第３次三島市食育基本計画（案）

第

次

島市食育基本計画

案

成

30

3

月

目

次

第

章

計画

関

基本的

考え方 ... 1

計画策定

背

... 1

計画

位置

... 2

計画

期間 ... 2

計画

象 ... 3

第

章

食

取

巻

現状

課題 ... 4

前計画

評価 ... 4

三島市

食育

現状

課題 ... 7

第

章

食育

推

関

基本方針 ... 10

基本目標 ... 10

長期的

目的

ロ

ガン

... 13

推進主体 ... 14

推進体系 ... 15

数値目標 ... 16

第

章

取

組

内容

... 19

食育推進重点

ロ

ク

... 19

目標別取

組

内容 ... 20

第

章

計画

対す

基本的

考え方

計画策定

背

食 命 源 あ 私 人間 生 い 食 健全

食生活 日々実践 い 楽 食 人 生 喜 楽 ㄨ

え 健康 心豊 暮 実現 大 寄ㄨ

国 急 経済 展 伴い 生活水準 向ㄥ 食

巻 社会環境 大 変化 食 関 国民 価値観 ラ フ タ

ル等 多様化 い

う 国民 意識 変化 世帯構 変化 様々 生活状況

健全 食生活 実践 困 場面 増え い

各地 育 地域 伝統的 食文化等 国民 食文化 関 意識 希薄

化 失わ い 危惧 い

国 食育 本法 28 2016 32 2020

5 間 期間 第3 食育 本計 策定 10

間 組 果 社会環境 変化 明 新 状況

課題 踏 え 5 点課題 柱 組 施策 い

静岡県 い 家庭 社会 様々 場面 生涯 通 望 い食生活

実践 目指 共食 う 大 啓 世代

担う子 ヷ若者 働 世代 高齢者 各ラ フ テヸ 応 食育 目指

食育 計 第3 静岡県食育 計 26 2014

3 策定

ㄤ島市 21 2009 食育 都市 言 行い 21

2009 ㄤ島市食育 本条例 施行 市民 自 食 考え

食 知識 選 力 身 付 う 食育活動

あ 健康 視点 入 マヸト ルネ 持 可

能 圧健幸在都市 積極的 組 い

組 果 現状 課題 踏 え 食育 関 施策 総合的

計 的 い 第 ㄤ島市食育 本計 策定

※ 食育基本法

17 2005 7 国民 生涯 わ 健全 心身 い 豊 人間性 育 食

計画

位置

本計 食育 本法第18条第 項 市 食育 計 ㄤ島市

食育 関 本的 事項 い 定 あ 本市 関連計 等

整合 図

計画

期間

本計 象期間 30 2018 34 2022

5 間 社会情勢 変化等 見直 必要 場合

第 ㄤ島市総合計

関連計

○ㄤ島市健康 計

○ㄤ島市子 ヷ子育 支援事業計

○ㄤ島市高齢者保健福祉計 ヷ

ㄤ島市ㅼ護保険事業計

○ㄤ島市地域福祉計 ヷ地域福祉活動計

○ㄤ島市男女共 参 プラン

○ㄤ島市環境 本計

○ マヸト ルネ ョ

ンプラン

○ㄤ島市歯科 腔保健計

〇ㄤ島市生涯学習 プラン

〇ㄤ島市学校教育振興 本計

第 食育 本計

国

食育 計

県

マヸト ルネ

食育 本法

17 7 施行

食育 本法 第18条

市 食育 計

前計

第３次三島市食育基本計画

ㄤ

島

市 食

育

本

条

計画

象

人 人 ラ フ テヸ あ 生活 必要 あ 食生活 食習慣 い

長い 形 ラ フ テヸ 胎児期ヷ

妊娠期 乳幼児期 学童期ヷ思春期 青 期 壮 期 高齢期 特徴 合わ 食

育 実践 要

イ テ 目指

乳幼児期

～ 歳

学童期 思春期

～18歳

青 期

19～39歳

壮 期

40～64歳

高齢期 65歳以

胎児期 妊娠期

望 い食生活 実践 食習慣

基礎 身 付 健全 心身 成長

食 い 関心 持ち 自 食 選

択 力 身 付

生活習慣病予防 向 望 い食

生活 実践 た 子

食 大切 伝え

生活習慣病予防 向 食生活

見直

ン た食事 健康

命 延伸 次世代

食文化 伝え

健や 子 産 育 た 食

第

章

食を取

巻く現状と課題

前計画

評価

第 ㄤ島市食育 本計 目標 状況 評価 目標値 い

項目 評価 目標値 い い 策定値 改善 い 項目

評価 策定値 悪化 い 項目 い

評価 調理体験 実施 い 幼稚園ヷ保育所 割合 学校給食 地

場産物 使用 割合 評価 食育 関心 あ 人 割合 肥満傾向 児童ヷ

生 割合 肥満 25 以ㄥ 割合 男性 朝食 日食 人 割合

食品 全性 関 礎的 知識 持 い 人 割合 食 残 減 力

作 注意 い 人 割合 い

第

次計画全体

目標

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

食育 関心 あ 人 割合

成人 73.3％ 90.0％以 72.0％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

第

次計画基本目標別

目標

健康

体

保

た

指標 象

策定値

成23 度

目標値

次計画

現状値

( 成28 度)

指標 象

策定値

成23 度

目標値

次計画

現状値

( 成28 )

評価

肥満 ＭＩ25以 割合

40歳以 男性

23.8％ 20.0％以 27.1％

40歳以 女性

19.3％ 15.0％以 18.8％

数値根拠 島市国民健康保険 特定健康診査

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

朝食 毎日食 人 割合

20歳代 68.3％ 85.0％以 67.2％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

指標 象

策定値

成23 度

目標値

次計画

現状値

( 成28 度)

