Ⅱ
衛生環境試
所編
事業の概要と実績
試
検査
感染症等検査 成 8 度開始 成 28 度予算：5,59】 千 一部国補助 感染症検査
業 目的 内容
感染症法 基 ， や 等 原因 感染性胃腸炎等の患
者発生時 ，病原体及 感染経路の解明 感染 大防 のた ，患者や接触者等の便 等の検査 実施 。
保健所編 感染症の発生 まん延防止対策の実施 参照
法 等 依 課
感染症 予防及び感染症 患者 対 医療 関 法律 等
保健予防課 感染症予防
実績 感染症検査実施状況
成 「5 成 「【 成 「】
検体数 》5「 重【 5》
項目数計 》88 》》】 】害
検
査
項
目
赤痢菌 5 -
腸管出血性大腸菌 》「 害《 》「
》「8 5「 害重
》《 》》 -
害害 》宴 》宴
5 5 8
そ 他 -
感染症発生動向調査事業に係る検査 業 目的 内容
感染症 生動向調査 感染症法 基 全国規模 実施 い 。本市 い
医療機関 協力 得 感染症 流行実態 早期 的確 把握 予
防措置 講 目的 病原体検査 実施 。
保健所編 感染症発生動向調査事業 参照
法 等 依 課
感染症 予防及び感染症 患者 対 医療 関 法律第》「～》【条
宇都宮市感染症 生動向調査 業実施要綱 等
保健予防課 感染症予防
実績 感染症 生動向調査 係 検査実施状況
成 「5 成 「【 成 「】
検体数 5「 宴害 宴害
項目数計 【】 【5 5「
検
査
項
目
急性脳炎 》害 8 》《
ン ン 「【 「害 「「
》》 》《 重
風 》》 》《 重
そ 他 【 》宴 「
HIV 性感染症検査 業 目的 内容
感染症 早期 見 早期治療及び 次感染 防 推進 そ 延 防 目的 検査 実施 。
保健所編 性感染症 ル 性肝炎の検査 相談 参照
法 等 依 課
感染症 予防及び感染症 患者 対 医療 関 法律
宇都宮市 Ｖ 性感染症 性肝炎検査及び相談実施 ュ
宇 都 宮市 保健 ン Ｖ 性 感染 症 性肝 炎検 査 及び 相談 実施
ュ 等
保健予防課 感染症予防
実績 性感染症検査実施状況
成 「5 成 「【 成 「】
項目数
－I別 検査
》 次 】85 8》】 【【「
「 次 》 】 宴
確 》 宴 害
梅毒検査
》 次 》,宴「「 》,宴》宴 》,「《8
「 次 害 「 《
計 「,「》「 「,「宴宴 》,8】】
診者 数
－I別 検査 】85 8》】 【【「
梅毒検査 】》》 】《】 【《宴
計 》,宴重【 》,5「宴 》,「【【
診者実数 8《《 8「8 【55
結核菌感染診断検査 ク ンテ ロン QFT 検査 成 18 度開始 業 目的 内容
結 い 比 患者数 減少 い 地域的偏在や集団
生 散 等 対応 た保健医療体制 確保 要請 い 。
６達９ 検査 既往 B（， 接種 影響 い 感染者 接触者等 次患者 結 感染 無 参考 。効果的 予防 延防 た ６達９ 検査 実施
。
保健所編 結核発生動向調査事業 参照
法 等 依 課
感染症 予防及び感染症 患者 対 医療 関 法律 等
保健予防課 感染症予防 実績 ６達９(I，７栄)検査実施状況
成 「5 成 「【 成 「】
診者数 「55 》【》 「5【
定
陽性 》】 》》 》害
定保留 》宴 》重 宴
陰性 「「宴 》害》 「害重
風しん抗体検査 成 2【 度開始 業 目的 内容
宇都宮市風 抗体検査及び相談 業 検査及び相談や保健指 実施 風 感染 対 安 軽減 図 必要 応 た予防接種 勧奨 行い 先天性風 症候群 生 予防 目的 検査 実施 。
保健所編
風しん抗体検査
相談
参照法 等 依 課
宇都宮市風 抗体検査及び相談実施要領
宇都宮市風 抗体検査及び相談実施 ュ
保健予防課 感染症予防 実績
成 「【 【 開始
成 「】
診者数 害】「 害「5
EI栄 価
8.《 「】《 》重5
8.《 未満 》《「 》害《
利用水検査 業 目的 内容
