手引 飼養頭羽数 次 頭羽数 当 家畜所 者用
牛 水牛及 馬 所 者 頭以
鹿 羊 山羊 豚及 い 所 者 頭以
鶏 あ う ほ ほ 鳥及 七面鳥 所 者 羽以
う 所 者 羽以
東京都家畜保健衛生所
家畜 所 者 毎 定 日 家畜 飼養衛生管理状況等 都知事 報告
義務付 い
家畜伝染病予防法
基
家畜
者
定期
報告
手引
- 1 -
家畜所
者
定期
報告
い
家畜伝染病予防法第12条 基 く定期 報告
家畜所
者
管理者
皆様
東京都家畜保健衛生所
家畜
所
者
都知事
定期
報告
義務
い
日頃 東京都 家畜衛生関係事業 理解 協力 い 感謝申
家畜 所 者 家畜伝染病予防法第 条 第1項 規定 基 毎 農場
日時点 飼養 い 家畜 頭羽数及 家畜 飼養衛生管理状況 関 当 家畜 所在
地 管轄 都道府県知事 報告 義務 い
家畜所 者 皆様 手数 事項 参照 うえ 毎
忘 定 期限 定期報告書 提出 願いい
報告
必要
あ
家畜
者
牛 水牛 鹿 馬 め 羊 山羊 豚 い 鶏 あ う う ほ ほ 鳥及
七面鳥 以 家畜 いう 所 者 管理者 毎年 表 区分 定め 報告
期限ま 報告書 提出 必要 あ ま
家畜 飼養目的 畜産業 試験研究 教育 学校動物 愛玩(観賞) 販売 展示 競技等
わ 報告対象家畜 1頭 羽 以 所 全 者 報告 必要 あ ま
注 家畜以外 動物 つい 報告 必要 あ ま 該当 無 ペ 参照
ま 当所 問い合わ く さい
家畜所 者 分 報告期限
牛 水牛 鹿 馬 め 羊 山羊 豚及 い 所 者 毎年 日ま
- 2 -
報告
項
(1) 飼養
い
家畜
種類及
頭羽数
当
2
1
日時点
飼養頭羽数
当 2 1日時点 い 日前 家畜 出荷又 移動 行 当
家畜 飼養頭羽数 通常 相当程度少 い場合 あ 当 出荷又 移動 行
日 前日時点
預 牛等 当 農場(飼育場所)以外 場所 飼育 い 家畜 飼養頭羽数 除
飼養 家畜 頭羽数 頭羽数 当 場合 小規模所 者
報告事項 飼養 い 家畜 種類及 頭羽数 簡略化 い
畜舎等 数 飼養衛生管理基準 遵 状況 飼養衛生管理基準
遵 措置 実施状況 関 報告や 面図等 添付書類 提出 不要
小規模所 者
牛 水牛及 馬 頭
鹿 羊 山羊 豚及 い 頭未満
鶏 あ う ほ ほ 鳥及 七面鳥 羽未満
う 羽未満
(2) 畜舎及
ふ
舎
数
(3) 飼養衛生管理基準
遵
状況及
飼養衛生管理基準
遵
措置
実施状況
○
大規模飼養者
表
参照
く
い
場合
(4)
担当
獣
師
氏
診療施設
称
(5)
従業員
特定症状
確認
場合
家畜保健衛生所
直
通報
規定
写
- 3 -
3
提出書類
(1)
定期報告書
様式第
14
号
定期報告書 入例 6~22頁 及 欄外 注意事項 並 定期報告書 入
方法 関 Q&A 23~24頁 参考 .基本情報 及 .飼養衛生管理基準
遵 状況 い 載 報告期限 東京都家畜保健衛生所 提出 く い
定期報告書 . 飼養衛生管理基準 遵 状況 い 飼養 家畜 当
飼養衛生管理基準 遵 状況 自己点検 遵 い 項目 い 右欄 チ
ッ 印( ) 付 く い 複数種類 家畜 飼養 い 場合 当 管理基準
い 自己点検 提出 く い 小規模所 者 記入 提出不要
(2)
添付書類
小規模所
者
提出不要
定期報告書 以 農場 面図 19頁 入例参照 及 ~
各項目 載 書面 20~22頁 入例参照 定期報告書 添付 報告 く
い
農場 面図 入例 19頁参照
衛生管理 域 農場 い 病原体 持込 防止 家畜 飼養 係 衛
生管理 行う 必要 域 いう 以 及 そ 出入 消毒 設備
設置箇所 明示 農場 面図
注1) 農場 敷地や畜舎 大 う 主 施設 実寸 面積 記
入 く い 面図 あ 場合 既存 利用 い い 結構
注2 前 報告内容 変更 無い場合 提出 必要 あ 変更
記載 く い 畜舎 増改築や衛生管理 域 変更等 報告内容 変更 あ 場合 必 提出 く い
必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う 衛生管理 域
立 入 者 飼養 家畜 接触 機会 最小限 講 措置 容
載 書面
衛生管理 域及 畜舎等 出入 付近 設置 消毒設備 種類 載 書面
畜舎 家畜 飼養密度(家畜 種類 ○㎡ 頭(羽)等) 載 書面
注1) 飼養密度 家畜 収容 い 最小単位 床面積平収容頭数
算出 基本 例え
- 4 -
イ 一農場 種豚 豚 育成豚 肥育豚 飼養 い 場合 い 算出
埋 用 供 土地 以 埋 用地 確保 状況 次 掲 事項
