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日本料理 弁慶 グランドメニュー昼の部日本料理弁慶では 日本のときをそのままに を身上に 生粋の日本食をお愉しみいただける様 日本料理の基本伝統に忠実でありながら 新しい食材や現代的技法をバランスよく取れた 感性豊かなお料理をご提供させて頂いております また ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の伝

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Academic year: 2021

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(1)

日本料理『弁慶』

グランドメニュー

昼の部

寿

調

(2)

特別御膳

Special Set Menu

『美味づくし』

Bimi Zukushi

$45.00

小鉢) 本日の小鉢 ~ Appetizers~ 造里) 本日の品二種盛り ~Sashimi~* 茶碗蒸し) 海老 鶏 椎茸 銀杏 百合根 三つ葉 ~Steamed Egg Custard~ 華かご) ・口取り 千代口 焼魚 出汁巻玉子 ~Appetizers~ ・焚合せ ~Boiled dishes~

・揚物 海ん老と季節野菜の天婦羅 ~Deep Fried Dish~ ・酢の物 季節の品 ~Vinegared Dish~* 食事) 寿司(にぎり三貫 細巻二貫) 味噌汁 ~Sushi and Miso Soup~* 水物) わらび餅 又は アイスクリーム ~Dessert~

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(3)

『和食三昧』

Washoku Zanmai

$30.00

本日の小鉢 ~Appetizers~ 野立箱にて 一の枡 酢の物 ~Vinegared Dish~* 二の枡 本日のお刺身 ~Sashimi~* 三の枡 本日の焼魚 ~Grilled Fish~ 四の枡 天婦羅盛合せ ~Assorted Tempura~ 茶碗蒸し ~Steamed Egg Custard~ 御飯 ~Rice~ 味噌汁 ~Miso soup~ 漬物 ~Pickles~ 水物 わらび餅 又は アイスクリーム ~Dessert~

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(4)

おてがる御膳

Set Menu

・牛ロース網焼き御膳

Gyu Rosu Amiyaki Gozen

$28.00

牛ロース網焼き 小鉢 茶碗蒸し サラダ 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム Grilled Beef Loin

*

, Appetizers, Steamed Egg Custard , Salad . Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

・ひれかつ御膳

Hirekatsu Gozen

$28.00

ひれかつ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Pork Fillet cutlet, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

・お刺身盛合せと豚汁御膳

Osashimimori to Tonjiru Gozen

$26.00

お刺身4種盛合せ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 豚汁 香の物 アイスクリーム

Assorted Sashimi

*

, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Pork Miso soup, Pickles, Ice Cream

・天婦羅御膳

Tempura Gozen

$26.00

天婦羅盛合せ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Assorted Tempura, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats,poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(5)

・鯖の味噌煮御膳

Saba Misoni Gozen

$26.00

鯖味噌煮 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Simmered Mackerel with Miso, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

・海鮮フライ盛合せ御膳

Kaisen Furai Moriawase Gozen

$26.00

海鮮フライ盛合せ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Assorted Deep Fried Sea foods, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

・鍋焼きカレーうどん御膳

Nabeyaki Curry Udon Gozen

$26.00

鍋焼きカレーうどん 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム Curry Udon, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

*おてがる御膳を御注文のお客様に、お得な追加料理をご注文頂けます。

An additional dish

小うどん、又は小そば Small Udon or Small Soba $5.00 ホットコーヒー Hot Coffee $2.00

*現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change,based on food procurement availability. *ご利用金額の10%をサービス料として頂戴いたします。A 10% service charge will be added to your bill

(6)

おてがる御膳

Set Menu

・とんかつ御膳

Tonkatsu Gozen

$26.00

とんかつ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Pork Cutlet, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

・本日のお魚御膳

Honjitsuno

Osakana Gozen

24.00

焼魚料理 小鉢 茶碗蒸し 御飯 味噌汁 香の物 アイスクリーム

Grilled Fish, Appetizers, Steamed Egg Custard, Rice, Miso soup, Pickles, Ice Cream

*現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. *ご利用金額の10%をサービス料として頂戴いたします。A 10% service charge will be added to your bill

(7)

寿司御膳

Sushi Set Nemu

・上にぎり寿司御膳

Jyou Nigiri Sushi Gozen

$40.00

上にぎり寿司 小鉢 茶碗蒸し 味噌汁 アイスクリーム

Special Nigiri Sushi

*

, Appetizers, Steamed Egg Custard, Miso Soup, Ice Cream

・にぎり寿司御膳

Nigiri Sushi Gozen

$30.00

にぎり寿司 小鉢 茶碗蒸し 味噌汁 アイスクリーム

Nigiri Sushi

*

, Appetizers, Steamed Egg Custard, Miso Soup, Ice Cream

*おてがる御膳、寿司御膳を御注文のお客様に、お得な追加料理をご注文頂けます。

An additional dish

小うどん、又は小そば Small Udon or Small Soba $5.00 ホットコーヒー Hot Coffee $2.00

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(8)