症防 指針 基 利用水 属菌 検査 実施 。
た 衛生管理 評価 指 た 衆浴場法 旅館業法 基 浴槽水 大腸菌群 逿泳用 衛生指 要綱 基 採暖槽水 建築物 衛生 的環境 確保 関 法律 基 冷 塔水 大腸菌 検査 実施 。
保健所編 生活衛生施設等の監視 指導の充実 参照
法 等 依 課
衆浴場法 旅館業法
建築物 衛生的環境 確保 関 法律 宇都宮市逿泳用 衛生指 要綱 等
生活衛生課 食品 環境衛生
実績
利用水検査状況 検体
成 「5 成 「【 成 「】
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 浴槽水 》「《 害害【 》害害 害】》 》害《 害【宴
採暖槽水 宴 》【 8 害「 8 害「
冷 塔水 「宴 】「 「重 8】 「【 】8
計 》宴8 宴「宴 》】《 宴重《 》【宴 宴】宴 利用水検査項目等 成 「】
浴槽水 採暖槽水 冷 塔水 計
属菌 》害《 8 「【 》【宴
大腸菌群数 》》】 》宴 》害》
大腸菌 8 》「 「《
》》】 8 「【 》5》
般細菌数 8 8
計 害【宴 害「 】8 宴】宴
キ 国民健康栄養調査 業 目的 内容
国民健康 養調査 係 血液化学検査及び血糖検査 協力 。 保健所編 国民健康 栄養調査の実施 参照
法 等 依 課
健康増進法 等
健康増進課 健康
実績
成 「5 成 「【 成 「】
検体数 「》
食品等検査 成 8 度開始 成 28 度予算：14,293 千 食品収去等検査 成 8 度開始
業 目的 内容
食品衛生法 基 保健所 食品衛生監視指 計画 実施 去検査 買 検査 食中毒調査関連 検査 実施 い 。 た 市内食品業者や中央卸 売市場 包 や 板等 ふ 検査及び市内 食肉供給 点施設 食肉汚染実 態調査 実施 。
保健所編 食品収去の実施 参照
法 等 依 課
食品衛生法 乳及び乳製品 成分規格等 関 省 宇都宮市農畜水産食品残留 物質検査実施要領 等
生活衛生課 食品衛生
食肉衛生検査所
実績
依 課 検査分類
成 「5 成 「【 成 「】
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数
生活衛生課
食品 去 》,《宴【 》害,》85 》,《宴重 》】,「《》 》,》「》 》重,害》害 食中毒 「》重 「,「宴「 「88 「,「重8 》【《 》,【88
苦情等 》 》 「 「 5 5
食肉衛生検査所食肉 残留農薬 【 》8 【 》8 【 》8 保健所総務課家庭用品 「害 「【 「宴 「】 「害 「【
項目 実績
微生物検査の実施状況
市内 製造 た 流通 い 食品 い 去物品 細菌検査 行 た。
冷
凍
食
品
弁
当
そ
う
い
魚 介 類 及 び 加 工 品
肉
類
及
び
加
工
品 菜
及
び
加
工
品
類 菓
子
類 清
涼
飲
料
水 氷
菓 い
水 ふ
計
検 体 数 宴 《 【 《 【 「 5 8 害 害 「 《 宴 《 》 宴 害 害 》 5 》 宴 》 「
項 目 数 計 8 《 》【 【 》《 「 「5 》 》 】 】 【 《 》 「 《 》 宴 【 害 》 》 《 「 》, 》 《 重
細 菌 数 宴 《 【 《 》 宴 》 害 「 《 宴 《 害 》 重 《
大 腸 菌 群 》 重 「 8 》 】 宴 《 》 宴 害 5 》 》 【 害
大 腸 菌 E . Ｈ ＴＱ じ 「 》 5 害 》 害 「 5 》 害 》 「 5
大 腸 菌 最 確 数 》 宴 》 宴
腸 管 出 血 性 大 腸 菌 》「 【 》 》 宴 「 宴 《
腸 球 菌 《
緑 膿 菌 《
黄 色 球 菌 5 害 》 害 「 《 宴 《 》 「 【
属 菌 5 5 5 5
腸 炎 「 5 害 》 5 》 》 《 】
腸 炎 最 確 数 害 「 害 「
属 菌 》 》
ン 属菌最確数 宴 「 宴 「
《
》 宴 》 宴