評価

ン た朝食 食

い 幼児 児童 生徒 割合

幼児 児 童 生徒

43.8％ 80.0％以 57.1％

数値根拠 静岡県教育委員会 朝食摂取状況調査

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

食事 ン ガイ 等 参

考 食生活 送 い 人

割合

20歳以 19.5％ 30.0％以 20.9％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

指標 象

策定値

国 第 次食育 推 基本計画

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

タ ボ ック ン ロ 内 臓脂肪症 候群 予防 や 改 善 た 適 切 食

事 運動等 的 実践

い 人 割合 増加

成人 41.5％ 50.0％ 48.4％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

噛 味 わ 食

い 人 割合

成人 51.1％ 80.0％以 66.7％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

※ ＭＩ 体格指数

肥満 定方法 一 ボデ ヷマ ヷ ンデッ いう 体 kg 与身長 m 与身長 m

指数

※ タボ ック ン ロ 内臓脂肪症候群

臓 脂肪 蓄積 い 臓脂肪型肥満 加え 脂質異常ヷ高血 ヷ高血糖 い 生活習慣病 危険因

豊

心

育

た

指標 象

策定値

成25 度

目標値

次計画

現状値

( 成28 度)

評価

調理 体験 実 施 い 幼

稚園 保育所 割合

歳以

児 象

幼稚園 保育所

91.7％ 100.0％ 100.0％

数値根拠 島市健康 課調査

指標 象

策定値

成25 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

朝食 又 夕食 家族 一緒

食 共食 回数 増

加

成人 - 10回以 約9.7回 －

数値根拠 島市 食育推 関 調査

食

全

心

た

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成29 度)

評価

食品 全性 関 基礎

的 知識 持 い 人

割合

20歳以 61.9％ 80.0％以 51.1％

数値根拠 島市 食育推 関 調査

食文化

育

た

指標 象

策定値

成24 度

目標値

次計画

現状値

( 成28 度)

評価

学校 給食 地場 産物

使用 割合

食材数 ベ

38.0％ 40.0％以 42.0％

数値根拠 島市教育委員会 学校教育課調査

島市

食育

現状

課題

食育

関心度

食育 関心 72.0％ 関心 あ いえ 関心 あ 合わ

割合 い 前回調査 大 変化

ㆂ 代 比 男性 20歳代 約 割 前回調査 高 い

ㆂ 代 比 ㆯい状況 あ 認知 ㆯい 齢層 象 食育

関心 高 必要

性 代別

関心 あ いえば関心 あ

いえば関心 い 関心 い

無回答

N =

979 25.4 46.6 20.3 5.8 1.8

0% 20% 40% 60% 80% 100%

N =

男性 0 歳代 27

0 歳代 44

0 歳代 79

0 歳代 69

0 歳代 108

0 歳以上 95

女性 0 歳代 40

0 歳代 68

0 歳代 108

0 歳代 93

0 歳代 120

0 歳以上 116

14.8 25.0 19.0 21.7 22.2 23.2 15.0 36.8 25.0 19.4 28.3 35.3 37.0 36.4 39.2 42.0 46.3 40.0 52.5 39.7 52.8 52.7 54.2 52.6 18.5 27.3 32.9 26.1 21.3 26.3 30.0 23.5 13.9 21.5 13.3 7.8 29.6 11.4 8.9 7.2 9.3 5.3 2.5 7.4 5.4 2.5 2.9 0.9 5.3 0.9 1.1 1.7 4.3

食育

実践度

食育 実践 い 人 割合 52.9％ 積極的 い

う い 合わ 割合 留 い 前回調査 比較 実践

い 人 割合 増加 い

実践 い い理 食育 自体 い 知 い 最 多

い 食育 関心 あ 人 食育 実践 心身 健康 保 ㄥ

食育 要性 伝え 周知ヷ関心 高 必要

食育 関心度別

積極的 し い

け う し い

あま し い い

し い 思 い 実際 し い い

し い 思わ いし し い い

無回答

N =

979 7.5 45.4 28.4 10.1 7.3 1.4

0% 20% 40% 60% 80% 100%

N =

関心 あ 249

いえば

関心 あ

456

いえば

関心 い

199

関心 い 57

25.7 2.0 60.6 60.7 4.0 1.8 6.0 25.4 63.8 29.8 7.2 10.7 13.1 10.5 0.4 18.6 56.1 0.4 0.7 0.5 1.8

