市内産業海外販路拡大
た
調査
平成
26
年
12
月
10
日
上越国際
研究会
調査事業 概要
●調査 目的
・国内市場 縮小傾向 あ
中 市内産業振興 た
市内産業 海外
販路拡大策や海
外
誘客策等
検討
必要
あ
・施策検討 た
日本
比較的近く発展 著 い東南
諸国
うち 現在新潟県
農
業
文化
教育
分野 人的交流 開始 たベ
訪問 市場確認
行い
平成
27
年
度以降 施策
●調査 内容
(1)
販路拡大
日本酒
米菓 農業機械等 中心
た市内生産品
販売可能性 調査
(2)
ン
ン 観光
ベ
国民 観光意識 事情
い 確認
(3)
直江津港 振興
ホー
ン港
荷役及 港
後背地
貨物
輸送状況 調査
●日程
平成
26
年
11
月
12
日
(
水
)
～
11
月
16
日
(
日
)
4
泊
5
日
●調査先
ベ
：ホー
ン市
●参加者
タイ
ンボ ア
ャン
中華人民共和国
ホーチ ン
ベ
位置
首都
対
本調査
ベ
経済 中心都市 あ
北部 比
日
系企業 進出 多いホー
ン市 訪問
東部
日本 ベ ンガ ー
面積 377,960 km2 329,241km2 約716 km2
(東京23区 同程度)
人口
2014年 1億2,734万人 8,969万人 540万人
平均年齢
2010年 44.9歳 28.5歳 37.3歳
平均寿命
2012年 84歳 75歳 83歳
一人当名目ＧＤＰ 換算
2012年
46,530.38 1,752.62 53,516.04
実績ＧＤＰ成長率
2013年 1.6％ 5.4％ 3.9％
為替 ー
対円 100 円 18,153.95 マﾞフﾅモフﾞﾝ 1.10 ネﾝデﾞミﾟチリフﾞリ
対日輸出額 主 品目
2013年 ―
13,651 百万
縫製品 原油
輸送機器・部品
17,625 百万
半導体等電子部品 化学工業品・医薬品 一般機械
対日輸入額 主 品目
2013年 ―
11,612 百万
機械設備・部品 鉄・鉄く
コン ュー ー電子 製品・部品
20,387 百万
半導体等電子部品 一般機械
石油製品
基本情報
基本数値
い
訪問国ベ
及
東南
中心国
ンガ
ー
比較
日本貿易振興機構
ホー
ン事務所
ベ
人労働者
・一般的
目
く
手先
器用
・ま
勤勉
・機会
与え
能力
発揮
賃金
・賃金上昇率
2
年続
15
％上昇
約
2
万円
/
年
法制度
・運用
あいまい
ホー
ン事務所受付
日本製品
・生活用品
高額
・日本酒
価格
数千円
高級
位置
日本食
ン
・ホー
ン市内
300
軒ほ
立地
うち
1/3
寿司
提供
・寿司専門店
く
日本食
ュー
ＡＧＳ
ホー
ン事務所
新潟県海外コー
ー ー 代表
務
会社
AGS
社
・日本企業
ベ
進出
進出後
会計
税務
法務
労務等
請負
・相談件数
年間
300
件以上
中心
市場調査
ッ
ン
・日本企業
現地日系企業
中心
実績
約
200
社
人口
・全人口
約
2
割
2
千万人
ホー
ン市周辺
居住
・富裕層・中間層
人口
約
1,200
万人
情報聴取状況
日本製品
・米菓
い
菓子
人気
・食品
関
安全性
健康
良い点
日本製品
選択
生活
・ほ
共働
・携帯電話
使用料
約
1,000
円
/
月
ホ
ベ
工場
概要
・自動車用
ッ
生産
・
2004
年
設立
・従業員数
800
名弱
進出理由
・人手
事業
た
人件費
安さ
求
た
管理体制
・日本人
駐在
3
名
ま
国民性
労務管理
困難
い
・従業員
男女比
男性２：女性８
・平均年齢
20
歳代
・女性
ほう
真面目
働
ー
ー
女性
多い
工場正門
賃金
・約
3
万円
/
月
ベ
平均
高
設定
ホー
ン市内
様子
大量
市
場
オン ー
ベ
国民
対
ン
ー
概要
・上越市内産品
食品
ベ
販売可能性
確認
日本
観光意識
確認
た
ベ
国民
対象
ン
ー
調
査
実施
・ホー
ン市街地や
Japan Festival in
Vietnam
会場
調査
94
件
ン
ー
回収
ベ
国民
対
ン
ー
ン