真 菌 《
結果 衛生規範 適合 洋生菓子 大腸菌群 》 件検出 黄色 球菌 害 件検出 細菌 数超過 「 件 弁当 そう い 細菌数超過 「 件 夜漬
菜 細菌数超過 「 件 成 分 規 格 遊 無
そ 他 ふ 大腸菌群 「【 件 腸炎 重 件検出 鶏肉 属菌 》《 件及び ン 属菌 》宴 件検出
食品添加物検査実施状況
加工食品 使用 保存料や甘味料 着色料等 食品添加物 使用基準 検査 行 た。
そ
う
い 魚 介 類 及 び 加 工 品
肉
類
及
び
加
工
品 果
実
及
び
加
工
品 菜
及
び
加
工
品 豆
類
及
び
加
工
品 穀
類
及
び
加
工
品 類
菓
子
類 清
涼
飲
料
水 調
味
料 酒
精
飲
料 計
》》 】5 》宴 「 8 5宴 》害 5 》害 》 【 》 宴 》 【 》 「 【《
「「 》《 《8 》5 「】 宴 【 《8 】》 【8 》害 害 「 「 8 害 「 》 害 「 ,》 8宴
ン 酸 》》 5【 》 》 重 5宴 》《 5 》 》 》 》 【8
安 息 香 酸 》 宴 》宴
安息香酸 類
》 宴 5 》重
ン 》》 「8 害宴 】 》 【 重【
ン 酸 》 【 》【
色 剤 亜 硝 酸 「宴 》宴 害8
漂 白 剤 酸 化 硫 黄 》 5 宴 【 害 「8
品質保持剤 ン 》害 》害
酸化防 剤 ９B －６ 》 【 》【
合成着色料 酸性 系色素》「種類 重 《《 「「 8 5 》【 宴8 【《 》 「 》】 【宴
害 害
害 害
害 害
ン 害 害
防 び 剤
検 体 数
項 目 数 計
保 存 料
甘 味 料
結果 使用基準：全 適合
乳及び乳製品検査実施状況
乳及び乳製品 成分規格等 関 省 基 成分規格 検査 行 た。 牛 乳 低 脂 肪 牛 乳 乳 飲 料
酵乳 乳酸菌飲料
類
計
検 体 数 》 宴 》 】 》 重 重 5 重
項 目 数 計 8 宴 害 宴 5 】 害【 「 》 》
細 菌 数 》 宴 》 】 重 宴 《
大 腸 菌 群 》 宴 》 】 》 重 重 5 重
酵母及び乳酸菌数 》 重 》 重
比 》 宴 》 宴
酸 》 宴 》 宴
乳 脂 肪 分 》 宴 重 「 害
乳 固 形 分 重 重
無 脂 乳 固 形 分 》 宴 》 重 害 害
結果 分規格：全 適合
残留農薬検査の実施状況
食品中 残留 農薬 基準 超え 人 健康 及 い う
規格基準 検査 行 た。
残留農薬 検査可能項目 覧核害《8 項目Ｂ
「-(》-】8 ン 》55 ン 「害「
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※ 》5宴 ン 「害》 ン 害《8
肉中 残留農薬 検査実施 ※農産物 検査実施 ★輸入冷凍食品 検査実施
残留農薬検査の実施状況
検 体 検 体 数 項 目 数 計
類 害 8 8 5
輸 入 菜 「 5 【 「
【 》, 【 】 宴
【 》, 】 5 「
日 本 【 》, 【 8 《
【 》, 】 》 《
い ち 【 》, 【 【 「
国 産 牛 肉 豚 肉 【 》 8
輸 入 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 【 》 8
冷 凍 食 品 「 《 宴, 8 【 《
計 【 】 》 宴, 8 「 》
結果 残留基準：超過無
※残留農薬 農薬 使用 た結果 食品や農産物あ い 動物飼料 検出 あ ゆ 物質 変換産物 謝産物 応産物 純物 農薬 生 た毒性学的
要 思わ あ ゆ 派生物 含 。
動物用医薬品検査
動物用医薬品 食品中 基準値 超え 残留 い い 使用基準 検査 行 た。
あ
ゆ 鶏
輸 入 牛 豚 鶏 肉
鰻 加 工 品
ち 生 乳
計
5 5 【 》 「 害 】 重 害 重 8
》 害 》 》 害 宴 》 8 《 害 8 害 】 重 8 害 5
ン
ン ン ン
酸 ン ン
