SALADES
SALADS
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冷たい前菜Salade fraîcheur végétarienne (tomates, concombre, carottes, céleri, pousses de soja) 1 800
Mixed vegetables salad (tomatoes, cucumber, carrots, celery, soy sprouts)
ベジタリアンサラダ(トマト、キュウリ、ニンジン、セロリ、もやし)
Salade César au poulet (croûtons, parmesan, sauce César) 2 500
Chicken Caesar salad (croutons, parmesan cheese, Caesar dressing)
チキンのシ-ザ-サラダ(サラダ、クルトン、パルメザンチ-ズ、シ-ザ-ドレッシング)
Salade de Moorea (crevettes poêlées, porc rôti, ananas, vinaigrette passion) 2 500
Moorea salad (seared prawns, roasted pork, pineapple, passionfruit dressing)
モ-レア風サラダ(海老、豚のロースト、パイナップル、パッションフルーツのドレッシング)
Cobb salade (tomates, bacon, poulet émincé, œuf dur, feta, sauce ranch) 2 500
Cobb salad (tomatoes, bacon, chicken, hard-boiled egg, feta cheese, ranch sauce)
コブサラダ(トマト、ベ-コン、チキン、ゆで卵、フェタチ-ズ、ランチソ-ス)
Salade César aux crevettes (croûtons, parmesan, sauce césar) 2 700
Prawns Caesar salad (croutons, parmesan cheese, Caesar dressing)
エビのシ-ザ-サラダ(サラダ、クルトン、パルメザンチ-ズ、シ-ザ-ドレッシング)
Salade niçoise au thon grillé (pommes de terre grenaille, œuf, haricots verts, poivrons, tomates) 2 900
Salad niçoise with grilled tuna (baby potatoes, egg, green beans, pepper, tomatoes)
マグロのニース風サラダ(ポテト、卵、インゲン、ピーマン、トマト)
POISSON CRU
RAW FISH
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冷たいお魚料理Tartare exotique de thon (fruits de saison, vinaigrette passion) 2 400
Exotic tuna tartar (seasonal fruits, passion fruit dressing)
エキゾチックまぐろのタルタル (旬の果物、パッションフルーツのドレッシング)
Sashimi de thon et assortiment de sauces 2 400
Tuna sashimi with a selection of sauces
まぐろのサシミ、ソ-ス添え
Poisson cru à la tahitienne 2 500
Tahitian raw fish marinated in lime and coconut milk
タヒチ風ココナッツミルク入り魚のマリネ(ポアッソン・クリュ)
Trilogie de thon (tartare, sashimi et poisson cru) 2 600
Tuna trilogy (tartar, sashimi and raw fish)
マグロ料理3品(タルタル、刺身、ココナッツ和え)
SANDWICHES - BURGERS
パニ-ニ、サンドイッチとハンバ-ガ-
Panini au jambon, tomates et mozzarella 1 600
Ham Panini with tomatoes and mozzarella
トマトとモッツァレッラ入りハムのパニ-ニ
Panini au poulet, tomates et mozzarella 1 800
Chicken Panini with tomatoes and mozzarella
トマトとモッツァレッラ入りチキンのパニ-ニ
Pita végétarienne (tomates, concombres, olives noires, poivrons, oignons, salade, yaourt, menthe) 1 900
Vegetarian Pita bread (tomatoes, cucumbers, black olives, peppers, onions, salad, yogurt, mint)
ベジタリアン・ピタパン(トマト、キュウリ、オリーブ、ピーマン、オニオン、サラダ、ヨーグルト、ミント)
Pita au poulet (blanc de poulet, tomates, concombres, olives noires, poivrons, oignons, salade, yaourt, menthe) 2 100
Pita bread with chicken (chicken breast, tomatoes, cucumbers, black olives, peppers, onions, salad, yogurt, mint)
チキン・ピタパン(チキン、トマト、キュウリ、オリーブ、ピーマン、サラダ、ヨーグルト、ミント)
Hamburger ハンバ-ガ- 2 100
(bœuf, salade, tomates, oignons, sauce relish)
(beef, salad, tomatoes, onions, relish dressing)
(ビーフ、サラダ、トマト、オニオン、レリッシュドレシング)
Cheeseburger チ-ズバ-ガ- 2 200