実践 い い理由

N = 170 ％

食育 自体 い く知 い こ 事 趣味等 忙しい 食事や食生活を特 意識し く も

困 こ い

食費を安く こ 方 重要 活動や行動をし く も情報

入手 い

自分や家族 食事や食生活 関心 い

そ 無回答

42.4

35.9

31.8

19.4

8.2

1.8

3.5

5.9

第

章

食育の推進

関す

基本方針

基本目標

食 巻 環境 健康 影響 心 影響 食 全 影響 食文化

影響 環境 影響 いう う 私 暮 様々 影響 ㄨえ い

影響 あ 様々 食育 体制 充実 応 本目標 ㆮ置

食育 目指 目標 方向 明 食育

様々 関 者 連携 組 う 目標Ⅵ 地域 食育

新 本目標 特 健康 い 生涯 わ

各ラ フ テヸ 健康課題 健康 影響 異 目標Ⅰ 健康 体

保 い ラ フ テヸ 意識 組

目標

健康

体

保

た

栄養 偏 食事 ㄧ規則 食生活 生活習慣病 様々 病気 引 起

主要 原因 一 考え い 現状 バラン 規則正 い食事

実践 十 い面 見

生 前 高齢期 各ラ フ テヸ 応 望 い食生活

実践 生涯 わ 健康 保持ヷ増 健康 命 延

目標

豊

心

育

た

現代 ラ フ タ ル 多様化 家庭 食事 風 変わ い

単身世帯 増加 食 問題 浮 彫 い 現状

食事 家族 食 人 割合 ㆯ い 傾向 見 家族

人 食事 豊 心 育 食 通

ミュニ ヸ ョン 図 施策 食 関 体験活動 充実 図

食 理解 感謝 心 育 図

目標

食

全

心

た

情報化 現代 食 関 情報 社会 氾濫 い 市民 全

食生活 実現 う 生産者 事業者 食 全 確保 食品

食 健康 影響 関 情報提供 行い 自 食 関 知識 習

得 食 選択 賢い消費者 育

大 災害 生 場合 食料 う 確保 問題 危

惧 災害 備え 情報提供 災害時 食事支援体制 整備

目標

食文化

育

た

ロヸバル化 流通 術 歩 生活様式 多様化等 日本型食生活 崩

い 日本 食文化 郷土 食 伝統料理 あ 見直 い

現 圧地産地消在 認知 高 市民 透 い 実践

い ㅻ 日本型食生活 再認識 圧地産地消ヷ旬産旬消在

※ 孤食

家族 ㄧ 食事 食

※ 旬産旬消

旬 生産物 旬 時期 食 いう 旬 節 消費 生産 保存

ネル ヸ 無駄使い 栄養価 高 い い食 方 あ いわ い

※ 地産地消

地域生産 地域消費 短 言葉 地域 生産物 地域 消費 いう意味 使わ

※ 日本型食生活

昭和50 代半 頃 実践 い 米 中心 水産物 畜産物 菜等多様 副食 構 栄

目標

環境

未来

引

た

現代 食料 豊 い 一方 食 残 消費期限ヷ賞味期限

伴う食品 廃棄 家庭 食品関連事業者 生 い

資源 本来 価値 大 い い 心 持 食 残 食品

廃棄 減 い 生活環境 配慮 組 環境 負荷 減

環境 い食生活 実践

目標

地域

食育

た

食育 性 ヷ 代 問わ 人 実践 必要 あ

ラ フ タ ル 多様化 現 個人 力 人 食育 実践

い

人 食育 実践 う 地域 食育 組 輪 広

長期的

目的

ロ

ガン

食 私 生 い い 最 要 食

巻 環境 社会情勢 ラ フ タ ル 個人 嗜好 時代 流

大 変化 私 健康 暮 社会経済活動 様々 影

響 い

う ㄤ島市 食育 生涯 わ テヸマ 第 計 引

健康 維持ヷ増 心 育 食 全性 確保 食文化 環境 保

全 目標 掲 食育

ㅻ 食育 当 食 様々 課題 踏 え 関 者

特性 生 多様 連携ヷ協働 実効性 高 市民 実践

い環境 組 食 諸課題 解決 資 う 地域

食育 第 番目 目標 食育 い

本市 富士山 清 湧水 箱树西麓 い い 菜 風土

適 親 食文化 あ う 地域 食 生

組 ㄤ島市 食育 広 い

_○

ロヸ ン 掲 市民一人 食育 実践 い う 市全体 食

推

主体

実践

場

確保

長期的 目的 ロヸ ン あ

_○

要性 認識 個人 最 要 家庭 い 主体的 食育 実践

う啓 食育 全市的 活動 拡大 い ㄧ可

保育所 幼稚園 中学校 保育ヷ教育 場 事業所等 職場

地域社会 あ 場 積極的 組 う実践 場 機会 確保

産

学

官

民

協働

推

食育 市民運動 展 い 市民 事業者ヷ生産者 行政 各

主体 役割 果 一丸 組 必要

ㄤ島市 食物栄養専門 学科 備え 大学 あ う 学術研

究機関 持 専門的知識 ノ ハ 市民 還元 う連携 深 い

大

引 協働 ㄤ島 産 事業者ヷ生産者 学 教育ヷ研究機

関 官 国ヷ県ヷ市 民 市民ヷ消費者 連携ヷ協働 市民一人

健 幸 感 圧健幸在都市 一環 食育 全市

推

体系

わ

三 島

食 育

健康 体 保 た (1) 望 い食生活 実践

早寝早起 朝 運動 推進 食事 ラン ガイ 及 啓発 食育 関 情報提供

家庭 食育 推進

乳幼児期 高齢者 向 た世代別 食育 推進

(2) 健康 命 延伸 食育 推進

健康 歯 口 維持 増進 噛 食べ 習慣 健康 骨 認識 機会 充実

生活習慣病 発症 重症化 予防や改善 向 た食育 充実

(株)タニタ 取 入 た食育 推進

団 機会 充実 食 通 た交流機会 充実

余暇時間 活用 た新た 共食 機会 提供

食 関 体験活動 充実 学校 食育 組織的 推進

家庭教育 支援 充実 食育 学ぶ機会 充実

三島 恵 た湧 水や食材 感謝 心 育成

環境 調和 た農業 推進

健幸 推進店 加入促進 食育認定店 協働事業 推進

消費者 意識改革

食材 本物 味 知 機会 充実

災害時 備え 関 情報提供 災害時 備えた 応体制 整備

日本型食生活 素晴 及 行事食 関 情報提供 充実 和食文化 継承

三島産農畜産物 ラン 化 推進 地産地消 旬産旬消 推進 啓発 地場産物 関 情報提供 充実

三島市環境基本計画 連携 地域循環型社会 推進

環境 配慮 た調理 食事 実践 地域 食育活動 支援 人材育成 食育 関 情報発信 充実

(1) 多様 暮 応 た 共食 楽 い食 推進

(2) 食 理解 促進 感謝 心 育成

(1) 生産者 事業者、消費者等 食 全 確保

(2) 災害等 備えた食 関 知識 実践力 育成

(1) 日本型食生活 再認識 実践

(2) 地産地消 旬産旬消 推進

(1) 環境 や い食育 推進

(1) 地域 食育 進 人材育成 連携強化

豊 心 育 た

食 全 心 た

食文化 、育 た

環境 未来 引 継 た

地域 食育 進 た

数値目標

第

次計画全体

目標

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