ン ン ン
ン
酢酸 ン ン
ン ン ン
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-》－-ン -「- ン
ン ン
ン
系 系
ン 系 ン 系
ﾍ ﾍ ﾆ 害 】 重 害 】 重
】 「 抗 生 物 質
ｸ ｰ ﾆ ｸ 5 項 目
》 》 5 》 》 《 害
「 宴 合 成 抗 菌 剤 等
「 8 項 目
「 宴 8 》 5【
検 体 数
項 目 数 計
害 8 宴
》 【
結果 残留基準：超過無
※動物用医薬品 治療 予防 診断目的 あ い 生理的機能や挙動 改変 目 的 食肉用家畜や乳用家畜 家禽類 魚類 蜂 食品生産 用い あ ゆ 動
物 適用 投 あ ゆ 物質。
食品に残留する有害物質検査
清 涼 飲 料 水 魚 介 類 鰻 加 工 品 生 あ 計
検 体 数 》 「《 》 害 「 5
項 目 数 》 8》 》 害 8 【
総 水 銀 ( 水 銀 含 ) 「》 》 「 「
機 ９ B９ O , ）B ９ , ９P ９ ) 【《 【 《
毒 ン 》 》
ン 害 害
結果 暫定基準： 総水銀及 水銀の基準超過 件 ，その他全 基準超過等無
遺伝子組換え食品検査
安全 確認 い い遺伝子組換え食品の発見 ，適 表示確認のた の検査 実施 い 。 ， 国 の安全性審査 安全性 確認 た遺伝子組換え食品 い 組換え 遺伝子 の含 量の確認 行 た。
ン
「
》 宴
定 性 （ B － 害5 》 B 下 》《 宴
定 B 下》 》 E 不 ご Ｓ下 》 】 【 ９「 5 M Ｔ Ｓ 8》 《 ， 栄 「》 》 《 検 体 数
項 目 数
結果 定性試 全 陰性 定 検査 混入率 5％ 超え 無
ア ギー物質特定原材料を含む食品検査
食品製造過程 物質 混入 防 た 表示義務 あ 品目 特
定原材料 麦 そ 乳 落花生 えび うち 市内 製造工場 製造 い 食品 い 検査 実施 た。
類 菓 子 類 食 品 等 計
検 体 数 》 【 》「 8 害 【
項 目 数 》 【 》「 8 害 【
そ 》 【 》 【
麦 》「 》 「
落 花 生 8 8
結果 表示義務のあ 特定原材料の基準量 μg g 超え 特定原材料の混入無
容器包装の検査実施状況
食品用器具 容器包装 食品 直接接触 使用 化学物質等 溶出 食品 汚染 い う配慮 必要 あ 規格基準検査 実施 た。
容 器 包 装
】
害 5
材 質 試 ｶﾄ ｳ 鉛 》 宴
溶 出 試 蒸 残 留 物 過 ｶ 酸 ｶ ｳ 消 費 金 属 「 》 検 体 数
項 目 数 計
結果 全 基準 適合
食中毒 疑 関連検査の実施状況
食中毒及びそ 疑い あ 例 い 便や食品等 検査 行 た。
食 品 水 ふ 便 菌 株
「 】 》 【 害 【 8 》 》 【 《
「 重《 》 「 【 害《 】 5 5 》 》 【 8 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 8 》 5 重
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 》 5 重
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
「 】 》 【 害 【 】 》 5 8
》 害 》 《 【 》 】 5
《 《 《 《 《
《 《 《 《 《
】 》 《 「 害 害 》
属 菌
属 菌 検 体 数
項 目 数 計
黄 色 球 菌
病 原 大 腸 菌
菌
菌
食 中 毒
計
そ 他
腸 管 出 血 性 大 腸 菌 O 》 5】 ン
赤 痢 菌
真 菌 ュ 菌
食中毒 断定 た事件のうち，当所 検査依頼のあ た ののま
生 喫食者数 患 者 数 原 因 施 設 原 因 食 品 等 病 因 物 質 病 因 物 質 検 出 率 5 5 5 飲 食 店 鶏 刺 ( 推 定
