搬手段について第

3

表は製品の運搬手段についての現況調査結果である.まず燃料の運搬についてみると，業者メーカーのトラック利用がほとんどを占めている.又，原料の運搬方法についてみると，一般製陶においては業者ーメーカーの車を利用し，原料業者においては自家用車を利用している所の方がや〉多い園一方製品輸送については，一般製陶において業者ーメーカーの車が圧倒的に多く，自家輸送はわずかである. しかし，原料及ひ主pについては輸送業者の車及び自家用車が多い圃これ等を総合すると，一般製陶においては業者・メーカーの車の利用率が高く.原料・卸においては運送業者の車使用が高いこれは輸送手間と輸送中におけるキズ等のメリッ卜から当然資本金原料一般製陶卸陶芸阪jL先個人

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221 瀬声市をめぐる地域計画(第1報〕製品の運般手段

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5 .

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表は厚生施設の有無についての調査結果である. 食堂についてみると，専用室を有するものは全体の折程度であり. (也は専別室が無く，兼別室をも有しと正い所が 50勿以上を占めている.更衣室においてもほ三岡援の傾向どと示すが，一般製陶の大規模工場においてはその殆んどが専用室を有している.原料においては該当室が無いものの比率が高い. Y__.風呂について見ると，その設置率は極めて低く，住宅との兼用利用に依ゥているものが僅かにみられる程度である.休養室・娯楽室について見ると，寺用室を有するものは規模の大小によらず

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以￨てであり，兼用室の比率も低く.特に般製陶においてそ ω 傾向が強い.部屋を有しない事莱所は 40~65~がほど見られる.主体を通じてみると，各厚生室が無いものが窺われることである. 4~5. 厚生施設について

(8)

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車，あるいは自家用車等々生産品の割合に比し輸送内容に多少のロスを認める事零細{七や弱小化等による厚生施設の不備等を考えると現在の個としての事業所を群体イじする.協同化する.さらには企業合同へ発展させなければならない傾向を認めなければならない.次にはこの問題をふまえ，さらにそのあるべき姿の解明に努めなければならない，最後に末筆ながら，建築学科中島ゼミの学生諸君 lこは，本調査の資料の集収整理 iこ当り惜しまぬ協力を頂いた.こ'>!こ記して深謝の意を表する. 参考文献、瀬戸地方商工名鑑

1

9

6

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年度版グ瀬戸商工会議所発行、瀬戸開発計画調査報告グ瀬戸市中部都市学会発行、瀬戸市の統計昭和43年度版グ瀬戸市発行

瀬戸市をめぐる地域計画(第1報) : 窯業施設のSpace Designについて その1.

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