載 書類
ア 埋 用地 所在地
イ 埋 用地 自己 所 土地 い場合 あ そ 所 者 氏 又 称
及 当 土地 利用 関 契約 容
埋 用地 面積及 利用状況
農場 埋 用地 距離
埋 用地 近隣住民そ 他 関係者 埋 実施 関 説明及 当 説明 対
当 関係者 承諾 無
そ 他埋 的確 迅速 実施 参考 事項
注1) 埋 用地 標準的 必要面積 目安
牛 成牛(24ヵ 齢以 牛) 頭当 5 ㎡
豚 肥育豚( ヵ 齢以 豚) 頭当 0.9 ㎡
鶏 成鶏(150日齢以 鶏)100羽当 0.7 ㎡ 注2 馬 所 者 あ 記入 提出不要
焼 又 化製 準備措置 講 い 場合 あ そ 状況 次 掲
事項 載 書類
ア 焼 施設又 化製場 称及 所在地
イ 農場 焼 施設又 化製場 距離
焼 施設又 化製場 近隣住民そ 他 関係者 焼 又 化製 実施 関 説
明及 当 説明 対 当 関係者 承諾 無
注 馬 所 者 あ 記入 提出不要
埋 用 供 土地 焼 施設又 化製場 確保 い い場合 あ
確保 取組 状況 載 書面
注 馬 所 者 あ 記入 提出不要
○大規模所 者 次ペ ジ参照 当 場合 以 項目 い あわ 報告 願い
大規模所 者 あ 担当 獣 師 氏 及 所属又 担当 診療施設 称
載 書面
大規模所 者 馬 所 者 除く あ 従業員 特定症状 家畜伝染病予
防法第 条 第 項 症状 いう 以 確認 場合 家畜保健衛生所
- 5 -
○大規模所 者 1農場当 飼養頭羽数 表 飼養頭羽数 当 農場
報告書
提出
(
郵送
)
先及
問い合わ
先
東京都家畜保健衛生所
〒 -
東京都立川市富士見町
-
-
TEL 042-524-8001 FAX 042-523-4286
他
(1)
報告
容
市町村長
通知
家畜所 者 報告 容 い 家畜伝染病予防法(第12条 第 項) 規定
都知事 当 家畜 所在地 管轄 市町村長 通知
(2)
定期報告書及
添付書類
作成
い
定期報告書及 添付書類 作成 提出 い 疑問点や い あ 遠
慮無く当所職員 家畜防疫員 電 や訪問 際 質問 問い合わ く い
農林水産省
Web検索 ン ン ワ 消費 全局 家畜防疫 飼養衛生管理基準
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobou/index.html 覧 い
定期報告書 様式及 手引 都庁 入手
Web検索 ン ン ワ 東京都 家畜所 者 定期 報告
http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/nourin/shoku/animal/houkoku/
家 畜 種 類 頭 数
成 牛
満24カ 齢以 牛 乳用雄牛 交雑種以外 牛
頭以 満17カ 齢以 牛 乳用雄牛 交雑種 牛
育成牛
満4カ 満24カ 未満 牛 乳 用 雄牛 交 雑種 以 外
牛 , 頭以
満4カ 満17カ 齢未満 牛 乳用雄牛 交雑種 牛
水牛及 馬 頭以
鹿 め 羊 山羊 豚及 い , 頭以
鶏及 う 万羽以
- 6 -
様式第14号 第21条 関係
定
期
報
告
書
成
○○
○
○○
日東 京 都 知 殿
東京都○○市○○町○
目○番○○号
氏 (法人 場合に 、そ 名称及び代表者氏名)
東
京
太
郎
印 電 番号
-
-
家畜伝染病予防法第12条 第1項 規定 以 報告
. 基本情報
家畜 者 氏
又 称
東
京
太
郎
家畜 者
郵便番号
123
-
4567
東京都○○市○○町○
目○番○○号
管理者 氏 又 称
東
京
郎
管理者
郵便番号
123
-
4567
東京都△△市△△町○
目○番○○号
農場 称
東京第
農場
農場 在地
郵便番号
123
-
4567
東京都△△市△△町○
目○番○○号
家畜 種類及 頭羽数
乳用雌牛
成牛
(満24 齢以 )
育成牛
(満4 齢以 満24 齢未満)
子牛
(満10日齢以 満 齢未満)
頭 頭 頭
肥育牛 乳用種 雄牛及 交雑種 牛 除
成牛(肥育後期 牛)
(満24 齢以 )
肥育前期 牛
(満 齢以 満 齢未満)
育成牛
(満4 齢以
満 齢未満)
子牛
(満4 齢未満)
頭 頭 頭 頭
家 畜 所 者以 外 管理 者 い 場 合 記入
入例
提出日
東 京
法人 除 自 署 場 合
押 印 省 略 可能
法 人 場 合 代表者印
2 1日時点 飼養家
畜 種 類 分 頭数 記入
- 7 -
家畜 種類及 頭羽数
続
肥育牛 乳用種 雄牛及 交雑種 牛 限
成牛(肥育後期 牛)
(満17 齢以 )
肥育前期 牛
(満7 齢以 満17 齢未満)