ン
ュ /
食 品 害 / 宴 , 拭 《 / 】 , 便 》 / 宴
》 《 》 【 「 宴 重 飲 食 店
結 婚 式 披 露 提 供 料 理
明
食 品 《 / 》 宴 , 拭 《 / 「 《 , 水 《 / 》 , 便 害 / 【
》 「 》 5 5 飲 食 店 鶏 (推定
ン
ュ /
拭 《 / 「 《 , 便 宴 / 8
臨時検査
食品の苦情等の臨時検査 ，食品 混入 た異物 い ， 検査 実施 た。
依 日 内 容 検 体 数 項目数計 検 査 項 目 検 査 結 果
【 . 「宴 繊 維 状 合 成 樹 脂 物 質 宴 宴 I ７ 対 象 品 異
】 . 》害 毛 髪 用 異 物 》 》 I ７ 毛 髪
5 5
計
家庭用品検査 業 目的 内容
家庭用品 い い 種類 化学物質 様々 目的 使用
物質 含 家庭用品 規制 関 法律 基 家庭用品 含 化学物
質 健康被 未然 防 た 検査 実施 。
保健所編 家庭用品試買検査 参照
法 等 依 課
物質 含 家庭用品 規制 関 法律 等
保健所総務課 薬
実績 家庭用品等 検査実施状況
繊 維 製 品 「 宴ヶ 未 満 家 庭 用 製 品 計
検 体 数 「 《 害 「 害
項 目 数 計 「 《 【 「 【
「 《 「 《
ン 害 害
ン 害 害
結果 全 基準 適合
環境検査 成 8 度開始 成 28 度予算：【,98【 千 市単独
市民 健康 安心，快適 暮 せ う環境保全業務 ，環境保全課の依頼 河川 等の 共水域や地下水の水質検査，工場 排水の 水質検査， 場排水の農薬検査，事業 場等のばい煙や V 排出 等の測定及 工場 事業場等の 音 振動測定 実施 ，
提供 い 。また，廃棄物対策課の依頼 ，最終処分場周辺地下水等の水質調査や 埋立地浸出水の水質検査，廃棄物の溶出試 等の検査 実施 ， 提供 い 。
，生 活衛 生業 務 生 活衛 生課の 依頼 ， 衆浴 場や 採暖 槽水 及 冷却 塔水 等の水質検査 実施 い 。
環境保全課関係 水質検査 業 目的 内容
共用水域
河川 故等 水質異常等 生時 水質汚濁防 法 基 河川等 共用水 検査 実施 た。
地 水
ン等 揮 性 機化合物や 価 等 金属類等 地 水汚染状況 調査 た 地 水 水質汚染 係 環境基準 基 地
水 水質検査 実施 た。 工場排水
水質汚濁防 法 排水基準監視 た 特定 業所等 排水検査 実施 た。
法 等 依 課
水質汚濁防 法 地 水 水質汚染 係 環境基準 等
環境部環境保全課 調査指
実績 環境水質検査実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数
共用水 5 害【 宴 宴 8 》宴
地 水 「「 》5宴 》》 】【 「重 》》「
工場排水 【《 宴害【 58 宴》》 】】 宴55
計 8】 【「【 】害 宴重》 》》宴 58》
検査分類
成「5 成「【 成「】
◇環境水質検査項目一覧[ 項目]
ｐ 類
銅 大腸菌群数
亜鉛 全窒素
溶解性鉄 全
ﾍ 抽出物質 溶解性ﾏ
ン ン
ン ン ン ン
鉛 ‐ ン ン
価 ン 硝酸性窒素及 亜硝酸性窒素
素 ン 硝酸性窒素
総水銀 ン 亜硝酸性窒素
水銀 ン ふ 素
ン ほう素
ン ン
四塩化炭素 ン
ン 性窒素合計量 過 ン ン酸 消費量 全鉄
ン 性窒素 機物 T 第一鉄
度 農薬定性
電気伝導率
生
活
環
境
項
目
健 康 項 目
そ の 他
ゴル 場農薬検査 業 目的 内容
場 農薬使用 係 水質調査実施要領 基 》《 所 場 い 排出水等 水質検査 実施 た。
法 等 依 課
場 使 用 農 薬 水 質 汚 濁 防 係 暫定指 指針 等
環境部環境保全課 調査指
実績 場農薬検査実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 計
検査分類
度 度 度
