食 べる 人 はもとより 作 る 人 に 愛 されるかまぼこを 新 商 品 野 菜 入 り 豆 腐 のハンバーグ40 使 用 豆 腐 ハンバーグと 大 根 の 煮 込 み 新 商 品 ハ ン バ グ 02 SENIOR 新 商 品 野 菜 入 り 豆 腐 の ハ ン バ ー グ 4 0 使 用 ジ

業務用商品のご案内

2013 Churei Catalog

制作プロデュース：株式会社フブキ カメラマン：本多 元 スタイリスト：朴 玲愛 レシピアイディア＆クッキング：三田 健義（benci） 撮影スペース：東京渋谷 benci by MIDWEST CAFE

Chur

ei Ca

P.5

揚　物

P.7

その他のねり製品

P.9

蒸し物

蒸 し 物 蒸 し 物

右記のアイコンは、各商品の主な取引実績を表しています。

今後はこの実績の範囲にとどまらず、

蒲鉾の新たな可能性を追求し続け、蒲鉾が優良食材として

活躍するシーンをさらに拡大していく方針です。

INDEX

北アルプス山系伏流水を使った大豆固形分12％を誇る、

とろとろの信州安曇野産の豆乳にこだわった逸品。お肉のハンバーグより

カロリー控えめで、嚥下が困難な方でも口にできるふわふわ感は絶品。

学校給食や病院施設で喜ばれる新商品です。

新商品・ハンバーグ

保管温度：冷凍（ー18度以下） 賞味期限：製造日より365日

野菜入り豆腐のハンバーグ６０

56916 規 格 900g（15個）／8袋 備 考 1個：約60g 1袋：15個入 外装サイズ 長側411×短側286×高さ174mm

野菜入り豆腐のハンバーグ

60タレ入

56911 規 格 900g（15個）×8袋＋タレ180g×8袋 備 考 1個：約60g 1袋：15個入 外装サイズ 長側411×短側286×高さ189mm

野菜入り豆腐のハンバーグ４

０

56915 規 格 800g（20個）／8袋 備 考 1個：約40g 1袋：20個入 外装サイズ 長側411×短側266×高さ174mm

野菜入り豆腐のハンバーグ

40タレ入

56910 規 格 800g（20個）×8袋＋タレ180g×8袋 備 考 1個：約40g 1袋：20個入 外装サイズ 長側411×短側266×高さ189mm 新商品野菜入り豆腐のハンバーグ40使用 「ジャスミン茶セイロ蒸し」 新商品オードブルシリーズ使用 「かまぼこピンチョス」 新商品野菜入り豆腐のハンバーグ40使用 「豆腐ハンバーグとトマトのメンチカツ」 表紙レシピ：ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ2.5、冷凍特梅(赤)S2.5使用 「蒲鉾とマッシュルームのアヒージョ」（調理時間15分） 新商品野菜入り豆腐のハンバーグ40使用 「カリカリ豆腐ハンバーグのトマトソース」 　 　 　 　新商品野菜入り豆腐のハンバーグ４０使用 「豆腐ハンバーグと大根の煮込み」 和食 洋食 中華 麺 居酒屋 弁当 病院_施設 産業_給食 ホテル

P.2

新商品・ハンバーグ

P.3

新商品・オードブル

P.4

冷凍半月かまぼこ

P.4

冷凍花型かまぼこ

P.5

冷凍カニ風味かまぼこ

商品紹介・栄養に関する詳細②

P.13

P.11

商品紹介・栄養に関する詳細① 蒸 し 物 蒸 し 物

50年以上の間、魚肉加工の確かな技術を山口県下関から発信しております。

技と旨味を練り込んだ冷凍蒲鉾は、信頼の定番食材となりました。この伝統の味わいを残しながら、

“定番”を覆す、蒲鉾マジックをお魅せすることがわたしたちの役目です。

例えば、蒲鉾の製造技術をもって新しい加工品に昇華させた「野菜入り豆腐ハンバーグ」。

信州安曇野の極上豆乳を使った逸品はふわふわで、子どもからシニアの方にも好まれます。

オードブル冷凍黒ごま・白ごま蒲鉾は、縁を飾ったごまペーストが見た目も香りも

忘れられない印象を残します。ディップを添えても、和え物にしても自由自在。

簡単な短い調理で、メニューの可能性を広げられるのがわたしたちの「作品」の強みです。

お使いいただくみなさまに喜んででいただいた後には、

みなさまが召し上がっていただく方々を笑顔に導いてください。

食べる人はもと

より、

作る人に愛され

るかまぼこを

新 商 品 ・ ハ ン バ � グ

0 2

NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間20分 調理時間15分 調理時間15分 NOMAL NOMAL SENIOR NOMAL NOMAL NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間15分 調理時間20分

そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他 そ の 他

冷凍半月かまぼこ

2段階に分けて蒸した蒲鉾は、最も美味しく味わえる食感を追求し、

12mｍスライスに。蒲鉾の弾力を存分に感じられます。

斬新な黒と白のごまペーストで縁取り、定番のオードブルを一新。

切り方ひとつで七変化するので、冠婚葬祭などでも重宝します。

新商品・オードブル用

保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日 保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日