育成牛
(満4 齢以
満7 齢未満)
子牛
(満4 齢未満)
頭 頭 頭 頭
繁殖牛
成牛
(満24 齢以 )
育成牛
(満4 齢以 満24 齢未満)
子牛
(満 齢未満)
頭 頭 頭
肥育豚
(子豚 除 )
繁殖豚
子豚
(離乳 満3 齢未満) 成豚
(満12 齢以 )
育成豚
(満3 齢以 満12 齢未満)
頭 頭
7
頭 頭採 鶏
肉用鶏 成鶏
(満150日齢以 )
育成鶏
(満150日齢未満)
,
羽愛玩用
羽1,
羽他
馬
他
め
羊
他
あひる
他
アイガモ
頭(羽) 頭(羽)
2
頭(羽) 頭(羽)畜舎等 数 畜舎
棟
ふ 舎なし
注意
本報告書 農場 家畜 者 当 者以外 管理者 あ 場合 あ 当 管理者 作成 提出 本報告書 記載 項 当 2 日時点
氏 自筆 記入 押印 省略
管理者 氏 又 称 欄及 管理者 欄 家畜 者以外 当 家畜 管理 者 あ 場合 記入
3 家畜 飼養頭羽数 い 当 2 日時点 い 日前 家畜 出荷又 移動 行 当 家畜 飼養頭羽数 通常 相当程度少 い場合 あ 当 出荷又
移動 行 日 前日時点
4 家畜 種類及 頭羽数 欄 け 用語 意義 各家畜 分欄 内
5 家畜 種類及 頭羽数 他 欄 水牛 鹿 馬 羊 山羊 い あ う う 鳥及 七面鳥 う 種類 当 括弧内 記入 頭数 羽数 記入
6 畜舎等 数 い 規模 者 牛 水牛及 馬 あ 頭 鹿 羊 山羊 豚及 い あ 頭未満 鶏 あ う 鳥及 七面鳥 あ
羽未満 う あ 羽未満 あ 記入 要
内 飼 養 い 家 畜 種 類 水 牛 鹿 馬
羊 山羊 い あ う
う ほ ほ 鳥 七 面鳥等 記入
2 1日時点 飼養家
畜 種 類 分 頭数 記入
肉用繁殖牛
- 8 -
飼養衛生管理基準
遵守状況
記載方法 遵守 い 項目 □ チ ック印( ) 付け
当 い項目 ん 付け
牛
水牛
鹿
羊及
山羊
場合
家畜防疫 関 最新情報 把握等 発生予防や 延防止 関 情報 入手等
自 飼養 家畜 感染 伝染性疾病 発生 予防及 延防止 関 情報
把握 い
例 家畜保健衛生 情報 確認 指 遵守 い
農林水産省 家畜防疫 関 ム 閲覧 い
家畜衛生 関 講習会 研修会 参加 い
衛生管理 域 農場内 い 病原体 持 込 防止 家畜 飼養 係 衛
生管理 行う 必要 域 いう 以 設定
衛生管理 域 設定 い
衛生管理 域 以外 域 境界 分 う い
衛生管理 域へ 病原体 持 込 防止
門又 看板 設置等 必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う
い
衛生管理 域 出入 車両 消毒 い
衛生管理 域及 畜舎 出入 者 手指 洗浄又 消毒及 靴 消毒 い
他 畜産施設 立 入 者 必要 あ 場合 除 日 う 衛生管理 域
立 入 い う い 家畜防疫員 獣 師 他 畜産関係者 除
過去 週間以内 海外 入国 又 帰国 者 必要 あ 場合 除 衛生管
理 域 立 入 い う い
他 畜産関係施設等 使用 又 使用 あ 物品 あ 飼養 家畜
直接接触 衛生管理 域 持 込 場合 洗浄又 消毒 い
過去 以内 海外 使用 衣服及 靴 衛生管理 域 持 込 い う
い や 得 持 込 場合 前 洗浄 消毒等 措置 講 い
生動物等 病原体 侵入防止
畜舎 給餌設備及 給水設備並 飼料 保管場 鳥等 生動物 排 物 等 混入 い う必要 措置 講 い
飼養 家畜 飲用 適 水 給 い
家畜 死体 保管 場合 保管場 へ 生動物 侵入 防止 措置
講 い
遵 守 状 況 又
印 記 入
- 9 -
衛生管理 域 衛生状態 確保
施設及 器具 清掃又 消毒 定期的 い
家畜 体液 生乳 除 付着 物品 注射針 人工授精用器具等 使用
頭 交換又 消毒 い
畜 又 ハッチ 空 場合 清掃及 消毒 い
家畜 健康 悪影響 及 う 過密 状態 家畜 飼養 い い
家畜 健康観察 異状 確認 場合 対処
家畜 特定症状 エ 確認 場合 直 家畜保健衛生 通報
い
家畜 特定症状 確認 場合 農場 家畜及 死体 畜産物並 排
物 出荷 又 移動 い い
家畜 特定症状以外 異状 確認 場合 直 獣 師 診療 け
い
日 飼養 家畜 健康観察 い
他 農場等 家畜 入 場合 入元 疾病 発生状況や 入 家畜
健康状態 確認等 い
他 農場 家畜 入 場合 当 家畜 異状 い 確認 間
他 家畜 接触 い う い
家畜 出荷 又 移動 場合 家畜 付着 排 物等 汚 除
出荷又 移動 直前 健康状態 確認 い
家畜 死体又 排 物 移動 場合 漏出 防止 措置 講 い
