僑光技術學院100學年度第二學期期末考試作業管理試卷
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一、問答題: (100 分)
1、 流動管理(flow management)是供應鏈管理中的重要議題，試列
舉三種流動管理型態 (第 10 章)? (20 分)
答:
1.產品與服務流：包括供應商到顧客的商品或服務的移動、服務需求與產品退 回。
2.資訊流：包含分享預測及銷售資料、訂單傳送、運送追蹤，以及更新訂單狀 態。
3.財務流：包括信用條款、付款，以及所有權協議。
2、試解釋「 安全存量(safety stock)」、訂購週期中的「服務水準
(service level) 」(第 11 章)？(20 分)
答:
1.安全存量：為應付需求或前置時間出現變異而超過預期需求的存量，以減 少在前置時間中缺貨的風險。
再訂購點會隨著安全存量而增加：ROP=前置時間的預期需求+安全存量。 2.服務水準：持有安全存量也有其成本，所以在持有安全存量的成本與減少 缺貨風險之間，管理者必須謹慎權衡。
訂購週期中的服務水準，可以定義為：在前置時間內，需求不超過供應的機 率，亦即現有存貨量將足夠滿足需求。
服務水準=100%-缺貨風險。
3、 試列舉您熟悉的 ERP 於服務業之應用，包括那些項?
(第 13 章)(10 分)
答:
1.ERP 於服務業之應用，包括：專業服務、郵政業務、零售業、銀行、健康照護 事業、高等教育、工程和建設服務、物流運輸服務與不動產管理。
2.ERP 系統的一般主要功能：
在製造業的環境中：生產計畫和排程、存貨管理、生產成本控制和配送。 在服務業的環境中：ERP 的一般主要功能會因組織不同而有別。
4、 從傳統生產模式轉換到精實系統增加成功轉換機率之要素有那些?
(第 14章) (20 分)
答:
精實的最終目標為一個平衡系統，亦即讓系統中原物料與工作的流動能平穩 與迅速，以及讓系統中原易料與工作的流動能平穩與迅速。
平衡系統的達成三大目標：
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消除中斷：生產中斷會打亂系統中產品流動的順暢。如設備故障、品質不良 因精實系統沒有額外的存貨可以取代不良品。
使系統彈性化：處理不同產品組合，並能同時平衡與維持生產速度。 消除浪費：浪費代表沒有生產力的資源，消除浪費可以釋出資源並是升生 產。
精實系統之目標與構成要素的概觀：
5、 試解釋甘特圖及並列舉常見之甘特圖形式 ?
(第 15 章)(20 分)
答:
1.甘特圖的目的：將組織實際或預計資源在時間基礎上的使用情況，並以視 覺呈現。
時間尺度放在橫軸，資源安排放在縱軸。 資源的使用和閒置時間皆會反映在圖中。 2.常見之甘特圖形式：
負荷圖 排程圖
3.甘特圖的限制為：
需要持續更新以反映現在的情況。 無法顯示不同負荷的相關成本組合。
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