食育 関心 あ 人 割合

成人 72.0％ 90.0％以

(国)90% (県)90%

数値根拠 島市 食育推 関 調査

第

次計画基本目標別

目標

健康

体

保

た

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

肥満傾向 児童 生徒 割合 児童

生徒

7.2％ 6.5％以

(国)- (県)減少傾向

数値根拠 島市学校保健会 島

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

肥満 ＭＩ25以 割合

40歳以 男性

27.1％ 20.0％以

40歳以 女性

18.8％ 15.0％以

数値根拠 島市国民健康保険 特定健康診査

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

ン た朝食 食

い 幼児 児童 生徒 割合

幼児 児 童 生徒

57.1％ 80.0％以

(国)- (県)70%

数値根拠 静岡県教育委員会 朝食摂取状況調査

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

噛 味 わ 食

い 人 割合

成人 66.7％ 80.0％以

(国)- (県)80%

数値根拠 島市 食育推 関 調査

豊

心

育

た

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

調理 体験 実 施 い 幼

稚園 保育所 割合

歳以

児 象

幼稚園 保育所

100.0％ 100.0％ 維持

数値根拠 島市健康 課調査

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

朝食 又 夕食 家族 一緒

食 共食 回数 増

加

成人 約9.7回 10回以

(国)11回以 (県)10回以

数値根拠 島市 食育推 関 調査

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

農林 漁業体験 経験 た者

世帯 割合 増加

成人 44.7％ 50.0％以

(国)40% (県)現状値 10%増加

食

全

心

た

指標 象

現状値

＜ 成29 度 2017 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

食品 全性 関 基礎

的 知識 持 い 人

割合

20歳以 51.1％ 80.0％以

(国)80% (県

)-数値根拠 島市 食育推 関 調査

食文化

育

た

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

学校 給食 地場 産物

使用 割合 間

食材数 ベ

42.0％ 現状維持

数値根拠 島市教育委員会 学校教育課調査

環境

未来

引

た

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

食品 ロ 削減 た 何

行動 い 人 割

合

成人 86.3％ 90.0％

(国)80% (県)-

数値根拠 島市 食育推 関 調査

地域

食育

た

指標 象

現状値

＜ 成28 度 2016 度)＞

目標値

＜ 成34 度 2022 度)＞

食 育 関 取 組

い 人 割合

成人 52.9％ 60.0％

第

章

取

組みの内容

食育推

重点

ロ

ク

若い世代

食育

推

食生活 生命 維持 健康 幸福 生活 送 い営

特 朝食 健康 豊 生活 送 ㄥ 要 役割 担 い

若い世代 性 男性 食育 関心 ㆯ 適 食習慣 実践 い い

現状 あ 若い女性 志向 強い傾向 市民一人

特 若い世代 い 自 食生活ヷ食習慣 関心 持 朝食 多様

意義ヷ効果 バラン 良い食事 理解 正 い食習慣 う支

援

若い世代 単身者向 料理ヷ食育 関 情報提供 講 等 行い 日頃

食育 実践 う 媒体 手法 活用 若い世代 プロヸ

チ 強化 図

共食

推

共働 世帯 親世帯 一人暮 高齢者 家族形態等 多様化

高齢者 一人暮 増え 個々 ラ フ タ ル 多様化 誰

一 食 共食 機会 減 い

家族 人等 料理 食事 ミュニ ヸ ョン 図 豊

心 育 う 共食 環境 え い 必要 あ

食育 本 家庭 あ 家族 食 通 ミュニ ヸ ョン 図

組 家庭以 地域 祭 ベント 食事会 参

加 啓 食 家族 仲間 地域 絆

関

機関

連携

協働

効果的

食育

推

食育 生涯 わ い い 暮 い 子 人 高

齢者 い 一人 主体 食育 関 組 行う

要

家庭 保育所ヷ幼稚園 中学校等 教育機関 地域 行政等 連携

特性 生 食育 組 う 情報共 連携 機会確保 支

援

食育 前提 市民一人 食 関 正 い知識 持

市 地域 行 い 食 関 組 多 市民 知

う 必要

市民一人 食 関心 正 い知識 得 う 食育 関 情報

目標別取

組

内容

基本目標

健康

体

保

た

現状 課題

国 急 経済 展 伴う生活水準 向ㄥ 食 巻 社会環境 変

化 高血 糖 病 生活習慣病 増加 疾病構 大

変化 ㄤ島市 い 様 傾向 あ う 多

生活習慣病 予防 生活 質 向ㄥ 観点 適 バラン

い食事 要

40 歳以ㄥ 女性 肥満 割合 改善 い 一方 肥満傾向 人男性

割合 増加 適正体 い 正 い認識 健康 配慮 食生活

実践 向 働 必要

ㄤ島市 食育 関 調査 20歳代 朝食 食 依然

多 食生活 面 ㆂ 世代 課題 多い う え 20～30

歳代 親 世代 あ 若い世代 生活習慣 改善

働 い 必要

ラ フ テヸ 通 食育 あ 子 頃 食 い

正 い知識 適 調理 術 身 付 保護者 家庭 食育 担 い

要 あ 子 朝食 食 無 い 望 い食習慣 身 付

朝食 摂取状況

N =

男性 0 歳代 27

0 歳代 44

0 歳代 79

0 歳代 69

0 歳代 108

0 歳以上 95

女性 0 歳代 40

0 歳代 68

0 歳代 108

0 歳代 93

0 歳代 120

0 歳以上 116

59.3 70.5 81.0 79.7 94.4 94.7 72.5 82.4 84.3 88.2 93.3 97.4 18.5 9.1 8.9 5.8 1.9 12.5 2.9 6.5 5.4 4.2 0.9 11.1 11.4 5.1 4.3 0.9 5.0 1.5 1.9 1.1 0.8 0.9 11.1 9.1 5.1 10.1 1.9 4.2 10.0 11.8 7.4 5.4 0.8 0.9 0.9 1.1 1.5 0.8