ほっとする伝統的な形をそのままに。

お好みのサイズにカットして使える「板なしかまぼこ」や、

調理の手間が省けるスライスは和洋中で幅広く使えます。

オードブル冷凍白蒲鉾12

51761 規 格 250g／30本 備 考 12ｍｍスライス １本：12枚入 外装サイズ 長側346×短側331×高さ144mm

オードブル冷凍焼蒲鉾12

51760 規 格 250g／30本 備 考 12ｍｍスライス １本：12枚入 外装サイズ 長側346×短側331×高さ144mm IQFサラダ用蒲鉾使用 「ぷちぷちカマロニサラダ」 オードブル冷凍ごま蒲鉾12使用 「ごま蒲鉾ディップ」 オードブル冷凍白ごま蒲鉾12/オードブル冷凍黒ごま蒲鉾12使用 「キュウリと白ごま蒲鉾のサラダ/トマトと黒ごま蒲鉾のマリネ」 冷凍板なしかまぼこ使用 「かまぼこオードブル」 冷凍花かまぼこ S2.5使用 「花かまチャンプルー」 IQFサラダ用蒲鉾使用 「中華風カマ春雨サラダ」 約42mm 約42mm 約42mm

冷凍花型かまぼこ

料理の印象が華やかに変わります。

素揚げや炒め物など簡単な調理で鮮やかな一品になり、

高級弁当や居酒屋、カフェメニューでも活躍する花形です。

保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日

冷凍花ぐるま天着 S3HN

51724 規 格 500g／12袋 備 考 3mmスライス 1袋：約105枚入 外装サイズ 長側466×短側351×高さ149mm

冷凍特梅スライス 4天着

51415 規 格 310g／15袋 備 考 4mmスライス 1袋：約50枚入 外装サイズ 長側416×短側341×高さ119mm

冷凍花かまぼこ S2.5

51731 規 格 300g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約80枚入 外装サイズ 長側416×短側316×高さ189mm

RN冷凍特梅（赤） S2.5

51224 規 格 380g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約100枚入 外装サイズ 長側471×短側316×高さ189mm 冷 凍 半 月 か ま ぼ こ ／ 冷 凍 花 型 か ま ぼ こ 約56mm 約56mm 約44mm 約50mm 約44mm 約56mm

冷凍板なしかまぼこ

51117 規 格 380g／20本 備 考 ノーカット 1本：29cm 外装サイズ 長側472×短側312×高さ115mm

RN冷凍赤丸500 S2.5

51222 規 格 280g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約100枚入 外装サイズ 長側426×短側306×高さ189mm

冷凍赤丸 S2.5天着HN

51700 規 格 560g／12袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約150枚入 外装サイズ 長側471×短側351×高さ189mm

RN冷凍赤丸800 S2.5

51221 規 格 560g／12袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約150枚入 外装サイズ 長側471×短側351×高さ189mm

RN冷凍赤丸380 S2.5

51223 規 格 460g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約200枚入 外装サイズ 長側471×短側351×高さ204mm

冷凍赤丸550 S2.5

51184 規 格 460g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約200枚入 外装サイズ 長側471×短側351×高さ219mm

オードブルIQF焼蒲鉾12

51765 規 格 500ｇ／16袋 備 考 12ｍｍスライス １袋：約25枚入 外装サイズ 長側431×短側286×高さ179mm

オードブル冷凍黒ごま蒲鉾１２

51763 規 格 250ｇ／30本 備 考 12ｍｍスライス １本：12枚入 外装サイズ 長側346×短側331×高さ144mm

オードブルIQF赤蒲鉾12

51767 規 格 500ｇ／16袋 備 考 12ｍｍスライス １袋：約25枚入 外装サイズ 長側431×短側286×高さ179mm

オードブル冷凍白ごま蒲鉾１２

51764 規 格 250ｇ／30本 備 考 12ｍｍスライス １本：12枚入 外装サイズ 長側346×短側331×高さ144mm

オードブル冷凍赤蒲鉾12

51762 規 格 250ｇ／30本 備 考 12ｍｍスライス １本：12枚入 外装サイズ 長側346×短側331×高さ144mm

オードブルIQF白蒲鉾12

51766 規 格 500ｇ／16袋 備 考 １２ｍｍスライス １袋：約25枚入 外装サイズ 長側431×短側286×高さ179mm

IQF焼蒲鉾S５

51666 規 格 500ｇ／8袋×2合 備 考 5ｍｍスライス １袋：約72枚入 外装サイズ 長側406×短側316×高さ119mm

IQF焼蒲鉾S2.5

51665 規 格 500ｇ／8袋×2合 備 考 2.5mmスライス １袋：約145枚入 外装サイズ 長側406×短側316×高さ134mm 約42mm 新 商 品 ・ オ � ド ブ ル 用

0 3

0 4

調理時間15分 調理時間15分 調理時間10分 NOMAL NOMAL SENIOR NOMAL NOMAL SENIOR NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間05分（サラダ） 15分（マリネ）

おでん用ごぼう巻

56200

揚 物

手づくりのようなあたたかみが感じられる揚物は、

これひとつでお弁当の1品にもなります。

ポトフや鍋、おでんなど主役としてもお使いいただけます。

保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日

棒状や剥き身タイプがあり、お好みでカットしても、

手で裂いてもほぐしても使える便利商品。

天ぷらやスープなど下準備が不用ですぐに調理できます。

冷凍カニ風味かまぼこ

保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日

冷凍シースティック 19

53210 規 格 500g／10袋×2合 備 考 1本：19cm、約25g 1袋：20本入 外装サイズ 長側422×短側227×高さ246mm

冷凍シースティックＦＮ

53213 規 格 500g／10袋×2合 備 考 1本：19cm、約25g 1袋：20本入 外装サイズ 長側422×短側227×高さ246mm 冷凍シースティックＦＮ使用 「カニカマとふわふわ卵のスープ」 冷凍天ぷらスライス使用 「青菜とてんぷらスライスのオイスターソースいため」 保管温度：冷凍（ー18度以下）