◇ 場農薬 検査項目 覧核害【 項目Ｂ ン
ン ン ン
ン ン
ン ン
ン ン
ン ン ン
ン ン
ン 酸塩
及 ン酢酸塩
ン銅 機銅
Ｔ ュ
ン Ｔ ン ン
殺 虫 剤
殺 菌 剤
除 草 剤
塩 ン塩，
ッ ン塩
及 ッ 塩
大気検査 業 目的 内容
い煙測定
大気汚染防 法 基 い煙 生施設 測定 実施 た。 別O（ 濃 測定
大気汚染防 法 基 揮 性 機化合物排出施設 測定 実施 た。 悪臭検査
悪臭防 法 基 特定施設及び施設周辺 測定 実施 た。
法 等 依 課
大気汚染防 法 悪臭防 法 等
環境部環境保全課 調査指
実績 大気等検査実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 度
計 検査分類
度 度
ばい煙※ V 濃度 悪臭測定
※ い煙検査項目 覧
黄酸化物 ばい 量 酸素濃度
窒素酸化物 排 流速 静圧
湿 排 量 排 温度 鉛及 その化合物
乾 排 量 塩化水素
ば い 煙 項 目
音 振動検査 業 目的 内容
市民 の相談 現場調査 音規制法 ， 振動規制法 ， 低周波音問題対応 の手引書 基 検査 行 い 。
法 等 依 課
音規制法 振動規制法 等
環境部環境保全課 調査指
実績 音 振動等検査実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 度
音 振動 低周波
計 検査分類
度 度
土壌等検査 業 目的 内容
土壌汚染対策法 定 特定 物質 基準 基 土壌検査 実施 た。
法 等 依 課
土壌汚染対策法 底質調査方法 等
環境部環境保全課 調査指
実績 土壌等検査実施状況
検体数
項目数
検体数
項目数
検体数
項目数
度
土壌
底質
計
検査分類
度
度
廃棄物対策課関係 業 目的 内容
最終処分場周辺地下水及び埋立地浸出水の水質検査
廃棄物 処理及び清掃 関 法律 基 処分場周辺地 水 埋立地浸 出水 検査 実施 。
土壌検査
木県土砂等 埋立 等 土壌 汚染及び災 生 防 関 条 例 基 土砂等 検査 実施 。
根 法 令 等 依頼 課 廃 棄 物 の 処理 及 清 掃 関 法 律 ， 栃 木 県 土 砂 等 の 埋 立
等 土壌の汚染及 災害の発生の防 関 条例 等
環境 部廃棄物対策 課 指導
実績 廃棄物対策課関係検査等実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数
水質
土砂等
計 検査分類
度 度 度
◇廃棄物対策課関係検査項目 覧核浸出水 》《 項目Ｂ
水素 ン濃度 素 ほう素
鉛 ン
価 ふ 素
総水銀
◇廃棄物対策課関係検査項目一覧[地下水： 項目]
ン 鉛
価 素 総水銀
ン ン ン
四塩化炭素 ン ン
ｰ ン ン ン
ン ン ン ン
ほう素 ふ 素 ン 性窒素合計量
硝酸性窒素及 亜硝酸性窒素硝酸性窒素 亜硝酸性窒素
ン 性窒素 ｐ
ン抽出物質 類 銅 亜鉛 溶解性鉄 溶解性 ン ン 大腸菌群 全窒素 全
その他 残留塩素 電気伝導率 害物質関
係項目
生活環境項 目
生活衛生課関係 業 目的 内容
衆浴場法 旅館業法 基 浴槽水 逿泳用 衛生指 要綱 基 採暖槽水 建築物 衛生的環境 確保 関 法律 基 冷 塔水 濁 等 理化学検査 実施 。
保健所編
生活衛生施設等の監視
指導の充実
参照
法 等 依 課
衆浴場法 旅館業法
建築物 衛生的環境 確保 関 法律 宇都宮市逿泳用 衛生指 要綱 等
生活衛生課 食品 環境衛生 実績 利用水検査状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 浴槽水
採暖槽水 冷却塔水
計 検査分類
度 度 度
◇利用水質検査項目 覧核害 項目Ｂ
ｐ
濁度
過 ン ン酸 消費量保健所総務課関係 業 目的 内容
保健所下水検査