(bœuf, fromage, salade, tomates, oignons, sauce relish) (beef, cheese, salad, tomatoes, onions, relish dressing)
(ビーフ、チ-ズ、サラダ、トマト、オニオン、レリッシュドレシング)
Fish burger フィッシュバ-ガ- 2 300
(haura, salade, tomates, oignons, sauce tartare) (haura fish, salad, tomatoes, onions, tartar sauce)
(カジキ、サラダ、トマト、オニオン、タルタルソ-ス)
Manava burger マナヴァバ-ガ- 2 400
(bœuf, fromage, bacon, salade, tomates, oignons, sauce relish)
(beef, cheese, bacon, salad, tomatoes, onions, relish sauce)
(ビーフ、チ-ズ、ベーコン、サラダ、トマト、オニオン、レリッシュドレシング)
Club fermier (jambon de dinde fumé, salade, œufs, bacon, tomates) 2 400
Farmer’s Club (smoked turkey ham, salad, eggs, bacon, tomatoes)
ファーマ-ズクラブサンドイッチ(スモークしたタ-キ-ハム、サラダ、卵、ベ-コン、トマト)
Garniture au choix : salade verte, légumes, frites, riz
Side dish of your choice: green salad, vegetables, French fries, rice 付け合せ(グリ-ンサラダ、野菜いため、フライドポテト、白米)
PATES
PASTA
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パスタTagliatelles ou Penne au choix / Tagliatelles or Penne as per your choosing / タリアテレまたはペンネ
Pistou / Pesto / ペスト・ジェノヴェーゼ 1 800 Légumes / Vegetables / 野菜 1 900 Bolognaise / Bolognese / ミートソ-ス 2 100 Carbonara / カルボナ-ラ 2 100
PIZZAS
PIZZAS
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ピザ Margherita マルガリ-タ 1 500(sauce tomate, mozzarella, olives noires) (tomato sauce, mozzarella, black olives) (トマトソ-ス、モッツァレッラ、黒オリ-ブ)
Végétarienne ベジタリアン 1 900
(sauce tomate, fromage, courgettes, aubergines, oignons, olives noires) (tomato sauce, cheese, zucchinis, eggplants, onions, black olives)
(トマトソース、チーズ、ズッキーニ、ナス、オニオン、オリーブ)
Carbonara カルボナ-ラ 2 100
(crème, bacon, oignons, mozzarella, olives noires) (cream, bacon, onions, mozzarella, black olives)
(生クリーム、ベーコン、オニオン、モッツァレッラ、黒オリ-ブ)
Tahitienne タヒチアン 2 100
(sauce tomate, porc rôti, ananas, jambon, fromage, olives noires) (tomato sauce, roasted pork, pineapple, ham, cheese, black olives)
(トマトソ-ス、ローストポ-ク、パイナップル、ハム、チ-ズ、黒オリ-ブ)
Royale ロイヤル 2 200
(sauce tomate, jambon, fromage, champignons, œuf, olives noires) (tomato sauce, ham, cheese, mushrooms, egg, black olives)
(トマトソース、ハム、チーズ、キノコ, エッグ、オリーブ)
Supplément ingrédient pizza : 200 CFP par ingrédient
(jambon, fromage, olives noires, œuf, bacon, oignons, mozzarella, porc rôti, ananas) Additional ingredient on your pizza: XPF 200 per ingredient
(ham, cheese, black olives, egg, bacon, onions, mozzarella, roasted pork, pineapple) 追加は1食材につき200フランです
RECETTES VEGAN
VEGAN DISHES
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ビーガンNuggets de pois chiches, sauce aigre douce, salade verte (entrée - 7 pièces) 1 800
Chickpea nuggets, sweet and sour sauce, green salad (starter - 7 pieces)
ヒヨコ豆のナゲット(7個)、サワーソース、サラダ
Tofu mariné sauté aux légumes et shiitake 1 800
Marinated tofu sautéed with vegetables and shiitake mushrooms
豆腐のマリネと椎茸と野菜の炒め物
Steak de lentilles bio, sauce tomate, tian de légumes 2 200
Organic lentils steak, tomato sauce, vegetable tian