埋 等 準備
埋 地 確保 い
焼 又 化製 準備措置 講 い
感染 ト等 早期特定 記録 作成及 保管
衛生管理 域 立 入 者 関 記録 作成 少 間保存 い
家畜 者及 従業員 海外へ 渡航 関 記録 作成 少 間保存
い
- 10 -
家畜 異状 関 記録 作成 少 間保存 い
大規模 者 関 追加措置 大規模 者 記入
農場 家畜保健衛生 緊密 連携 い 担当獣 師又 診療施設 定
家畜 健康管理 い 定期的 指 け い
従業員 家畜 特定症状 確認 場合 大規模 者 許可 得 直 家畜保
健衛生 通報 規定 作成 従業員 周知徹底 い
他 飼養衛生管理基準 項目以外 行 い 衛生管理 組 記入
エ 特定症状 対象 家畜伝染病 口蹄疫
39.0℃以 発熱及 泡沫性流涎 跛行 起立 能 泌乳 大幅 又 泌乳 停
止 あ 口腔内 口唇 鼻腔内 鼻部 蹄部 乳頭又 乳 以 口腔内等
いう 水疱 潰瘍又 瘢痕 外傷 起因 除 以 水疱等 い
う あ 鹿 あ 39.0℃以 発熱 あ 口腔内等 水疱等
あ
一 畜 内 畜 頭 家畜 飼養 い 場合 あ 一 畜舎
内 い 複数 家畜 口腔内等 水疱等 あ
一 畜 内 い 半数以 哺乳畜 畜 頭 哺乳畜 飼養 い
場合 あ 一 畜舎内 い 隣接 複数 畜 内 哺乳畜 当日及
前日 日間 い 死亡
家畜 飼養管理 設備 故 気温 急激 変化 火災 風水害 他
非常災害等口蹄疫以外 情 あ 明 場合 限 い
当 い 項 目
印 記 入
- 11 -
飼養衛生管理基準
遵守状況
記載方法 遵守 い 項目 □ チ ック印( ) 付け
当 い項目 ん 付け
豚及
い
場合
家畜防疫 関 最新情報 把握等 発生予防や 延防止 関 情報 入手等
自 飼養 家畜 感染 伝染性疾病 発生 予防及 延防止 関 情報
把握 い
例 家畜保健衛生 情報 確認 指 遵守 い
農林水産省 家畜防疫 関 ム 閲覧 い
家畜衛生 関 講習会 研修会 参加 い
衛生管理 域 農場内 い 病原体 持 込 防止 家畜 飼養 係 衛
生管理 行う 必要 域 いう 以 設定
衛生管理 域 設定 い
衛生管理 域 以外 域 境界 分 う い
衛生管理 域へ 病原体 持 込 防止
門又 看板 設置等 必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う
い
衛生管理 域 出入 車両 消毒 い
衛生管理 域及 畜舎 出入 者 手指 洗浄又 消毒及 靴 消毒 い
衛生管理 域専用 衣服及 靴 設置 出入 者 着用 い
他 畜産施設 立 入 者 必要 あ 場合 除 日 う 衛生管理 域
立 入 い う い 家畜防疫員 獣 師 他 畜産関係者 除
過去 週間以内 海外 入国 又 帰国 者 必要 あ 場合 除 衛生管
理 域 立 入 い う い
他 畜産関係施設等 使用 又 使用 あ 物品 あ 飼養 家畜
直接接触 衛生管理 域 持 込 場合 洗浄又 消毒 い
過去 以内 海外 使用 衣服及 靴 衛生管理 域 持 込 い う
い や 得 持 込 場合 前 洗浄 消毒等 措置 講 い
遵 守 状 況 又
印 記 入
- 12 -
食品循環資源 原材料 飼料 給 場合 い 生肉 含 又 含 可能
性 あ 前 摂氏70度以 30分間以 又 摂氏80度以 分間
以 加熱処理 い
生動物等 病原体 侵入防止
畜舎 給餌設備及 給水設備並 飼料 保管場 鳥等 生動物 排
物等 混入 い う必要 措置 講 い
飼養 家畜 飲用 適 水 給 い
家畜 死体 保管 場合 保管場 へ 生動物 侵入 防止 措置
講 い
衛生管理 域 衛生状態 確保
施設及 器具 清掃又 消毒 定期的 い
家畜 体液 付着 物品 注射針 人工授精用器具等 使用 注射針 あ
少 畜 人工授精用器具等 あ 頭 交換又 消毒
い
畜 又 畜 空 場合 清掃及 消毒 い
家畜 健康 悪影響 及 う 過密 状態 家畜 飼養 い い
家畜 健康観察 異状 確認 場合 対処
家畜 特定症状 エ 確認 場合 直 家畜保健衛生 通報
い
家畜 特定症状 確認 場合 農場 家畜及 死体 畜産物並 排
物 出荷 又 移動 い い
家畜 特定症状以外 異状 確認 場合 直 獣 師 診療 け
い
日 飼養 家畜 健康観察 い
他 農場等 家畜 入 場合 入元 疾病 発生状況や 入 家畜
健康状態 確認等 い
他 農場 家畜 入 場合 当 家畜 異状 い 確認 間
他 家畜 接触 い う い
家畜 出荷 移動 直前 健康状態 確認 い
- 13 -
埋 等 準備
埋 地 確保 い
焼 又 化製 準備措置 講 い