下水 道法 及 工 場 事業 場排水 等自主 管理 要領 基 ，保健所 下水の水 質検 査 回実施 。
保健所給水栓検査
水道法 基 ，保健所の給水栓の水質検査 逬 回実施 。
法 等 依 課
下水道法，水道法 等 保健所総務課企画
実績 保健所総務課関係水質検査実施状況
検体数 項目数 検体数 項目数 検体数 項目数 保健所下水
給水栓 計 検査分類
度 度 度
◇保健所下水水質検査項目一覧[ 項目]
ｐ 銅 総水銀 ン 性窒素
価 亜鉛 ほう素
鉛 ン ふ 素
硝酸性窒素及 亜硝酸性窒素
◇保健所給水栓水質検査実施項目一覧[ 項目] 色 濁 臭気 味 残留塩素
精度管理
試 信 性 確保 た 試 所 組織的 管理体制 確立( Ｌ ) や 技能試 (外部精 管理) 参加 内部精 管理 実施 分析法 妥当性確 等 必 要 あ 。
そ 技能確 た 外部機関 実施 外部精 管理調査 定期的 参加
検査業務や機器 点検整備 記録等 い 内部点検 検査技術 研鑽等 目的 た内部精 管理 実施 い 。
外部精度管理
業 目的 内容
ア 感染症検査部門
病原体等検査 質 確保 た 成２ ４ 施行 た改 感染症法 基 検査施設 病原体等検査 業務管理要領 等 病原体等検 査部門責任者 微生物 係長 設置 業務管理 行 い 。 た 国 立感染症研究所 実施 精 管理調査等 参加 検査 実施 い 。
法 等 信 性確保部門
感 染 症 予 防 及 び 感 染 症 患 者 対 医 療 関 法 律 法施行規則 宇都宮市病原体等検査業務管理要領 等
理化学
実績
精 管理主催 検 体 検査項目 実施
益財団法人
結 予防会結 研究所 抗酸菌部
結 菌 ）N栄 結 菌遺伝子型 結 菌 別N９７ 解析 》
精 保証
研究会
検体 結 菌感染診断 測定 8
衛生微生物協議会
風 研究班
検体 遺伝子検査
検査及び
遺伝子解析 》《
全国地衛研検査
精 管理調査
検体 酸検出試
栄 型 ン ン
亜型診断検査
重
地衛研検査
精 管理研究班
検体 検査 NＴ別 遺伝子解析 》《
厚生労働科学研究
属菌検査
外部精 管理調査
標準菌株 属菌
属菌
定
》
地方衛生研究所
精 管理研究班
標準菌株 細菌検査 菌 》《
結果 全 良好
イ 食品検査部門
本所 宇都宮市食品衛生検査業務管理要領 及び 精 管理 般
ン 基 検査部門責任者 衛生環境試 所長 設置 試 検査 係 業 務管理 組 い 。
食品 い 信 性確保部門責任者 依 般財団法人食品薬品安全 ン 秦 研究所食品衛生 業部 外部精 管理調査室 調製 た検体 い 検 査精 確 た 検査 実施 。
た 食中毒関連細菌検査 い 木県試 検査精 管理委員会 実施 精 管理調査 参加 技能確 実施 。
保健所編 食品衛生検査業務管理 参照
法 等 信 性確保部門
食品衛生法第２ 条第２項 食品衛生法施行規則 宇都宮市食品衛生検査業務管理要領 等
保健所総務課 薬
実績
精 管理主催 検体 検査項目 実 施
木県
試 検査精 管理調査
菌液模擬試料 細菌検査 菌 分離 定 重
般財団法人
食品薬品安全 ン
秦 研究所
食品衛生 業部外部精
管理調査室
ュ 菌 定 黄色 球菌 》《
ン 菌 定 大腸菌群 》》
寒天状基材 菌数測定 般細菌数 】
食品添加物 ン酸 】
う そう
残留農薬
ン
鶏肉
残留動物用
医薬品
ン 》《
結果 残留農薬検査 い 評価基準 逸脱 項目 あ た 改善 た 検 討 実施 た。そ 他 い 全 良好 あ た。
ウ 環境検査部門
業 目的 内容
水質試 い 木県試 検査精 管理委員会 実施 精 管理調査 参 加 技能確 実施 た。
実績
精度管理主催 検体 検査項目 実施
栃木県
試 検査精度管理調査
模擬排水試料 水質試
含 量
溶解性 ン ン含 量
結果 全 良好
部精度管理 業 目的 内容
食品検査部門 い 業務管理要領 及び 精 管理 般 ン 基
食品添加物 添加回 試 等 内部精 管理 実施 。