0% 20% 40% 60% 80% 100%

毎日食べ 週 ～ 日食べ いこ あ

週 ～ 日食べ いこ あ 食べ い

無回答

N =

979 87.0

4.8

2.65.2 0.4

取 組 方向

望

い食生活

実践

バラン い食事 規則正 い食生活 市民 食 関

知識 理解 深 望 い食生活 実践 う 情報提供

具体的取 組

市民 役割

ヷ 朝食 食 無

ヷ 意識的 菜 摂

○ 寝 起 朝 運動 ○ 食事バラン ド ヷ啓 ○ 食育 関 情報提供

○ 家庭 食育

○ 乳幼児期 高齢期 向 世代 食育

望 い食生活

実践

健

康

体

保

た

健康 命 延伸

食育 推

○ 健康 歯ヷ 維持ヷ増 ○ 噛 食 習慣

○ 健康 骨 認識 機会 充実

○ 生活習慣病 症ヷ 症化 予防 改善 向 食育 充実

行政 地域 役割

○ 早寝早起 朝 運動 推

朝食 日食 本的 生活習慣 身 付 観点 非常 要

子 本的 生活習慣 形 い 個々 家庭 子 問題

見過 社会全体 問題 寝 起 朝 運動 引

行 い

主 事業

ヷ 寝 起 朝 運動

ヷ 食育教 食育ボランテ ポテト 会 事業

○ 食事 ン ガイ 及 啓発

食事バラン ド 食育学習用ランチョンマット 通 一人

自 食育 関 組 実践 う 啓 理解 透 図

主 事業

ヷ 1歳6 児ヷ3歳児健康診査等各種 子保健事業

ヷ 人家庭訪問

ヷ 料理教

ヷ 販売事業者 飲食店等 連携

○ 食育 関 情報提供

食 関 市民 理解 深 自 食 選択 能力 高 ラ フ

テヸ 応 食育 実践 う 講演会 出前講 等 通 食育 関 情

報提供 啓

主 事業

ヷ 講演会 ヷ 給食レ ピヷメニュヸ 提供

ヷ 料理教 ヷ 出前健康教育

ヷ 図書館 食育関連資料 充実

※ 食事 ン ガイ

○ 家庭 食育 推

家庭 食育実践 場 要 役割 担 い 近 様々 家族 状況

生活 多様化 健全 食生活 実現 困 家庭 存

健康 子育 支援 生涯学習 側面 各家庭 食育 関 組 支

援

主 事業

ヷ う 日 啓 ヷ 出前健康教育

ヷ1歳6 児ヷ3歳児健康診査等各種 子保健事業

ヷ 食育教 ヷ 親子料理教

ヷ 幼児期 家庭教育セミナヸ ヷ マ ル子育 講

○ 乳幼児期 高齢期 向 た世代別 食育 推

出産 前 生活習慣 食生活 望 い 全 妊娠ヷ出産

産 健康 回 加え 子 生涯 わ 健康 要 あ

妊娠期 夫婦 乳幼児 保護者 講 各種健診等 通 栄

養指 充実 保育所ヷ幼稚園ヷ 学校ヷ中学校 間 通 体系的 食

育活動 行い 家庭 連携 食育 関 情報 共 子 食育

若 層 い 自 食生活 改善等 組 い う

来 広報手段 ンタヸネット 等 通 食 関 理解

関心 深 実践 結 う働 高齢期 向 健康 命

延伸 バラン 食事 提供 貧血 骨粗鬆症 腔機能

ㆯㄦ 高齢者 特徴 配慮 食育 高齢者 食 応

主 事業

ヷ 乳食講習会

ヷ 1歳6 児ヷ3歳児健康診査等各種 子保健事業

ヷ パパママセミナヸ

ヷ 学校給食 充実 ヷ 食育 間活動計 策定

ヷ 夏休 料理教 ヷ 食育教

ヷ 総合健康相談会

ヷ 一人暮 高齢者等給食 ヸビ

ヷ 地域交流事業

食育学習用 ンチョンマッ

イ体 病気 赤イ体 血 肉

黄イ 力 わい 元気

ヷ食品 含 栄養素 働 黄色ヷ赤色ヷ 色 類

ヷ 日 回 食事 主食ヷ主菜ヷ副菜 プラ 具 物 う 品

副菜 え 食 栄養 バラン 整い

ヷ 皿 ラ ト ㆮ置 セット 栄養 過ㄧ足 一目 わ

取 組 方向

健康

命

延伸

食育

推

食 関 意識 向ㄥ 生活習慣病 予防活動 図 市民 望 い食生

活 実践 健康 元気 暮 う 食 健康維持 支援

具体的取 組

市民 役割

ヷ 自 歯 噛 い 食事 歯 大

ヷ 食 関 知識 理解 深 自 食 自 断 正 選択

ヷ 自 合 食事 容 理解 食 主食ヷ主菜ヷ副菜 え 食

う

行政 地域 役割

○ 健康 歯 口 維持 増

ラ フ テヸ 特性 応 歯ヷ 健康 関 知識 行い

歯予防 歯周病検診 実施

主 事業

ヷ 健 教 ヷ 歯周病検診

ヷ 歯科出前講 ヷ マタニテ セミナヸ

ヷ ㅼ護予防教 ヷ講演会 ヷ 8020運動

○ 噛 食 習慣

噛 食 効果 い 伝え 回以ㄥ噛 目標

○ 健康 骨 認識 機会 充実

自 現 骨 状態 知 適 運動 栄養 骨 増加ヷ維持 図

機会 充実 高齢期 骨折ヷ寝 予防 図

主 事業

ヷ 健骨教 ヷ 骨粗鬆症検診ヷ講

ヷ 総合健康相談会 ヷ 健康相談会

ヷ 出前健康教育

○ 生活習慣病 発症 重症化 予防や改善 向 た食育 充実