うどん そば

Noodles

・肉盛りうどんとほかほか御飯

Nikumori Udon to Gohan

$20.00

Meat Udon

and Rice

ざるそばと天ぷら

(冷)

Zaru Soba to Tempura

$15.00

Cold Soba and Tempura

天ぷらそば

(温)

Tempura Soba

$15.00

Hot Soba and Tempura

ざるうどんと天ぷら

(冷)

Zaru Udon to Tempura

$15.00

Cold Udon and Tempura

天ぷらうどん

(温)

Tempura Udon

$15.00

Hot Udon and Tempura

にしんそば

(温)

Nishin Soba

$14.00

Hot Soba with Herring

*上記の麺類を御注文のお客様に、下記の追加料理をご注文頂けます。

An additional dish.

寿司盛り(にぎり三貫 細巻二貫) Assorted Sushi* $6.00 アイスクリーム(抹茶、バニラ、小豆) Ice Cream;Vanilla,Green tea or Red Bean $3.00 ホットコーヒー Hot Coffee $2.00

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats,poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(9)

どんぶり

Donburi

鉄火丼

~Tekkadon~

味噌汁 お漬物

$20.00

Tuna on Vinegar Rice* includes Miso Soup and Pickles

牛丼

~Gyudon~

味噌汁 お漬物

$18.00

Beef on Rice includes Miso Soup and Pickles

天とじ丼

~Tentojidon~

味噌汁 お漬物

$17.00

Tempura on Rice with Egg* includes Miso Soup and Pickles

かつ丼

~Katsudon~

味噌汁 お漬物

$16.00

Pork cutlet on Rice* includes Miso Soup and Pickles

親子丼

~Oyakodon~

味噌汁 お漬物

$16.00

Chicken on Rice with Egg* includes Miso Soup and Pickles

*上記の丼を御注文のお客様に、下記の追加料理をご注文頂けます。

An additional dish

小うどん、又は小そば Small Udon or Small Soba $5.00 アイスクリーム(抹茶、バニラ、小豆) Ice Cream;Vanilla,Green tea or Red Bean $3.00 ホットコーヒー Hot Coffee $2.00

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats,poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(10)

巻寿司

Sushi Roll

・カリフォルニアロール

味噌汁 白生姜

$13.00

California Roll*

includes Miso Soup and Pickles

・フィラデルフィアロール

味噌汁 白生姜

$13.00

Philadelphia Roll*

includes Miso Soup and Pickles

・スパイシーツナロール

味噌汁 白生姜

$13.00

Spicy Tuna Roll*

includes Miso Soup and Pickles

・天ぷらロール

味噌汁 白生姜

$12.00

Tempura Roll

includes Miso Soup and Pickles

・太巻き

味噌汁 白生姜

$12.00

Futomaki Roll

includes Miso Soup and Pickles

*巻寿司を御注文のお客様に、お得な追加料理をご注文頂けます。

An additional dish

小うどん、又は小そば Small Udon or Small Soba $5.00 アイスクリーム(抹茶、バニラ、小豆) Ice Cream;Vanilla,Green tea or Red Bean $3.00 ホットコーヒー Hot Coffee $2.00

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ※Fish, Squid, Fish Egg Roe, Shrimp are raw. Consuming raw or undercooked meats,poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness.

(11)

甘味

Dessert

クリーム白玉ぜんざい

Cream Shiratama Zenzai

$8.00

Rice Cake and Sweet Red Bean Soup with Ice Cream

ぜんざい

Zenzai

$8.00

Hot Sweet Red Bean Soup with Rice Cakes

こしあんの葛餅

Koshiann no Kuzumochi

$7.00

Kudzu Starch Cake of the Strained Bean Jam

わらび餅

Warabi mochi

$7.00

Bracken Rice Cake

アイスクリーム各種(バニラ 抹茶 小豆)

$7.00

Ice Cream : Vanilla, Green Tea or Red Bean

現地事情、食材入荷の都合により一部の内容及び産地が変更となる場合がございます。 Menu food item and place of origin may be subject to change, based on food procurement availability. ご利用金額の 10%をサービス料として頂戴いたします。A 10% service charge will be added to your bill.

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