冷凍ミニ小判揚（枝豆）

57812 規 格 1kg／6袋 備 考 1個：約15g 1袋：約65個入 外装サイズ 長側471×短側316×高さ114mm

冷凍天ぷらスライス

57800 規 格 1kg／4袋×2合 備 考 5mmスライス 1袋：約390枚入 外装サイズ 長側436×短側196×高さ258mm 保管温度：冷凍（ー18度以下）

冷凍ミニ小判揚（コーン）

57811 規 格 1kg／6袋 備 考 1個：約15g 1袋：約65個入 外装サイズ 長側471×短側316×高さ114mm 長側364×短側234×高さ306mm 保管温度：冷凍（ー18度以下）

巌流揚 10本入

57901 規 格 450g（10本）／5袋×3合 備 考 1本：45g 1袋：10本入 外装サイズ ※おでん以外にも油で揚げて、蒸してお召しあがりいただけます 備 考 １枚：５０ｇ １袋：１０枚入

ＲＮ冷凍ごぼう天

57905 規 格 500ｇ（10本）／12袋×2合 備 考 １本：５０ｇ １袋：１０本入 外装サイズ 長側431×短側286×高さ149mm

おでん用巌流揚

56201 規 格 400g（10本）／10袋×2合 備 考 1本：約40g 1袋：10本入 外装サイズ 長側404×短側234×高さ334mm

おでん用たまねぎ天

56202 規 格 400g（10本）／10袋×2合 備 考 1枚：約40g 1袋：10枚入 外装サイズ 長側404×短側234×高さ334mm

ＲＮ冷凍まる天

57906 規 格 500g（10枚）／10袋×2合 外装サイズ 長側431×短側286×高さ149mm 規 格 400g（10本）／10袋×2合 備 考 1本：約40g 1袋：10本入 外装サイズ 長側404×短側234×高さ334mm おでん5品使用 「冷製みぞれおでん」 おでん5品使用 「スンドゥブおでんチゲ」 　 　 　おでん5品使用 「おでんポトフ」 冷 凍 カ ニ 風 味 か ま ぼ こ ／ 揚 物

0 5

揚 物

0 6

NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間20分 調理時間25分 調理時間15分 調理時間10分 調理時間10分

5mm角 5mm角 5mm角 約50mm 約55mm 5mm 5mm IQFサラダ用蒲鉾使用 「ぷちぷちカマロニサラダ」 IQFサラダ用蒲鉾使用 「大根とかまぼこのシャキシャキ和風サラダ」 IQFサラダ用蒲鉾使用 「中華風カマ春雨サラダ」 長側329×短側189×高さ210mm

その他のねり製品

「サラダ用蒲鉾」はハムの代わりとしてコクを出し、ヘルシーに。

「豆腐すり身」は手間いらずで白身魚のすり身を味わえるなど、

健康メニューに早変わり。

保管温度：冷凍（ー15度以下） 賞味期限：製造日より365日

IQFチャンポン S

51500 規 格 500g／8袋×2合 備 考 短冊切り蒲鉾 1袋：約510枚入 外装サイズ 長側411×短側256×高さ308mm

ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ2.5

51691 規 格 210ｇ／20本×2合 備 考 ２．５ｍｍスライス １袋：約58枚入 外装サイズ 長側326×短側186×高さ164mm

ＲＮ冷凍赤蒲鉾ノースライス

51690 規 格 210ｇ／20本×2合 備 考 ノーカット  外装サイズ 長側326×短側186×高さ164mm

ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ５

51692 規 格 210ｇ／20本×2合 備 考 5mmスライス 1袋：約29枚入 外装サイズ 長側326×短側186×高さ164mm

ＲＮ冷凍白蒲鉾ノースライス

51695 規 格 210ｇ／40本 備 考 ノーカット 外装サイズ 長側346×短側319×高さ173mm

ＲＮ冷凍焼蒲鉾Ｓ５

51668 規 格 210ｇ／20本×2合 備 考 ５ｍｍスライス 1袋：約29枚入 外装サイズ 長側326×短側186×高さ164mm 約50mm

冷凍蒲鉾スライス 3天着

51608 規 格 310g／20袋 備 考 3mmスライス 1袋：約62枚入 外装サイズ 長側406×短側316×高さ208mm

IQFチャンポン S天着

51507 規 格 500g／8袋×2合 備 考 短冊切り蒲鉾 1袋：約510枚入 外装サイズ 長側411×短側256×高さ338mm

冷凍天焼かまぼこ S3

51661 規 格 500g／20本 備 考 3mmスライス 1本：約95枚入 外装サイズ 長側346×短側319×高さ173mm

かまぼこ（紅） S5 冷凍

51638 規 格 560g／12袋 備 考 5mmスライス 1袋：約70枚入 外装サイズ 長側471×短側351×高さ179mm 約55mm

冷凍板わさ用蒲鉾

51685 規 格 125g／60本 備 考 ノーカット 1本：約7.5cm 外装サイズ 長側311×短側291×高さ179mm IQFチャンポン S使用 「黒いかき揚げうどん」 ＲＮ冷凍蒲鉾ノースライス使用 「蒲鉾とシラスとチーズときざみ海苔の和風ピザ」 約42mm

冷凍ごま蒲鉾（黒）

51687 規 格 240g／10袋×2合 備 考 ノーカット １本約14cm 備 考 ノーカット １本約14cm 外装サイズ 長側329×短側189×高さ210mm