生活習慣病 予防 向 食事 運動 大 認識 健康保持ヷ増 図

知識 手法 生活 入 い う 各種相談会 講 実施

各種団体 企業等 依頼 応 出前健康教育 行い

主 事業

ヷ 総合健康相談会 ヷ 栄養個 相談

ヷ 健康 料理教 ヷ 出前健康教育

ヷ 家庭訪問 ヷ 健幸運動教

○ 株 タニタ 取 入 た食育 推

27 2015 1 締結 株 タニタ 食 運動 健康

関 協定 株 タニタ 協働事業 タニタヘル ン

ル ュ 食育活動 行い

主 事業

ヷ タニタ監修メニュヸ事業

ヷ タニタヘル ン ル ュ事業

基本目標

豊

心

育

た

現状 課題

栐家族化 親世帯 高齢者 一人暮 増え 個々 ラ フ タ

ル 多様化 誰 一 食 共食 機会 減 い

ㄤ島市 食育 関 調査 19日 ㄤ島市民家族団 日

認知 ㆯ 実際 家族 食事 食 人 食 約 割 留 い

一方 家族以 共食 機会 参加 い 思う人 割 見

家族 人 僚 近所 方 会話 楽 食

食事 食 楽 実感 食事 マナヸ あい 習慣 食

生活 関 礎 習得 家族 人等 食事

食事 ミュニ ヸ ョン 図 豊 心 育 う 共食

環境 え い 必要 あ

家庭 行わ い 調理 食事 家庭 依存 食 部化 食品流通

伴い 食 物 生産 消費 至 過程 知 機会 少 食

物 大 気持 食 関わ 人々 感謝 気持 薄 あ

ㄤ島市 食育 関 調査 食事 あい 習慣 い 人

割 い

市民 食 感謝 気持 食 物 大 心 育 食生活 自然 恩

恵 ㄥ 立 食 関わ 人々 様々 活動 支え い い

行政ヷ関 機関ヷ各種団体 機会 通 啓 い 必要

家族や誰 食事 頻度

回 回 回 回 回

回 回 回 無回答

N =

979 23.1 4.3 7.3

4.1

2.0

5.2 3.1 49.1 1.8

0% 20% 40% 60% 80% 100%

取 組 方向

多様

暮

応

た共食

楽

い食

推

19日 食育 日 定 全国 食育 運動 展開 い

19日 ㄤ島市独自 食育 日 ㄤ島市民家族団 日 定

働 盛 両親 一家 機会 作 家族 絆 深 日

透ヷ拡大 図 い

ㅻ 家族 加え 人 職場ヷ地域 人々 様々 人 共食

19日 う 日 改 共食 要性 周知ヷ啓

楽 食事 働 豊 心 育 食育

具体的取 組

市民 役割

ヷ 段 共食 心掛 う 日 家族 人 楽 食事

ヷ家族 人 食事 食事 食 通 ミュニ ヸ

ョン 図

ヷ食 関 地域 ベント 行事 積極的 参加

○ 団 機会 充実 ○ 食 通 交流機会 充実

○ 余暇時間 活用 新 共食 機会 提供

多様 暮 応

た 共 食 楽

い食 推

豊

心

育

た

食 理解

感 謝 心 育

成

○ 食 関 体験活動 充実 ○ 学校 食育 組織的

○ 家 庭 教 育 支 援 充 実 食 育 学 機 会 充実

行政 地域 役割

○ 団 機会 充実

団 機会 創出 向 広 市民 う 日 ヷ啓

図 ノヸ残業デヸ 創設 ㆁ事 生活 調和(ワヸ ヷラ フヷバ

ラン ) 実現 組 各事業所 長 わ ノ ハ 生

健康経営 向 組 支援

主 事業

ヷ う 日 啓

ヷ 健康経営 支援

○ 食 通 た交流機会 充実

共 料理 作 楽 絆 大 実感 親子料理教 等 行い 食

通 交流機会 提供

地域 開催 行事ヷ ベント等 い 食 テヸマ ㄥ 食 通

地域交流 機会 増 家族 仲間 地域 絆

主 事業

ヷ 親子料理教 ヷ 学校給食絆 交流事業

ヷ 地域行事ヷ ベント 食 通 交流機会 充実

○ 余暇時間 活用 た新た 共食 機会 提供

国 う活 プレミ ムフラ デヸ 活用 共食 食 関

取 組 方向

食

理解

感謝

心

育成

食 関 体験活動 機会 提供 動植物 命 い 食 関わ 様々

人々 活動 理解 深 食 感謝 気持 育

教育活動 食育 組織的 家庭 情報提供 周知活動 積極的 行い

食育 組 機会 充実 図

具体的取 組

市民 役割

ヷ 体験活動ヷ生産者 交流 機会 持 食 関わ 関 者 組 理解

ヷ 食事 マナヸ 食前食 あい 家庭教育 行い

ヷ ㄤ島 恵 自然 感謝 心 育

行政 地域 役割

○ 食 関 体験活動 充実

自然 恩恵 食 関わ 人々 様々 活動 感謝 念 理解 深 等 目

的 食 生産 関 一連 体験機会 生産者 交流機会等 提供

幼稚園ヷ保育所 中学校 い 菜 題 食農体験 作物栽 調

理実習 体験活動 充実

市民 手軽 菜作 体験 う 市民農園 維持管理 利用

者 広 募集 収穫体験 機会 提供

主 事業

ヷ 食農体験学習

ヷ 子 学校給食納入農家 交流

ヷ 体験活動(作物栽 調理実習等)