感染 ト等 早期特定 記録 作成及 保管
衛生管理 域 立 入 者 関 記録 作成 少 間保存 い
家畜 者及 従業員 海外へ 渡航 関 記録 作成 少 間保存
い
家畜 入 出荷又 移動 関 記録 作成 少 間保存 い
家畜 異状 関 記録 作成 少 間保存 い
大規模 者 関 追加措置 大規模 者 記入
農場 家畜保健衛生 緊密 連携 い 担当獣 師又 診療施設 定
家畜 健康管理 い 定期的 指 け い
従業員 家畜 特定症状 確認 場合 大規模 者 許可 得 直 家畜保
健衛生 通報 規定 作成 従業員 周知徹底 い
他 飼養衛生管理基準 項目以外 行 い 衛生管理 組 記入
エ 特定症状 対象 家畜伝染病 口蹄疫
39.0℃以 発熱及 泡沫性流涎 跛行 起立 能 泌乳 大幅 又 泌乳 停
止 あ 口腔内 口唇 鼻腔内 鼻部 蹄部 乳頭又 乳 以 口腔内等
いう 水疱 潰瘍又 瘢痕 外傷 起因 除 以 水疱等 い
う あ 鹿 あ 39.0℃以 発熱 あ 口腔内等 水疱等
あ
一 畜 内 畜 頭 家畜 飼養 い 場合 あ 一 畜舎
内 い 複数 家畜 口腔内等 水疱等 あ
一 畜 内 い 半数以 哺乳畜 畜 頭 哺乳畜 飼養 い
場合 あ 一 畜舎内 い 隣接 複数 畜 内 哺乳畜 当日及
前日 日間 い 死亡
家畜 飼養管理 設備 故 気温 急激 変化 火災 風水害 他
非常災害等口蹄疫以外 情 あ 明 場合 限 い
当 い 項 目
印 記 入
- 14 -
飼養衛生管理基準
遵守状況
記載方法 遵守 い 項目 □ チ ック印( ) 付け
当 い項目 ん 付け
鶏
あ
う
う
鳥及
七面鳥
場合
家畜防疫 関 最新情報 把握等 発生予防や 延防止 関 情報 入手等
自 飼養 家畜 感染 伝染性疾病 発生 予防及 延防止 関 情報
把握 い
例 家畜保健衛生 情報 確認 指 遵守 い
農林水産省 家畜防疫 関 ム 閲覧 い
家畜衛生 関 講習会 研修会 参加 い
衛生管理 域 農場内 い 病原体 持 込 防止 家畜 飼養 係 衛
生管理 行う 必要 域 いう 以 設定
衛生管理 域 設定 い
衛生管理 域 以外 域 境界 分 う い
衛生管理 域へ 病原体 持 込 防止
門又 看板 設置等 必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う
い
衛生管理 域 出入 車両 消毒 い
衛生管理 域及 家 舎 出入 者 手指 洗浄又 消毒及 靴 消毒
い
衛生管理 域専用 衣服及 靴並 家 舎 靴 設置 出入 者 着用
い
他 畜産施設 立 入 者 必要 あ 場合 除 日 う 衛生管理 域
立 入 い う い 家畜防疫員 獣 師 他 畜産関係者 除
過去 週間以内 海外 入国 又 帰国 者 必要 あ 場合 除 衛生管
理 域 立 入 い う い
他 畜産関係施設等 使用 又 使用 あ 物品 あ 飼養 家
直接接触 衛生管理 域 持 込 場合 洗浄又 消毒 い
過去 以内 海外 使用 衣服及 靴 衛生管理 域 持 込 い う
い や 得 持 込 場合 前 洗浄 消毒等 措置 講 い
生動物等 病原体 侵入防止
家 舎 給餌設備及 給水設備並 飼料 保管場 鳥等 生動物
排 物等 混入 い う必要 措置 講 い
遵 守 状 況 又
印 記 入
- 15 -
生動物 排 物 混入 あ 水 家 給 場合 消毒
い
鳥等 生動物 家 舎へ 侵入 防止 防鳥ネット等 設置及
修繕 い
家 舎 屋根又 壁面 破損 あ 場合 破損箇 修繕 い
家 死体 保管 場合 保管場 へ 生動物 侵入 防止 措置
講 い
衛生管理 域 衛生状態 確保
家 舎及 器具 清掃又 消毒 定期的 い
家 舎又 ケ 空 場合 清掃及 消毒 い
家 健康 悪影響 及 う 過密 状態 家 飼養 い い
家 健康観察 異状 確認 場合 対処
家 特定症状 エ 確認 場合 直 家畜保健衛生 通報
い
家 特定症状 確認 場合 農場 家 及 死体 畜産物並
排 物 出荷 又 移動 い い
家 特定症状以外 異状 確認 場合 直 獣 師 診療 け
い
日 飼養 家 健康観察 い
他 農場等 家 入 場合 入元 疾病 発生状況や 入 家
健康状態 確認等 い
他 農場 家 入 場合 当 家 異状 い 確認
間 他 家 接触 い う い
家 出荷又 移動 直前 健康状態 確認 い
家 死体又 排 物 移動 場合 漏出 防止 措置 講 い
埋 等 準備
埋 地 確保 い
- 16 -
感染 ト等 早期特定 記録 作成及 保管
衛生管理 域 立 入 者 関 記録 作成 少 間保存 い