豆腐蒲鉾 S５

51450 規 格 500g／12袋 備 考 5mmスライス 1袋：約65枚入 外装サイズ 長側466×短側351×高さ139mm

冷凍ごま蒲鉾（白）

51686 規 格 240g／10袋×2合 外装サイズ 約37mm

IQFうず巻 S2.5

51206 規 格 345g／20袋 備 考 2.5mmスライス 1袋：約100枚入 備 考 豆腐と白身魚のすり身をあわせた調理すり身です。 外装サイズ 長側371×短側316×高さ239mm

豆腐すり身

50507 規 格 500g／8袋×2合 外装サイズ 長側416×短側211×高さ198mm 約4mm 約3mm

IQFサラダ用蒲鉾

51351 規 格 250g／16袋×２合 備 考 短冊切り蒲鉾 外装サイズ 長側406×短側326×高さ318mm

IQFサラダ用蒲鉾 天着

51356 規 格 250g／16袋×２合 備 考 短冊切り蒲鉾 外装サイズ 長側406×短側326×高さ318mm そ の 他 の ね り 製 品 そ の 他 の ね り 製 品

0 7

0 8

NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間15分 調理時間20分 調理時間15分 調理時間10分

豆乳仕立ての海鮮揚げ

56948 規 格 900g（30個）／4袋×2合 備 考 1個：30g 1袋：30個入 外装サイズ 長側327×短側269×高さ246mm

冷凍星ふぶき 1kg

56601 規 格 1kg／6袋 備 考 1個：約20g 1袋：約50個入 外装サイズ 長側469×短側316×高さ114mm ミニ真アジのちぎり天 2合使用 「洋風カルパッチョ和え」

豆乳仕立ての野菜揚げ

56947 規 格 900g（30個）／4袋×2合 備 考 1個：30g 1袋：30個入 外装サイズ 長側327×短側269×高さ246mm

いわしのちぎり

56944 規 格 500g／8袋×2合 備 考 1個：約10g 1袋：約50個入 外装サイズ 長側411×短側286×高さ228mm

白身魚のちぎり（豆乳入）

56946 規 格 500g／8袋×2合 備 考 1個：約10g 1袋：約50個入 外装サイズ 長側411×短側286×高さ228mm

ミニ真アジのちぎり天 2合

56934 規 格 1kg／4袋×2合 外装サイズ 長側411×短側286×高さ208mm 備 考 1個：約20g 1袋：約50個入

蒸 し 物

時間のかかる蒸し物も、ボイル済みの商品で簡単に。

食感がやわらかく病院での導入も多数。揚げ、焼き、煮物、

ホワイトソース系にも合い、用途が広がります。

保管温度：冷凍（ー18度以下） 賞味期限：製造日より365日

冷凍野菜入りさつま揚 5個

56842 規 格 150g×5個／6袋×2合 備 考 1個：150g 1袋：5個入 外装サイズ 長側406×短側356×高さ218mm

いわしハンバーグ 30g

56801 規 格 30g×30個／4袋×2合 備 考 1個：30g 1袋：30個入 外装サイズ 長側436×短側206×高さ218mm 　新商品おでん5品、冷凍板なしかまぼこ使用 「かまぼこ入りおでん」

おでん用豆乳しんじょ海鮮

56203 規 格 400g（10個）／10袋×2合 備 考 1個：約40g 1袋：10個入 外装サイズ 長側404×短側234×高さ334mm 備 考 1個：約40g 1袋：10個入

おでん用豆乳しんじょ野菜

56204 規 格 400g（10個）／10袋×2合 外装サイズ 長側404×短側234×高さ334mm 蒸 し 物

0 9

蒸 し 物

1 0

NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS NOMAL NOMAL SENIOR KIDS KIDS 調理時間20分 調理時間30分

花型かまぼこ 花型かまぼこ コード 商品名 規格 備考 その他情報、商品特徴 コード 商品名 JAN 【外装】長側×短側×高さ エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム その他 その他 揚 _物 揚 _物 57800 冷凍天ぷらスライス 1kg/4袋×2合 5mmスライス 1袋：約390枚 角天・まる天をスライスしたタイプの商品です。 57811 冷凍ミニ小判揚（コーン） 1kg/6袋 1個：約15g 1袋：約65個入 弁当食材として、１個付けできる大きさです。_{具材で季節感が出る商品です。} 57901 巌流揚 10本入 450g（10本）/5袋×3合 1本：45ｇ 1袋：10本入 にんじん、ごぼう、グリンピースを使用し、手作り感を出した商品です。_{彩りが良く斜めにカットし、弁当の一品に最適です。} 1本：約40ｇ 1袋：10本入 56200 おでん用ごぼう巻 400g（10本）/10袋×2合 昔ながらのごぼうてんです。揚げ色を濃くし、おでんに最適です。 1本：約40ｇ 1袋：10本入 56201 おでん用巌流揚 400g（10本）/10袋×2合 にんじん、ごぼう、グリンピースを使用し、手作り感を出した商品です。_{揚げ色を濃くし、おでんに最適です。} 1枚：約40ｇ 1袋：10枚入 56202 おでん用たまねぎ天 400g（10枚）/10袋×2合 スライスのたまねぎを練りこんだまるてんです。おでんに最適です。 1本：50ｇ 1袋：10本入 57905 ＲＮ冷凍ごぼう天 500ｇ（10本）/12袋×2合 昔ながらのごぼうてんです。おでんに最適です。 1枚：50ｇ 1袋：10枚入 57906 ＲＮ冷凍まる天 500g（10枚）/10袋×2合 まるてんはしっかりした食感が一押しです。 冷凍ミニ小判揚（枝豆） 57812 1kg/6袋 1個：約15g 1袋：約65個入 弁当食材として、１個付けできる大きさです。_{具材で季節感が出る商品です。}