ヷ 市民農園管理事業 山 川自然 市民農園 ㆱ 体験農園

※ 市民農園

○ 学校 食育 組織的 推

幼稚園 中学校 い 食育担当教員 掌 ㆮ置 教育活動全般 体

系的 食育活動 行う 食育 間活動計 ヷ給食 時間 食 関 間

指 計 策定

主 事業

ヷ 食育 間活動計 策定

ヷ 給食 時間 食 関 間指 計

ヷ 食育教

○ 家庭教育 支援 充実 食育 学ぶ機会 充実

家庭教育学級等 通 食 関 講話 調理体験 機会 提供 団 楽

食事 大 規則正 い食事 食事 マナヸ 箸 使い方 伝え

家庭教育 支援

主 事業

ヷ 幼児期 家庭教育セミナヸ

ヷ 家庭教育学級

ヷ 家庭 食育 容 献立 情報提供

ヷ 食育教

○ 島 恵 た湧 水や食材 感謝 心 育成

ㄤ島市 富士山 湧水 素晴 い自然 恵 箱树西麓 中心

菜 食 恵 い 自然 恵 感謝 心 育

基本目標

食

全

心

た

現状 課題

食 全 関心 高 食 関 多 情報 氾濫 い

食 全ヷ 心 実現 生産者 製 販売者 消費者

人 食品 全性 関 情報 共 食品 健康 被害 最 限

協力 組 必要

ㄤ島市 食育 関 調査 食品 全性 い 知識 持 い

人 割合 割 前回 調査 1割 減少 い

ㅻ 講 等 活用 知識 啓 行い 賢い消費者 育 い

必要

本県 生 予測 い 東 地震 備え 食料 う 確保

問題 心配 災害 備え 情報提供 食育 実践

命 体力 ヷ健康 啓 災害時 食料支援体制 必要

食品 全性 い 知識 認識

十分 持 い 思う あ 程度持 い 思う

あま 持 い い 思う 全く持 い い 思う

わ い 無回答

N =

979 4.2 46.9 32.8 10.4 4.1 1.6

取 組 方向

生産者

事業者

消費者等

食

全

確保

食 全ヷ 心 関 情報提供 充実 食品 生産ヷ加工ヷ流通過

程 食 全性ヷ信頼性 確保 図

消費者 情報 正 賢 活用 う 食 全 関 知識 啓

行い

具体的取 組

市民 役割

○ 環境 調和 農業

○ 健 幸 店 加 入 食 育 認 定 店 協働事業

○ 消費者 意識改革

○ 食 本物 味 知 機会 充実

生産者 事業者 消

費 者 等 食

全 確保

食

全

心

た

災害等 備えた食

関 知 識 実 践

力 育成

行政 地域 役割

○ 環境 調和 た農業 推

化学肥料 化学農薬 ㆯ減 環境 い農業(環境保全型農業) 行う フ

ヸマヸ 認定 得支援 機農業 全 心 農作物 産地育 図

主 事業

ヷ 環境保全型農業 拡大 ヷ フ ヸマヸ 認定 得支援

ヷ 機農業 ヷ 市民農園管理事業

○ 健幸 推 店 加入 食育認定店 協働事業 推

健康情報 組 正 い情報 信 い 飲食店 健幸 店

市民 周知 特 食育 積極的 い 食育認定店 食

ベント 各種教 開催

主 事業

ヷ 健幸 店 ヷ ㄤ島市食育認定店

ヷ 店舗 正 い情報提供

ヷ 地場 心ヷ 全 食 使用 い 認定店 協働事業

○ 消費者 意識改革

食品 見 目 養い 正 食品表示 理解 食 全ヷ 心 添加物

食品表示 関 講 等 開催 知識 習得

消費者自身 地域 リヸダ 役割 担う消費者団体 育 図

主 事業

ヷ 食 全ヷ 心 関 講 等 充実

ヷ 消費者団体 育

※ コ ァ マ

堆肥 土 ヷ 機肥料 使用 化学肥料 削減 ヷ農薬使用 削減等 持 性 高い農業生産

方式 栽 術 入計 県 認定 農業者

※ 環境保全型農業

○ 食材 本物 味 知 機会 充実

食育教 味覚教 通 幼少期 食 本来 味 旬 食

い 知 機会 充実 図 公民館 味噌作 各種講 支

援 通 ㄧ必要 添加物等 使用 え 全ヷ 心 味 知 機会

主 事業

ヷ 幼稚園ヷ 学校 味覚教 ヷ 公民館 味噌作 支援

取 組 方向

災害等

備えた食

関

知識

実践力

育成

災害 日頃 蓄え 要 各家庭 い 食料 飲料水 備蓄方

法 関 情報提供 周知 図 災害時 食料支援体制 構築 図

具体的取 組

市民 役割

ヷ 日頃 災害時 備え 自 健康状況 応 食料 飲料水 備蓄

ヷ 大規模 停電 断水等 非常時 応 う 調理 術 習得 目指

行政 地域 役割

○ 災害時 備え 関 情報提供

各防災訓練 機会 活用 家庭 地域 災害時 備え 必要 備蓄食 備蓄方法

必要 い 情報提供 周知 行い

主 事業

ヷ 総合防災訓練 ヷ 自主防災会 防災訓練

ヷ 食料 飲料水等 備蓄 関 啓

○ 災害時 備えた 応体制 整備

災害時 食事支援 高齢者 要支援者等 応体制 整備 避

所 腔 策 歯ブラ 洗 液 備蓄 災害時 栄養ヷ食品 衛

生管理 食生活支援 い 救 活動 検討 行い

主 事業

ヷ 腔 備品 避 所 備蓄

基本目標

食文化

育

た

現状 課題

近 ロヸバル化 流通 術 歩 生活様式 多様化等 地場産物 生

料理 食 方 食事 際 作法等 優 伝統的 食文化 十

失わ い 危惧 い

ㄤ島市 清 富士山 湧水 箱树西麓ㄤ島 菜 い 地場産物 あ

ㄤ島市 食育 関 調査 市民 圧地産地消在 認知 割以ㄥ

高 い 一方 食品 選択 際 日頃 視 国産 視

い 人 割 節感ヷ旬 意識 い 人 割 地場産 視 い 人

割強 い

食 旬 国産 意識 購入 人 増 い 地産地消 旬産旬消

併 積極的 い 必要

子 大人 市民一人 地産地消 体験活動 通 食

文化 見 直 食 興味 関心 理解 深 う 行政ヷ

関 機関ヷ各種団体 連携 支援 要

地産地消 認知度

い いいえ 無回答

N =

979 84.2 14.6 1.2

取 組 方向

日本型食生活

再認識

実践

家庭 味 食文化 日本型食生活 実践 い 施策 行政 地域

各種団体等 連携 い

具体的取 組

市民 役割

ヷ 米 中心 日本型食生活 実践

ヷ 家庭 四 折々 行事食 味わい

ヷ 地域 行事等 参加 食文化 出会う機会 増

※ 行事食

正 節 祭 中行事 結婚式 儀式等 ハレ 日 等 食 特 食事

○ 日本型食生活 素晴

○ 行事食 関 情報提供 充実 ○ 和食文化

日本型食生活 再認

識 実践

食

文

化

、

育

た

地産地消 旬産旬消

推

行政 地域 役割

○ 日本型食生活 素晴 及

ベント 料理教 等 通 主食 主菜ヷ副菜 加え 栄養バ

ラン 良い日本型食生活 素晴 図

22 2010 実施 い 学校給食 5回

米飯給食 維持 実施 い

主 事業

ヷ 米消費拡大 ヷ 日本型食生活 メニュヸ提案

ヷ 米飯給食 実施 ヷ 給食レ ピヷメニュヸ 提供

○ 行事食 関 情報提供 充実

料理教 等 通 日本型食生活 あ 行事食 紹ㅼ 行い 四 折々