そ うち 検査実施 多い項目 理化学的検査 食品 添加 た標準 品 回 率 繰 返 求 繰 返 試 微生物学的検査 食品 添加 た 菌 検出 定性試 及び添加 た菌 回 率 求 定 試 実施 信
性確保部門責任者 報告 。
保健所編
食品衛生検査業務管理
参照
法 等 信 性確保部門
食品衛生法第２ 条第２項 食品衛生法施行規則 宇都宮市食品衛生検査業務管理要領 等
保健所総務課 薬
実績
目的 検体 検査項目 実施
食品添加物検査 繰 返 試
甘味料
ッ ン
魚肉
発色剤
亜硝酸根
漬物
保存料
ン酸
細菌検査
定性試
弁当 そう い c li
弁当 そう い 黄色 球菌
定量試 牛乳 一般細菌数
結果 全 良好
地域保健総合推進事業に基づく関東甲信静 ロック精度管理事業 業 目的 内容
地域 健康危機管理体制確保 た 地方衛生研究所 連携協力 推進並び 検査精 向 図 。
実績
目的 検体 検査項目 実施
地域保健総合推逭事業 基 く
関東甲信静 ッ 精度管理事業
医薬品 ンの定量
結果 良好
調査研究
調査研究事業の概要 業 目的 内容
常時 技術 維持向 図 た 多様化 高 化 試 検査 係 検査 迅速化 精 向 等や ン 調査 基礎的研究 行う。
た 国や県 他 地方衛生研究所等 共 研究 参加 技術的 専門的 支援 た 応用的研究 行う。
実績
調査研究 内容 表先
－「5
ふ 検体 検出法 検討
木 県 生 活 衛 生 関 係 業 績 表会
た 酸性 色素 抽出精製法 検
討
L（M８M８ 加工食品中残留農薬 斉分析法 妥 当性評価
－「【
ふ 検体 検出法 検討
全 国 食 品 衛 生 監 視 員 研
修会 表
L（M８M８ 畜水産物中 残留動物用医薬品 斉 分析法 妥当性評価
木 県 生 活 衛 生 関 係 業 績 表会
，（M８M８ 加工食品中残留農薬 斉分析法 妥 当性評価
－「】
食品 業者 対 細菌検査実習 い ～研修指 機能 強化 向 ～
木 県 生 活 衛 生 関 係 業 績 表会
OＦ上じ上 P７じME －LB 用いた鶏 中動物用医 薬品検査法 検討
研修指導
研修指導事業
業 目的 内容
検査 信 性向 た 依 課 行う検体 採 搬送 渡 検体 扱い等 関 ュ 作成 依 課職員等 技術 支援 行う。
医療機関や食品工場 検査室等民間 業者等 知識 技術 伝遉 地域保健衛生 分 学生等 実習 入 等 行い 地域保健 推進 関 活動や学習 支援 積極的 行う。
実績
件 内 容 対象者等 場 所
細菌検査 研修
指
食品会社品質管理部門
細菌検査研修
㈱
品質管理課 】 検査室
地域保健実習
医学生等 保健衛生及び環
境衛生検査 い 説明及
び実習
獨協医科大学医学部
学生 5 試 所 「 階臨
床検査室等 自治医科大学医学部
学生 5
ゆう 研修
会
感 染 症 病 原 体 輸 送 故
防 た 病 原 体 等
包装 遀搬講習会
市内病院
録衛生検査所 8
保健所
大会議室
情報発信
情報発信事業
業 目的 内容
市民 食品 安全性や感染症 安解消 資 た 集 分析 た 衆 衛生や調査研究 関 情報 関係機関や市民等 信 。
市 や広報紙等 活用 加え 出前講 や親子教室等 開催 わ や 迅速 情報 信 機会 充 。
実績
ベント等の開催
件 内 容 対象者等 場所
出前講
届 衛 生 環
境 検査
衛 生 環 境 試 所 業 務
い
社会福祉協議会
会員等 「重
峰 地 域 ュ
ン
夏休 親子教室
親 子 見 ！ 科 学 実 教
室
科 学 実 微 生 物 顕 微
鏡 観 察 衛 生 関 係
展示 手洗い体 等
親子 「《 組
宴》
保健所 「 階
養実習室
等
広報活動等
広報媒体 掲載内容 活用方法
作成
写 真等 試 検査 関 内容 分 や 紹介 た
作製 保健所 常設 来庁者や夏休 親子教室等
ン 活用
更新 試 所 業務内容 検査 関 写真 報等 掲載
