健康・食育みはらプラン
平成25(2013)年度∼平成34(2022)年度
平成２５(2013)年３月
広 島 県 三 原 市
（健康みはら21計画・三原市食育推進計画）
は じ め に
本市では，健康増進法に基づく「健康みはら
２１計画」を平成18(2006)年に，食育基本法に
基づく「三原市食育推進計画」を平成21(2009)
年に策定し，市民の主体的な健康づくりを地域
社会全体で支援できるよう，取り組みを積極的に
進めてまいりました。
これまでの間，朝食摂取者や３歳児のう歯（むし歯），
運動習慣のある人，女性のがん検診受診率，給食での地場産物使用など，
全体目標のうちの61.7％の改善がみられるとともに，健康づくりを担う人
材が増え，多様な分野と協働した取り組みが進み，一定の成果をみること
ができました。
しかし，その半面，生活スタイルに課題が多い若年層を中心に，「食生
活・運動・睡眠」などで改善が進んでおらず，高齢化に伴う生活習慣病有
病者や要介護者も増加しているのが現状であります。
国においては，平成25(2013)年度を初年度とする第４次国民健康づくり
運動（新健康日本２１）をはじめ，第２次食育推進基本計画に沿って「す
べての国民がともに支えあい，健康で幸せに暮らせる社会」の実現をめざ
すとともに，「食育の周知から実践」を掲げて，健康寿命の延伸に向けた
更なる取り組みが求められております。
こうした国の動向や三原市における健康づくりや食生活等の現状や課題
を踏まえ，引き続き，健康づくりと食育を一体的に推進することの必要性
から，このたび，「健康みはら２１計画」及び「三原市食育推進計画」の
２計画を融合させた「健康・食育みはらプラン」を策定いたしました。
今後は，市民協働による健康づくりが市民運動として定着するよう，本
計画に沿った取り組みの推進を図ってまいりますので，市民の皆様のより
一層のご理解とご協力をお願いいたします。
最後になりますが，本計画を策定するにあたり，市民ワークショップに
より健康や食育の現状や施策に関する貴重なご意見をいただき，また，健
康・食育みはらプラン策定委員会委員の皆様をはじめ，アンケート等にご
協力いただきました市民の皆様並びに関係者の皆様に心から感謝申し上げ
ます。
平成25(2013)年3月
三 原 市 長 五 藤 康 之
第1章 計画の策定にあたって
第1章 計画の策定にあたって
１ 計画策定の趣旨... (1) 健康づくり，食育をめぐる国の動向... (2) 新たな健康観... ２ 計画の位置づけ... ３ 計画の期間... ４ 計画策定の経過... (1) 計画の策定体制... (2) アンケート調査の実施... (3) 市民ワークショップの実施...
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第2章 健康を取り巻く現状と課題
第2章 健康を取り巻く現状と課題
１ 人口の推移... ２ 衛生統計... (1) 平均寿命... (2) 健康寿命... (3) 出生の状況... (4) 死亡の状況... (5) 特定健診結果... (6) 国保医療の状況... (7) 介護認定者の状況... ３ 第１次計画の総括... (1) 栄養・食生活・食育... (2) 運動・身体活動... (3) 休養・こころの健康づくり... (4) たばこ... (5) アルコール... (6) 歯と口の健康... (7) 循環器疾患・糖尿病... (8) がん... (9) 心安らぐきれいなまち...
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第3章 基本計画
第3章 基本計画
１ 基本理念... ２ 基本方針... ３ 基本目標...
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目 次
４ 計画の構成... ５ 施策の体系...
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第4章 行動計画
第4章 行動計画
１ おいしく食べて健康なこころと身体を育むまち... (1) 栄養・食生活・食育... (2) 歯と口腔の健康... ２ 自らの健康について気づき，行動し，はつらつとした人生を送ることが できるまち... (1) 運動・身体活動... (2) 糖尿病・循環器疾患・がん... (3) たばこ・アルコール... ３ 健康づくりの輪が広がり，心豊かに生活できるまち... (1) 休養・こころの健康づくり... (2) 心安らぐやさしいまち... ４ 重点的取り組み... (1) 食育の推進... (2) 活発な身体活動の推進... (3) 健康管理の推進... (4) 健康づくりを通した地域活動の推進...
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第5章 計画の推進体制
第5章 計画の推進体制
１ 協働による計画の推進... ２ 健康づくりのための人づくり...
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第6章 計画の評価と点検
第6章 計画の評価と点検
１ 評価指標一覧... ２ 計画の点検...
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資 料
資 料
１ 健康みはら21計画及び三原市食育推進計画策定委員会設置要綱... ２ 健康みはら21計画及び三原市食育推進計画策定委員会委員... ３ 主要な事業一覧...
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