行事食 家庭 楽 う支援

主 事業

ヷ 食育出前講 ヷ 食育教

ヷ 学校法人鈴木学園 協働事業

○ 和食文化 承

25 2013 12 和食 日本人 伝統的 食文化 ユネ 無

形文化遺産 録 踏 え 地域 食 生 地域 家庭

料理 味 箸使い等 食 方ヷ作法

取 組 方向

地産地消

旬産旬消

推

食 旬 地場産農畜産物 関 情報提供 充実

生産者 市民 交流 顔 見え 関 機会 提供 感謝

気持 理解 深 組

具体的取 組

市民 役割

ヷ 市場 食 ベント 出 旬 食 ㄤ島産農畜産物 い 学

ヷ 旬 食 大 知 周 伝え

ヷ 地場産 食 意識 食 購入

ヷ 収穫体験 ベント 家庭菜園 農業体験 機会 持

行政 地域 役割

○ 島産農畜産物 ン 化 推

ㄤ島市 2016 国 地理的表示 GI 保護制

録 ㄤ島馬鈴薯 箱树西麓ㄤ島 菜 箱树西麓牛 優 農畜

産物 あ

ブランド化 市民 地場産品 良 再認識 機会 創出

圧地産地消在 図

主 事業

ヷ 地元農畜産物 ベント 支援 ヷ 地域営農団体等 支援

○ 地産地消 旬産旬消 推 啓発

地元 食 地元 消費 圧地産地消在 旬 食 使う圧旬産旬消在

意義 啓

主 事業

ヷ 学校給食 地元農畜産物使用

ヷ 農畜産物直売所 支援

ヷ ㄤ島 農畜産物 利用 土産品 開 支援

ヷ 販売店 地場商品ヷ旬商品 ヸナヸ 設置ヷ販売

ヷ 地元産農畜産物 販売

○ 地場産物 関 情報提供 充実

ベント 販売店 地元 食 旬 食 紹ㅼ 情報提供

理解 プランタヸ 活用 家庭菜園 組

う 講 開催

主 事業

ヷ 農畜産物直売所 販売店 情報提供

ヷ ㄤ島フヸドフ テ バル等 ベント 開催

基本目標

環境

未来

引

た

現状 課題

近 食品 食 状態 廃棄 食品ロ 問題

自 適 把握 い過 作 過 注意 必要 あ

ㄤ島市 食育 関 調査 食 残 食品ロ 減 力

い 人 割以ㄥ見 余 作 過 い 必要 食品 必要 購入

い 容 組 い

環境 い食生活 実現 引 食 残 食品ロ 減

市民 意識 維持 環境 配慮 食生活 実践 う働 い

必要

食 残 や食品ロ 減 努力 実践状況

○ ㄤ島市環境 本計 連携 ○ 地域 環型社会

○ 環境 配慮 調理 食事 実践

環境 や い食育

推

環

境

未

来

引

た

必 し い い いし い 時々し い あま し い い

全くし い い 無回答

N =

979 30.6 43.5 12.2 8.2 1.6 3.9

取 組 方向

環境

や

い食育

推

資源 本来 価値 大 い い 心 持 調理 工夫

食 残 食品 廃棄 減 環境 配慮 組

食環境 改善

具体的取 組

市民 役割

ヷ い い いう気持 持 無駄 減

ヷ 食 ネル ヸ 水 大 使 料理

ヷ 食品容器 リ ル 参加ヷ協力

ヷ 食 残 減 自 適 把握 い過 作 過 注意

ヷ 食品 食 状態 廃棄 食品ロ 減

行政 地域 役割

○ 島市環境基本計画 連携

食育 関 施策 環境施策 環境活動 関連付 食 環境 共 考え ㄤ

島市環境 本計 計 的 着実

主 事業

ヷ ㄤ島市環境 本計 行管理

○ 地域循環型社会 推

○ 環境 配慮 た調理 食事 実践

い い 作 い 食 残 い適 調理 保存 活用

い 啓 行い 賞味期限 消費期限 い 食品 関 理解

食品ロ 削減 図

主 事業

ヷ 食 大 料理 ヷ啓

ヷ 食品ロ 削減 組 ヷ 消費生活講

基本目標

地域

食育

た

現状 課題

食育 国民運動 一人 実践 う 食 関

活動 携わ ボランテ 地域 関 団体 果 い 役割 要

子 若い世代 ラ フ テヸ 応 食育

家庭 幼稚園 保育所 学校 地域 行政等 連携

特性 生 食育 組 う 地域 食育活動 ネットワヸ

充実 必要 あ

ㄤ島市 食育 関 調査 食育 関 活動 行動 い 市民

割 い

多 人 食育 実践 う 食育 輪 広 地域 食育活動

い 必要

○ 地域 食育活動 支援 人 育 ○ 食育 関 情報 信 充実

○ 食育 体制 連携強化

地域 食育

人 材 育 成 連 携 強 化

地

域

食

育

取 組 方向

地域

食育

人材育成

連携強化

生産者 事業者 大学 関 団体 ボランテ 組織 様々

組 生 積極的 食育

具体的取 組

市民 役割

ヷ食育活動 積極的 参加

行政 地域 役割

○ 地域 食育活動 支援 人材育成

地域 い 食育活動 行 い 団体 活動支援 行う 食育活動 担

う人 育 図

主 事業

ヷ 各団体 支援

食育ボランテ ポテト 会

ㄤ島市保健委員会

タニタ健康 ヘル ン ル ュ

ヷ 食育認定店協働事業

ヷ 食 都ㆁ事人 協働事業

○ 食育 関 情報発信 充実

食育活動 行 い ボランテ 組 周知 う 情報 信

充実 図 適 食習慣 い 自 確認 う 情報環境 整備

図

主 事業

ヷ 商品 メニュヸ等食 関 情報提供

ヷ 工場ヷ店舗見学

○ 食育推 体制 連携強化

幼稚園 保育所 中学校 高校 大学 生産者 事業者 関 団体 ボ

ランテ 組織 様々 組 生 積極的 食育

主 事業

第

章

計画の推進管理

推

体制

計画

周知

食育 本計 容 広 市民ヷ教育関 者ヷ事業者等 周知 広報

ホヸムペヸ 掲載 行い

食育ヷ健康 各種事業 ベント 出前講 あ 場面

周知 行い

推

体制

計 滑 効性 高 市民 教育関 者 教育 保育

医療 保健等関 者並 食育 関 関 機関 関 団体 事業者 市 情報 共

互い 役割 理解 市民参加 協働 食育 活動 体制 必

要

市民 事業者等 市 役割 責務

市民

教育関

者

事業者

概要 市民ヷ教育関 者ヷ事業者 食育 実践 加え 行政 市

協働 事業 実施 い

役割 食育 実践 積極的 参加

島市食育推

会議

概要 ㄤ島市食育 本条例第16条 市長 委嘱 委員20 以

組織 い

役割 市長 諮問 応 食育 関 事項 い 審議 食育

市

概要 食育 事業 実施 食育 会議 事務 市民 事業者等 結 窓

責務 計 行管理 効果的 組 検討 食育 事業 実施 行い

行管理

計 着実 い 計 捗状況 常 チ ッ 組

容 修正 柔軟 応 い 組 評価結果

課題等 把握 改善 図 要 市民調査 関連 各

計 評価 計 目標 状況 現状 把握

計 掲 本目標 組 方向 示 施策 捗状況

チ ッ 数値指標 評価 組 容 定期的 見直 行い

計 ヷ実行 ヷ点検 ヷ見直

ル 活用 5 間 計 期間

行管理 図

現状 課題 元

計 策定

計 沿 組

実施

評価結果 元