家 者及 従業員 海外へ 渡航 関 記録 作成 少 間保
存 い
家 入 出荷又 移動 関 記録 作成 少 間保存 い
家 異状 関 記録 作成 少 間保存 い
大規模 者 関 追加措置 大規模 者 記入
農場 家畜保健衛生 緊密 連携 い 担当獣 師又 診療施設 定
家 健康管理 い 定期的 指 け い
従業員 家 特定症状 確認 場合 大規模 者 許可 得 直 家畜
保健衛生 通報 規定 作成 従業員 周知徹底 い
他 飼養衛生管理基準 項目以外 行 い 衛生管理 組 記入
エ 特定症状 対象 家畜伝染病 高病原性鳥インフ ンザ又 病原性鳥インフ
ンザ 場合
一 家 舎内 い 一日 家 死亡率 対象期間 当日 遡 21日間
け 均 家 死亡率 倍以 家 飼養管理
設備 故 気温 急激 変化 火災 風水害 他 非常災害等高病原性鳥インフ ン
ザ以外 情 あ 明 場合 限 い
家 対 動物用生物学的製剤 使用 場合 い 当 家 A型インフ
ンザ イ 抗原又 A型インフ ンザ イ 対 抗体 確認
当 い 項 目
印 記入
- 17 -
飼養衛生管理基準
遵守状況
記載方法 遵守 い 項目 □ チ ック印( ) 付け
当 い項目 ん 付け
馬
場合
家畜防疫 関 最新情報 把握等 発生予防や 延防止 関 情報 入手等
自 飼養 家畜 感染 伝染性疾病 発生 予防及 延防止 関 情報
把握 い
例 家畜保健衛生 情報 確認 指 遵守 い
農林水産省 家畜防疫 関 ム 閲覧 い
家畜衛生 関 講習会 研修会 参加 い
衛生管理 域 農場内 い 病原体 持 込 防止 家畜 飼養 係 衛
生管理 行う 必要 域 いう 以 設定
衛生管理 域 設定 い
衛生管理 域 以外 域 境界 分 う い
衛生管理 域へ 病原体 持 込 防止
門又 看板 設置等 必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う
い
衛生管理 域 出入 車両 消毒 い
厩舎 出入 者 手指 洗浄又 消毒及 靴 消毒 い
生動物等 病原体 侵入防止
厩舎 給餌設備及 給水設備並 飼料 保管場 鳥等 生動物 排
物等 混入 い う必要 措置 講 い
飼養 馬 飲用 適 水 給 い
馬 死体 保管 場合 保管場 へ 生動物 侵入 防止 措置 講
い
衛生管理 域 衛生状態 確保
厩舎及 器具 清掃又 消毒 定期的 い
厩舎 空 場合 清掃及 消毒 い
家畜 健康観察 異状 確認 場合 対処
馬 異常 確認 場合 直 獣 師 診療 け い
遵 守 状 況 又
印 記 入
- 18 -
日 飼養 馬 健康観察 い
他 農場等 馬 入 場合 入元 疾病 発生状況や 入 馬 健康
状態 確認等 い
他 農場 馬 入 場合 当 馬 異状 い 確認 間
他 馬 接触 い う い
馬 移動又 出荷 行う場合 移動又 出荷 直前 健康状態 確認 い
家畜 死体又 排 物 移動 場合 漏出 防止 措置 講 い
感染 ト等 早期特定 記録 作成及 保管
馬 入 出荷又 移動 関 記録 作成 少 間保存 い
馬 異状 関 記録 作成 少 間保存 い
大規模 者 関 追加措置 大規模 者 記入
農場 家畜保健衛生 緊密 連携 い 担当獣 師又 診療施設 定
馬 健康管理 い 定期的 指 け い
伝染性疾病 発生 予防及 延防止 関 情報 全従業員 周知徹底 い
他 飼養衛生管理基準 項目以外 行 い 衛生管理 組 記入
当 い 項 目
印 記 入
- 19 - 添付書類
提出 日 成
○○
○○
○○
日氏 (法人 場合に 、そ 名称及び代表者氏名)
東
京
太
郎
農場
面図
エ 衛生管理 域 出入口 消毒設備 設置箇 明示 い
エ 前 報告 変更 無い場合 変更 記入 い 面図 省略可
畜舎 増改築や衛生管理 域等 変更等 前 報告内容 変更 あ 場合 必
面図 提出 い
エ3 敷地面積や畜舎等 大 わ う 主 施設等 実寸 面積 記入
い
エ 面図 枠内 入 い場合 既存 面図 利用 作成 場合 別紙
記入 面図 添付 い
住居
駐車
ペ
生活用車
生乳処理室
駐車
ペ
作業用車
消
毒
槽
農場出入口
畜舎
200
㎡
い肥舎
農機具庫
飼
料
タ
ン
ク
出
入
口
動力
噴霧器
40m
添付書類
作成
入例
衛生管理区域
- 20 -
必要 い者 衛生管理 域 立 入 い う 衛生管理 域 立
入 者 飼養 家畜 接触 機会 最 限 講 措置 内容
衛生管理 域 畜舎等 出入口付近 設置 消毒設備 種類
畜舎 家畜 飼養密度
畜
舎
飼養形態
飼養密度
展示用
愛玩
小屋飼い
羽
/
m
畜
舎
搾乳用
繫
ぎ
.