レンズ豆のオーガニックステーキ、トマトソース、温野菜
VIANDES
MEAT
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肉料理Brochettes de volaille marinée, sauce barbecue (garniture au choix) 2 100
Marinated chicken skewers, barbecue sauce (side dish of your choice)
串焼きチキン、バ-ベキュ-ソース(付け合わせをお選びください)
Entrecôte grillée (250gr),sauce au choix parmi beurre à la béarnaise, bleu ou poivre (garniture au choix) 3 300
Grilled steak (250gr), sauce to be chosen between “béarnaise” butter, blue cheese, pepper (side dish of your choice)
リブ肉のステーキ(250グラム) 、ベアネーズソース又はブルーチーズソース又はペッパーソース(付け合わせをお選び下さい)
POISSONS
FISH
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魚料理Calamars à la farce de poisson du lagon, sauce tomate aux câpres, riz jasmin 3 000
Squids with a lagoon fish stuffing, tomato and capers sauce, jasmine rice
ラグーン魚とイカのファルシ、ケッパーのトマトソース、ジャスミンライス
Filet de Mahi-Mahi rôti, sauce vierge à la tomate, riz coco* 3 500
Roasted Mahi-Mahi fillet, tomato virgin dressing, coconut rice*
DESSERTS /
デザ-ト – 1300
Salade de fruits frais
Fresh fruit salad
ポリネシアのフルーツの盛り合わせ
Carpaccio d’ananas au citron vert
Pineapple carpaccio with lime
ライムが香るパイナップルのカルパッチョ
Tarte citron et menthe « façon Mojito »
Lemon and mint pie « Mojito style »
レモンとミントのタルト《モヒ-トスタイル》
Cheesecake tropical, coulis d’agrumes
Tropical cheesecake, citrus fruit coulis
トロピカルチ-ズケーキ、柑橘系フルーツのク-リ添え Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
バニラ風味クレ-ムブリュレ
Profiteroles au chocolat (glace vanille, sauce chocolat chaud)
Chocolate profiteroles (vanilla ice cream, hot chocolate sauce)
チョコレートのミニシュークリーム(バニラアイス、ホットチョコレートソース) Panna cotta au lait d’amande vanillé et coulis de fruits rouges
Panna cotta with a vanilla almond milk and red berries coulis
ベリーとバニラアーモンドクリームのパンナコッタ
Trio de fromages (bleu, chèvre, brie)
Selection of three cheeses (blue cheese, goat cheese, brie) 3種チ-ズの盛り合わせ(ブルーチーズ、やぎチ-ズ、ブリ-チ-ズ)
Glaces et sorbets (prix par boule) -–
Ice Cream & sorbets
(price per scoop)
400
Glaces - Chocolat / Vanille/ Coco / Café / Stracciatella
Ice cream - Chocolate / Vanilla / Coconut / Coffee / Stracciatella
アイスクリーム -チョコ/バニラ/ココナッツ/コーヒー/チョコチップ(1ボールの値段)
Sorbets - Artisan glacier de Moorea
Citron vert / Ananas / Fruit de la passion / Mangue / Corossol Sorbets - Artisan ice cream maker from Moorea Lime / Pineapple / Passion fruit / Mango / Soursop
モーレア産シャ-ベット(1ボールの値段)
Coupe “Tout chocolat”
Glace chocolat, mousse chocolat, sauce chocolat
Chocolate ice cream, chocolate mousse, chocolate sauce
“全部チョコレ-ト”アイスクリーム Coupe Manava
Glace vanille, banane flambée, chantilly, coulis de fruits rouges
Vanilla ice cream, flambéed banana whipped cream, red berries coulis マナヴァパフェ(バニラアイスクリー 、ラム酒風味のバナナフランベ、赤い木
の実のク-リ)
Coupe Moorea
Glace coco, ananas rôti, mousse coco, amandes effilées
Coconut ice cream, roasted pineapple, coconut mousse, almonds
モーレアパフェ(ココナツアイスクリーム、コ