日本サ 協会 食物 関 指針
年 日
サ 選手 け 食物 関 指針
日本サ 協会スポ 医学委員会 食物 を持 選手 対 次 う 指針を推奨
．食物
原因 特定 食材 を 特定 選手 摂取また 皮膚 目 口
粘膜 付着 生 応 あ 食物 中 最も重篤 生
危険を伴うこ あ フ シ 即時型 通常2時間 内 応 皮膚 吸器 消化器 多臓器 症状 現 時 血圧低下 ショ を引 起こ ゲン 接触直後 起 場合 ゲン 接 触後 運動 荷 加わ 起 場合 食物依存性運動誘発 フ シ あ 原因 特定 食材 卵 乳 麦 え そ 落花生 食品 厚生労働省 表示 義務 け い
．食物 対応
食物 無 い 選手 事前 情報を文書 集 ［別添 ］ 選手 未成年者 あ 病院 主治医 保護者 学校 綿密 連携を図
指 者 食物 を持 選手 対 指 者用チェ ス ［別添 ］ 等を利用 事前 情報 集 対応 確認を行う
食物 思わ 症状 発症 た フ シ 発症時 対応フ
［別添 ］ 従い 適切 対応
．遠征時 外食を も う場合 下 対応を行うこ 望ま い
指 者用チェ ス ［別添 ］ 基 治療薬 準備 症状出現時 医療機関 を含む事前 確認を行う
現地 原因 食物 除去 明確 い際 原則 本人 未成年者 場合 保護者 替食 準備を行う
宿泊を も う遠征 い 未成年者 場合 保護者へ付 添いを依頼 付 添い不可 場合 同意書を取得
追記
本指針 サ け 食物 携わ 者を対象 現段階 い
最も適切 思わ 知見 基 い 的 役割を示 たも あ 実際 個々 管理 各々 事例や環境 即 行うこ 望ま い
公益 団法人日本サ 協会 スポ 医学委員会