m
/
頭
豚
舎
肥育用
豚
頭
/
m
豚
舎
繁殖用
スト
ル
.
m
/
頭
●記述例
畜舎 及 飼養形態
畜舎 畜舎 畜舎 記述 可
牛 搾乳用 繁殖用 育成用 肥育用 繋 フ ト 牛 等
豚 繁殖用 育成用 肥育用 ト 豚 等
家 採 用 肉用 ケ 飼 屋飼い等
展示用 教育用 愛玩等
飼養密度 ○○㎥ /頭 ○○頭 羽 /○○㎥
飼養密度 家畜 収容 い 最 単 画 床面積与収容頭数 算出
基本 例え
ア 画 床面積や収容頭数 一 い場合 農場内 最 単 画 均
床面積与 均収容頭数 算出
イ 一農場 種豚 豚 育成豚 肥育豚 飼養 い 場合 い
算出
乳牛 繋い い 頭当 床面積 豚 ト 床面積
当 ○ 他 場合 具体的 記入 く い 衛生管理 域
噴霧器
動力
手動
消毒用マット
消毒
ト
石灰散
手洗い設備
他
畜舎等出入口
踏込消毒槽
消毒用マット
手洗い設備
他
当 ○ 他 場合 具体的 記入 く い
看板
掲示板
門扉
カラ
ン
ロ
プ
石灰帯
- 21 -
埋 用地 確保 状況
当 ○
確保 い 自己 地 借地 確保 い い
ア. 自己所 地 場合
埋 用地 所在地 面積 現況
農場
距離
東京都
○○市○○町○丁目○番○号
m
空地 畑 山林他
1Km
東京都○○市○○番地
m
空地 畑 山林他
m
空地 畑 山林 他
イ. 埋 用地 自己 所 地 い場合 埋 用地 所 者 所在地 面積 現況等
所 者 氏 称 埋 用地 所在地
面積 現況
農場 距離
東京次郎
東京都○○市○○町○丁目○番○号
1000
m
空地 畑 山林 他
Km
空地 畑 山林 他 空地 畑 山林
他
当 土地利用 関 契約 無 無 当項目 ○
. 埋 用地 近隣住民そ 他 関係者 埋 実施 関 説明 無
無 当項目 ○
. 説明 対 当 関係者 承諾 無
無 当項目 ○
. そ 他埋 的確 迅速 実施 参考 事項
地下水
ないこ
確認
研究施設等の場合
畜舎
ら埋却地
連続
る
有地
施設内
,機器等
滅菌後
感染性
廃棄物施設へ
畑 山 林 そ 他
契約の内容
借地の契約期間
年
- 22 -
焼 化製 準備措置 講 い 場合 状況
ア. 焼 施設 化製場 称所在地 農場 距離
イ. 焼 施設 化製場 近隣住民そ 他 関係者 焼 化製実施 関 説明 無 無 当項目 ○
. イ 説明 対 当 関係者 承諾 無
無 当項目 ○
埋 用地 焼 施設 化製場 確保 い い場合 確保 組
状況
大規模 者 場合 担当 獣 師 氏 属又 担当 診療施設 称
大規模 者 馬 除 場合 従業員 農林水産大臣 定 一定 症状 確認
場合 家畜保健衛生 へ直 通報 規定 写 添付
備考 大規模所 者 1農場当 飼養等羽数 表 頭羽数 当 農場
家 畜 種 類 頭 数
成 牛
満24カ 齢以 牛 乳用雄牛 交雑種以外 牛
頭以 満17カ 齢以 牛 乳用雄牛 交雑種 牛
育成牛
満4カ 満24カ 未満 牛 乳用雄牛 交雑種以外 牛
, 頭以 満4カ 満17カ 齢未満 牛 乳用雄牛 交雑種 牛
水牛及 馬 頭以
鹿 め 羊 山羊 豚及 い , 頭以
鶏及 う 万羽以
あ う ほ ほ 鳥
及 七面鳥
万羽以 称:○○○○○○○○
所在地:
東京都○○市○○町○○○番地
農場 距離: Km
当 ○ 他 場合 具体的 記入 く い
土地 取得検討中 地権者 交渉中 土地 賃貸契約中
焼 施設 検討中 化製場検討中 他:
獣 師氏 :
家畜
美太郎
所 属 等:
○○○○○○○○診療
馬 所 者 記 入 不要
- 23 -
定 期 報 告 書
記 入 方 法
関
Q
&
A
Q1 愛 玩 用 烏 骨 鶏( コ ッ イ)や チ 飼 い 報 告 必 要
? 入 う い い