商品紹介

51224 RN冷凍特梅（赤）S2.5 380g/20袋 2.5mmスライス １袋：約100枚入 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※合成着色料使用} ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 51415 冷凍特梅スライス４天着 310g/15袋 4mmスライス １袋：約50枚入 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 51721 冷凍特梅紅白天着S2.5 300g/24袋 2.5mmスライス １袋：約80枚入 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 3mmスライス １袋：約105枚入 51724 冷凍花ぐるま天着S3HN 500g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 4ｍｍスライス １袋：約80枚入 51725 冷凍花ぐるま天着S4HN 500g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 4mmスライス １袋：約40枚入 51826 冷凍花ぐるま天着250g 250g/12袋×2合 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ※天然着色料使用 2.5mmスライス １袋：約80枚入 51731 冷凍花かまぼこS2.5 300g/20袋 53210 冷凍シースティック19 500g/10袋×2合 1本：約19cm、約25g 1袋：20本入 棒状タイプのカニ風味蒲鉾です。フィルムが簡単に剥がせます。_{※天然着色料使用} 53213 冷凍シースティックＦＮ 500g/10袋×2合 1本：約19cm、約25g 1袋：20本入 フィルムの無いタイプの棒状タイプのカニ風味蒲鉾です。 半月型かまぼこ 2.5mmスライス １袋：約200枚入 51223 RN冷凍赤丸380 S2.5 460g/20袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※合成着色料使用} RN冷凍赤丸500 S2.5 280g/20袋 2.5mmスライス １袋：約100枚入 51222 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※合成着色料使用} RN冷凍赤丸800 S2.5 560g/12袋 2.5mmスライス １袋：約150枚入 51221 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※合成着色料使用} RN冷凍赤丸800 S4 590g/12袋 4mmスライス １袋：約100枚入 51220 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※合成着色料使用} 冷凍板なしかまぼこ 380g/20本 ノーカット １本：約29cm 51117 冷凍の半月型ノースライス蒲鉾です。_{※合成着色料使用} 冷凍赤丸550 S2.5 2.5mmスライス １袋：約200枚入 51184 460g/20袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※天然着色料使用} 冷凍赤丸S2.5天着HN 2.5mmスライス １袋：約150枚入 51700 560g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※天然着色料使用} 冷凍赤丸S4天着PH 4mmスライス １袋：約100枚入 51707 590g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※天然着色料使用} 4974776512226 426×306×189 79kcal 8.1g 0.2g 11.2g 995mg 51222 RN冷凍赤丸500 S2.5 4974776512233 471×351×204 79kcal 8.1g 0.2g 11.2g 996mg 51223 RN冷凍赤丸380 S2.5 4974776512219 471×351×189 79kcal 8.1g 0.2g 11.2g 995mg 51221 RN冷凍赤丸800 S2.5 4974776512202 466×351×149 79kcal 8.1g 0.2g 11.2g 995mg 51220 RN冷凍赤丸800 S4 4974776511175 472×312×115 79kcal 7.3g 0.3g 11.3g 850mｇ 51117 冷凍板なしかまぼこ 4974776511830 426×306×278 78kcal 7.3g 0.2ｇ 11.3g 860mｇ 51183 冷凍赤丸550 S5天着 4974776511847 471×351×219 78kcal 7.3ｇ 0.2g 11.3g 860mｇ 51184 冷凍赤丸550 S2.5 4974776517009 471×351×189 78kcal 7.3g 0.2g 11.3g 860mｇ 51700 冷凍赤丸S2.5天着HN 4974776517078 466×351×149 81kcal 7.4g 0.2g 11.5g 1100mｇ 51707 冷凍赤丸S4天着PH 4974776532101 422×227×246 101kcal 11.0ｇ 0.5ｇ 12.4g 834mg 53210 冷凍シースティック19 4974776532132 422×227×246 101kcal 11.0ｇ 0.5ｇ 12.4g 834mg 53213 冷凍シースティックＦＮ 4974776512240 471×316×189 80kcal 8.1ｇ 0.3ｇ 11.1ｇ 994mg 51224 RN冷凍特梅（赤）S2.5 4974776514152 416×341×119 78kcal 7.2ｇ 0.2ｇ 11.3g 880mg 51415 冷凍特梅スライス４天着 4974776517214 471×351×164 78kcal 7.3ｇ 0.2ｇ 11.3g 860mg 51721 冷凍特梅紅白天着S2.5 4974776517245 466×351×149 78kcal 7.2g 0.2g 11.3g 870mg 51724 冷凍花ぐるま天着S3HN 4974776517252 466×351×149 78kcal 7.2g 0.2g 11.3g 870mg 51725 冷凍花ぐるま天着S4HN 4974776518266 436×196×258 78kcal 7.2g 0.2g 11.3g 870mg 51826 冷凍花ぐるま天着250g 4974776517313 416×316×189 78kcal 7.2g 0.2g 11.3g 860mg 51731 冷凍花かまぼこS2.5