ニ ブ タ 飼 い 入 う い い
A1 飼 養 目 的 畜産業 試験研究 教育 学校動物 愛玩(観賞) 展示 競技等 わ 対 象 家 畜 所 者 報 告 必 要 烏 骨 鶏( コ ッ イ) チ
雌 雄 く 採 鶏 欄 日 齢 応 成 鶏 育 成 鶏 欄 所 羽 数 入 い 食 肉 用 場 合 肉 用 鶏 欄
入 い
ニ ブ タ 繁 殖 豚 欄 齢 所 頭 数 入 ニ ブ タ あ 旨
併 く い
そ 他 動 物 い 対 象 家 畜 属 動 物 報 告 く い
例 外 属 報 告 対 象 外 不 明 動 物
い 表 参 考 家 畜 保 健 衛 生 所 問 い 合 わ く い
動 物 対 応
ニチュア ニ
そ 他 欄 馬 種類 入 欄 頭数 入
ニブタ
齢 応 繁殖豚又 子豚 欄 頭
数 書 ニブタ 入
採 目的 飼養 い 鶏 愛玩(観 賞)用 教育(学校動物)用 展示用 実 験 動物 用 鶏 白色 ン コッ
イ チ ア イ ン ッ
屋 種 食 肉目 的以 外 飼養 全 鶏 品種
日齢 応 採 鶏 成鶏又 育成鶏 欄 羽数 入
愛玩(観賞)用 場合 羽数 入 欄 愛玩用 付 く い
ブ イ そ 他 食肉 目 的 飼養 い 鶏
肉用鶏 欄 羽数 入
あ う う
ほ ほ 鳥 七面鳥
そ 他 欄 鳥 種類 欄 羽数 入
アイ あ
そ 他 欄 アイ 入
欄 羽数 入
対象外 入不要
サ 対象外 入不要
ッ ネ タ
歯類
対象外 入不要
チョ 対象外 入不要
イインコ 十姉妹 九官鳥 以外 鳥類
- 24 -
Q 農 場(飼 養 場 所) 離 場 所 複 数 あ 報 告 う い い
A : 農 場(飼 養 場 所)毎 報 告 書 作 成 く い
Q : 親 子 経 営 い 報 告 者 等 前 書 い う
A : 報 告 原 則 家 畜 所 者 行 く い 日 常 管 理 い 人 所 者 異 場 合 管 理 者 氏 住 所 欄 入 く い
Q 農 場 称 特 あ そ 場 合 所 者 氏
入 ?
A △ △ 農 場 △ △ 牧 場 い う う 農 場 称 特 い 場 合 未 入 構 い 農 場 所 在 地 欄 家 畜 飼 養 場 所 所 在 地 必 入 く い
Q : 報 告 書 提 出 後 所 者 管 理 者 変 更 飼 養 頭 羽 数 増 減 再 度 提 出 必 要
A : 変 更 都 度 報 告 必 要 あ 次 回 報 告 時 新 所 者 管 理 者 基 準 日 時 点 頭 羽 数 報 告 く い
Q : 家 畜 複 数 種 類 所 い そ 他 欄 書
A : 紙 所 家 畜 一 覧 載 添 付 資 料 提 出 く い
Q 山 羊 や 羊 ニ ブ タ い い 種 類 家 畜 い 個 々 種 類 家 畜 頭 数 少 い 合 計 1 0 頭 小 規 模 所 者 報 告 書 良 い う ?
A 小 規 模 所 者 報 告 書 結 構 飼 養 衛 生 管 理 状 況 等 い 家 畜 保 健 衛 生 所 問 い 合 わ や 追 加 資 料 提 供 依 頼 場 合
あ そ 時 協 力 願 い
Q : 対 象 家 畜 い く そ 場 合 入 報 告 い い 連 絡 方 い い ?
A : 報 告 書 提 出 必 要 あ い い 連 絡 必 要 あ 対 象 家 畜 所 い わ 定 期 報 告 書 提 出 場 合 罰 則 10 万 以 過 料 規 定 あ 毎
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家畜伝染病予防法 基 く
家畜所 者 定期 報告 手引
~小規模所 者以外用~
成24 1 1日 発行 成29 12 25日 改訂第6版 編集 発行 東京都家畜保健衛生所
〒190-0013
東京都立川 富士見 3-19-4