栄養に関する詳細

半月型かまぼこ 57800 冷凍天ぷらスライス 4974776345640 436×196×258 128kcal 8.9g 3.9g 13.7g 732mg 57811 冷凍ミニ小判揚（コーン） 4974776578116 471×316×114 129kcal 8.0g 4.5g 13.5g 402mg 57812 冷凍ミニ小判揚（枝豆） 4974776578123 471×316×114 139kcal 10.4g 5.8g 10.5g 403mg 364×234×306 57901 巌流揚 10本入 4974776579014 137kcal 7.8g 4.1g 16.6g 696mg 56200 おでん用ごぼう巻 4974776562009 404×234×334 141kcal 10.6g 3.4g 16.7g 874mg 56201 おでん用巌流揚 4974776562016 404×234×334 136kcal 8.2g 3.7g 17.4g 818mg 56202 おでん用たまねぎ天 4974776562023 404×234×334 117kcal 7.6g 3.4g 13.5g 712mg 57905 ＲＮ冷凍ごぼう天 4974776579052 431×286×149 167kcal 10.7g 5.8g 18.0g 1444mg 57906 ＲＮ冷凍まる天 4974776579069 431×286×149 174kcal 11.4g 6.0g 18.6g 1561mg 2.5mmスライス 1袋：約100枚入 51206 ＩＱＦうず巻S2.5 345g/20袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用} 5mmスライス 1袋：約65枚入 51450 豆腐蒲鉾Ｓ５ 500g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な分だけご使用いただけます。 主原料を豆腐とし、５㎜の幅にスライス済の商品です。国産大豆で作った豆乳を使用しております。※天然着色料使用 短冊切り蒲鉾 1袋：約510枚入 51500 ＩＱＦチャンポンS 500g/8袋×2合 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※合成着色料使用} 51507 ＩＱＦチャンポンS天着 500g/8袋×2合 短冊切り蒲鉾 1袋：約510枚入 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用} 50507 豆腐すり身 500g/8袋×2合 豆腐と白身魚のすり身をあわせた調理すり身です。 お客様の具材アレンジで様々なメニューにご使用頂けます。国産大豆で作った豆乳を使用しております。 3mmスライス 1袋：約62枚入 51608 冷凍蒲鉾スライス3 天着 310g/20袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用} 5mmスライス 1袋：約37枚入 51609 冷凍蒲鉾スライス5 天着 310g/20袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用} 6mmスライス 1袋：約30枚入 51610 冷凍スライスかまぼこバラ 300g/24袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用} 5mmスライス 1袋：約70枚入 51638 かまぼこ（紅）S5 冷凍 560g/12袋 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※合成着色料使用} 3mmスライス 1本：約95枚入 51661 冷凍天焼かまぼこS3 500g/20本 冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{スライス済み蒲鉾ですので、カットする手間が省けます。※合成着色料使用}

半月型かまぼこ

花型かまぼこ

カニ風味かまぼこ

揚物 

その他

50507 豆腐すり身 4974776505075 416×211×198 205kcal 8.0g 14.2g 10.2g 500mg 51206 ＩＱＦうず巻S2.5 4974776512066 371×316×239 78kcal 7.3g 0.2g 11.3g 860mg 51450 豆腐蒲鉾Ｓ５ 4974776514503 466×351×139 148kcal 7.5g 9.7g 6.9g 450mg 51500 ＩＱＦチャンポンＳ 4974776515005 411×256×308 94kcal 9.0g 0.5g 12.8g 755mg 51507 ＩＱＦチャンポンＳ天着 4974776515074 411×256×338 91kcal 9.0g 0.2g 12.8g 790mg 51608 冷凍蒲鉾スライス3 天着 4974776516088 406×316×208 66kcal 9.1g 0.1g 6.3g 754mg 4974776516095 406×316×208 66kcal 9.1g 0.1g 6.3g 754mg 51609 冷凍蒲鉾スライス5 天着 51610 冷凍スライスかまぼこバラ 4974776516101 471×351×185 66kcal 9.1g 0.1g 6.3g 754mg 51638 かまぼこ（紅）S5 冷凍 4974776516385 471×351×179 80kcal 10.1g 0.4g 8.0ｇ 836mg 51661 冷凍天焼かまぼこS3 4974776516613 346×319×173 86kcal 9.3g 0.2g 10.9g 871mg 冷凍赤丸550 S5天着 5mmスライス １袋：約50枚入 51183 230g/20袋×2合 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。_{※天然着色料使用}

蒸し物 コード 商品名 規格 備考 その他情報、商品特徴 コード 商品名 JAN 【外装】長側×短側×高さ エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 蒸し物 その他 その他

商品紹介

51685 ノーカット 1本：約7.5cm 冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。} 56601 1個：約20g 1袋：約50個入 お弁当の彩りや、オードブルのアクセントに最適です。_{揚げても色とびがほとんどありません。} 1個：30g 1袋：30個入 56801 鰯をベースにした商品です。魚の臭みがなく、魚嫌いなお子様にも最適な商品です。_{箸でほぐれ、あらびきタイプの食感を出しています。} 1個：150g 1袋：5枚入 56842 １枚150ｇで、ごぼう、にんじんがたくさん入った_{ボリュームたっぷりの大判さつま揚げです。} 1個：約25g 1袋：約40個入 ５種類の野菜（たまねぎ、にんじん、いんげん、ごぼう、れんこん）_{とイカを入れたさつま揚げです。} 56850 1個：約20g 1袋：約50個入 56934 真アジの身を使用したあらびきタイプの手作り風ちぎり天です。_{アジの風味・磯の香りを加えて味噌で生臭さを抑えています。} 1個：約10g 1袋：約50個入 56944 いわし特有の臭みをねぎ、しょうがで和らげ、_{約１０ｇの食べ易いつみれ状にしました。} 56945 1個：約10g 1袋：約50個入 塩、砂糖で味付けしたシンプルな鯵のつみれです。_{国産の鯵、ねぎを使用しております。} 1個：約10g 1袋：約50個入 56946 白身魚のすり身に豆乳を加えふんわりとした「しんじょ」です、_{ねぎの風味が程よい商品です。} 56947 1個：約30g １袋：30個入 白身魚のすり身に豆乳を加えてにんじんやいんげんの彩りの良さ、_{ごぼうの風味、きくらげの食感が程よい商品です。} 白身魚のすり身に豆乳を加えて具材にいか、えび、ねぎを使用しました。 食感、風味が程よい商品です。 56948 1個：約30g 1袋：30個入 51760 12ｍｍスライス 1本：12枚入 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。真空包装です。 12ｍｍスライス 1本：12枚入 51761 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。真空包装です。 12ｍｍスライス 1本：12枚入 51762 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。真空包装です。 12ｍｍスライス 1本：12枚入 黒ごまの風味が良い厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。_{真空包装です。} 51763 12ｍｍスライス 1本：12枚入り 51764 白ごまの風味が良い厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。_{真空包装です。} 12ｍｍスライス 1袋：約25枚入 51765 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。_{ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。} 51766 12ｍｍスライス 1袋：約25枚入 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。_{ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。} 12ｍｍスライス 1袋：約25枚入 51767 厚切り12mmスライスでオードブルなどに最適です。_{ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。} ノーカット 冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。} 51695 短冊切り蒲鉾 51351 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※合成着色料使用} 51686 ノーカット 1本：約14cm 白ごまの風味の蒲鉾です。冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。} 51687 ノーカット 1本：約14cm 黒ごまの風味の蒲鉾です。冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。} 51356 短冊切り蒲鉾 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、_{必要量を必要な時にご使用いただけます。※天然着色料使用。}

その他

蒸し物

栄養に関する詳細

56601 冷凍星ふぶき 1kg 4974776566014 469×316×114 106kcal 8.0g 2.1g 12.9g 732mg 56801 いわしハンバーグ 30ｇ 4974776568018 436×206×218 193kcal 10.1g 10.0g 14.3g 475mg 56842 冷凍野菜入りさつま揚５個 4974776568421 406×356×218 108kcal 8.4g 1.9g 13.7g 584mg 4974776516958 346×319×173 88kcal 10.8g 0.3g 10.4g 884mg 56934 ミニ真アジのちぎり天２合 4974776569343 411×286×208 179kcal 13.7g 7.7g 12.4g 490mg 56944 いわしのちぎり 4974776569442 411×286×228 178kcal 13.7g 7.8g 11.8g 590mg 56946 白身魚のちぎり（豆乳入） 4974776569466 411×286×228 193kcal 7.9g 13.6g 9.7g 427mg 56947 豆乳仕立ての野菜揚げ 4974776569473 327×269×246 172kcal 6.5g 12.4g 8.6g 519mg 56948 豆乳仕立ての海鮮揚げ 4974776569480 327×269×246 194kcal 8.8g 13.9g 8.3ｇ 570mg 411×286×228 130kcal 15.7g 2.6g 10.0g 620tmg 56945 国産あじのつみれ 4974776569459 4974776562030 404×234×334 220kcal 9.9g 15.5g 10.3ｇ 823mg 56203 おでん用豆乳しんじょ海鮮 4974776562047 404×234×334 220kcal 3.6g 17.4g 12.2ｇ 897mg 56910 _{ハンバーグ40タレ入}野菜入り豆腐の 4974776569107 411×266×189 201kcal 12.1g 7.4g 21.5g 604mg 56915 野菜入り豆腐の_{ハンバーグ40} 4974776569152 411×266×174 201kcal 12.1g 7.4g 21.5ｇ 604mg 56911 野菜入り豆腐のハンバーグ_60タレ入 4974776569114 411×286×189 201kcal 12.1g 7.4g 21.5ｇ 604mg 56916 野菜入り豆腐の_{ハンバーグ60} 4974776569169 411×286×174 201kcal 12.1g 7.4g 21.5ｇ 604mg 56204 おでん用豆乳しんじょ野菜 51685 冷凍板わさ用蒲鉾 4974776516859 311×291×179 81kcal 10.0g 0.4g 8.5g 832mg 94kcal 9.0g 0.5g 12.8g 755mg 4974776513513 406×326×318 51351 IQFサラダ用蒲鉾 4974776516866 51686 冷凍ごま蒲鉾（白） 329×189×210 98kcal 8.8g 1.7g 11.9g 664mg 4974776516873 51687 冷凍ごま蒲鉾（黒） 329×189×210 98kcal 8.7g 1.7g 11.9g 664mg 91kcal 9.0g 0.2g 12.8g 790mg 4974776513568 406×326×318 51356 IQFサラダ用蒲鉾 天着 431×286×219 85kcal 8.0g 0.2g 12.9g 514mg 4974776568506 4974776517603 346×331×144 87kcal 9.8g 0.2g 11.6g 991mg 4974776517610 346×331×144 86kcal 9.8g 0.2g 11.3g 997mg 4974776517627 346×331×144 86kcal 9.8g 0.2g 11.3g 997mg 346×331×144 106kcal 9.4g 2.6g 11.2g 927mg 4974776517634 ５種野菜のさつま揚げ 56850 冷凍板わさ用蒲鉾 冷凍星ふぶき 1kg いわしハンバーグ 30g 冷凍野菜入りさつま揚５個 ５種野菜のさつま揚げ ミニ真アジのちぎり天２合 いわしのちぎり 国産あじのつみれ 白身魚のちぎり（豆乳入） 豆乳仕立ての野菜揚げ 豆乳仕立ての海鮮揚げ オードブル冷凍焼蒲鉾12 オードブル冷凍白蒲鉾12 オードブル冷凍赤蒲鉾12 オードブル 冷凍黒ごま蒲鉾12 オードブル 冷凍白ごま蒲鉾12 オードブルIQF焼蒲鉾12 オードブルIQF白蒲鉾12 オードブルIQF赤蒲鉾12 ＲＮ冷凍白蒲鉾ノースライス IQFサラダ用蒲鉾 冷凍ごま蒲鉾（白） 冷凍ごま蒲鉾（黒） IQFサラダ用蒲鉾 天着 51760 51761 51762 51763 51695 オードブル冷凍焼蒲鉾12 オードブル冷凍白蒲鉾12 オードブル冷凍赤蒲鉾12 オードブル 冷凍黒ごま蒲鉾12 4974776517641 346×331×144 106kcal 9.5g 2.6g 11.2g 927mg 51764 _{冷凍白ごま蒲鉾12}オードブル 4974776517658 431×286×179 87kcal 9.8g 0.2g 11.6g 991mg 51765 オードブルIQF焼蒲鉾12 431×286×179 86kcal 9.8g 0.2g 11.3g 997tmg 4974776517665 51766 オードブルIQF白蒲鉾12 4974776517672 431×286×179 86kcal 9.8g 0.2g 11.3g 997mg 51767 オードブルIQF赤蒲鉾12 4974776516651 406×316×134 92kcal 11.0g 0.1g 11.8g 951mg 51665 IQF焼蒲鉾S2.5 4974776516668 406×316×119 92kcal 11.0g 0.1g 11.8ｇ 951mg 51666 IQF焼蒲鉾S5 4974776516903 326×186×164 88kcal 10.8g 0.4g 10.4ｇ 883mg 51690 ＲＮ冷凍赤蒲鉾ノースライス 4974776516910 326×186×164 88kcal 10.8g 0.4g 10.4ｇ 883mg 51691 ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ2.5 4974776516927 326×186×164 88kcal 10.8g 0.4g 10.4g 883mg 51692 ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ5 ＲＮ冷凍白蒲鉾ノースライス 4974776516682 326×186×164 92kcal 11.0g 0.1g 11.8g 951mg 51668 ＲＮ冷凍焼蒲鉾Ｓ5 125g/60本 1kg/6袋 30g×30個/4袋×2合 150g×5個/6袋×2合 1kg/10袋 1kg/4袋×2合 500g/8袋×2合 500g/8袋×2合 500g/8袋×2合 900g（30個）/4袋×2合 900g（30個）/4袋×2合 56203 おでん用豆乳しんじょ海鮮 400g（10個）/10袋×2合 1個：約40g １袋：10個入 白身魚のすり身に豆乳を加えて具材にいか、えび、ねぎを使用したしんじょです。_{煮崩れしにくく、おでんに最適です。} 1個：約40g １袋：10個入 白身魚のすり身に豆乳を加えたしんじょです。_{煮崩れしにくく、おでんに最適です。} 56204 おでん用豆乳しんじょ野菜 400g（10個）/10袋×2合 56910 _{ハンバーグ40タレ入}野菜入り豆腐の _{8袋＋タレ180g×8袋}800g（20個）/ 1個：40g 1袋：20個入 信州安曇野で作られた豆乳を使用し、たまねぎ、キャベツ、にんじん、きくらげ、_{しいたけ、しょうがの入ったこだわり豆腐ハンバーグです。} 信州安曇野で作られた豆乳を使用し、たまねぎ、キャベツ、にんじん、きくらげ、 しいたけ、しょうがの入ったこだわり豆腐ハンバーグです。 56915 野菜入り豆腐の_{ハンバーグ40} 800g（20個）/8袋 1個：40g 1袋：20個入 56911 野菜入り豆腐のハンバーグ_{60タレ入 8袋＋タレ180g×8袋}900g（15個）/ 1個：60g 1袋：15個入 信州安曇野で作られた豆乳を使用し、たまねぎ、キャベツ、にんじん、きくらげ、_{しいたけ、しょうがの入ったこだわり豆腐ハンバーグです。} 1個：60g 1袋：15個入 信州安曇野で作られた豆乳を使用し、たまねぎ、キャベツ、にんじん、きくらげ、_{しいたけ、しょうがの入ったこだわり豆腐ハンバーグです。} 56916 野菜入り豆腐の_{ハンバーグ60} 900g（15個）/8袋 250ｇ×30本 250ｇ×30本 250ｇ×30本 250ｇ×30本 250ｇ×30本 500g/16袋 500g/16袋 500g/16袋 51665 IQF焼蒲鉾S2.5 500ｇ/8袋×2合 2.5ｍｍスライス 1袋：約145枚入 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 ＩＱＦ（バラ凍結）になっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。 51666 IQF焼蒲鉾S5 500ｇ/8袋×2合 5ｍｍスライス 1袋：約72枚入 ノーカット 冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。} 51690 ＲＮ冷凍赤蒲鉾ノースライス 冷凍なので保管が容易、安心安全です。 スライス済み蒲鉾ですので、カットする手間が省けます。 51691 ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ2.5 2.5ｍｍスライス 1袋：約58枚入 51692 ＲＮ冷凍赤蒲鉾Ｓ5 210ｇ/20本×2合 5ｍｍスライス 1袋：約29枚入 冷凍なので保管が容易、安心安全です。_{スライス済み蒲鉾ですので、カットする手間が省けます。} 210ｇ/40本 250g/16袋×2合 240g/10袋×2合 240g/10袋×2合 250g/16袋×2合 51668 ＲＮ冷凍焼蒲鉾Ｓ5 210ｇ/20本×2合 5ｍｍスライス 1袋：約29枚入 210ｇ/20本×2合 210ｇ/20本×2合 冷凍なので保管が容易、安心安全です。 スライス済み蒲鉾ですので、カットする手間が省けます。