ー 項目
№ 項 目 回答
1 性別 答えく さい 男 ヷ 女
2 年齢 答えく さい 才 3 居住都市 答えく さい
４ 日本 訪問し こ あ ます あ ヷ い
販路拡大
1-1 日本料理 知っ い あ ます ヷ何 す あ ヷ い
ヷすしヷそ ヷラヸメンヷそ 他
1-2 日本酒 知っ います 知っ い ヷ知 い
1-3 日本 菓子 せ い、あ 知っ います 知っ い ヷ知 い
1-4 好 ベトナム料理 何 す
1-5 外国 料理 好 あ ます ヷ何 す あ ヷ い
フラン 料理ヷイタリア料理ヷ中国料理ヷ日本料理ヷそ 他
1-６ 日本料理 好 あ ます ヷ何 す あ ヷ い
ヷすしヷそ ヷラヸメンヷそ 他
1-7 段、外国 調味料 使います ヷ使う 何 す 使 う ヷ使わ い
しょう油ヷ味噌ヷマヨネヸ ヷチリソヸ ヷそ 他
1-8 現在、流行っ い 食 物 何 す
日本 観光
2-1 日本 イメヸ す 何 す
雪ヷ桜ヷ日本料理ヷ電気製品ヷそ 他
2-2 日本 旅行 求 何 す
色ヷ食 物ヷ買い物ヷ歴史、文 ヷそ 他
2-3 訪問しやすい 何月 す
1月ヷ 月ヷ3月ヷ4月ヷ5月ヷ6月ヷ7月ヷ8月ヷ9月ヷ10月ヷ11月ヷ12月
2-4 日本 行 い こ こ す
ベ
国民
対
ン
ー
ン
ー 結果
性別No.1 答えく さい No.2年代 答えく さいN＝94 N＝94
男性
4 4 .7% 女性
5 5 .3%
1 0代
1 9 .1%
2 0代 4 1 .5% 3 0代
2 7 .7% 4 0代
8 . 5% 無回答
3.2％
No.3
居住都市 答えく さい
集計
翻訳
中
No.4
日本 訪問し こ あ ます
N＝94
ある
1 6 .0%
な い 8 3 .0% 無回答
てん ぷら
1 8 .7%
すし 5 0 .3%
そば
8 . 4%
知ら な い 4 3 .6%
知って いる
55.3％
販路拡大 1-2
日本酒 知っ います
今回 調査 55.3% 日本酒 知っ い いう結果 った
N＝94
販路拡大 1-1
日本料理 知っ い あ ます
販路拡大 1-1
日本料理 知っ い 何 す
複数回答可 今回 調査 日本料理 知っ い
あ 回答 95.7% ほ
回答者 日本料理 知っ い いう結 果 った
日本料理 知っ い うち すし 50.3% 最 多く 次い
18.7% メン 18.1% そ
8.4% いう結果 った
N＝94 N＝90
ある
9 5 .7% ない 3 . 2%
無回答 4.5％
無回答 1.1％ 無回答
1.1％
メン
販路拡大 1-3
日本 菓子 せ い、あ 知っ い
ます
81.9% 非常 高い割合 回答者 日本
菓子 せ い あ 知っ い いう結果 った
N＝94
知って いる
8 1 .9%
販路拡大 1-4
好き ベトナ 料理 す
販路拡大 1-5
外国 料理 好き あ ます
集計
翻訳
中
今回 調査 94.7% 外国 料
理 好 あ いう結果
った
N＝94 ある
9 4 .7%
ない 4 .3% 無回答
1.0％ 無回答
4.3％
販路拡大 1-6
日本料理 好き 何 す
複数回答可
日本料理 好 うち すし 51.2% 半数 超え い 次い
19.9% メン
12.4% そ 5.8% いう結果 った
N＝87
販路拡大 1-5
外国 料理 好き 何 す
複数回答可
外国 料理 好 うち 日本料理
38.7% 最 多く 次い 中国料理
31.4% 国境 接す 中国 多く
回答者 日本料理 好 結果 った 続い イタ ア料理 15.3% フ ン 料理 8.0% あった
N＝88
すし
51.2%
そば
5.8%
無回答
10.7%
フ ン
料理
8.0% イタ ア
料理 15.3%
中国 料理
31.4%
日本 料理
38.7%
無回答 6.6%
販路拡大 1-6
日本料理 好き あ ます
今回 調査 92.6% 日本料理 好 あ いう結果 った
N＝94
ある 92.6%
な い
5.3%
無回答 2.1％
メン
12.4％
てんぷら
販路拡大 1-7
普段、外国 調味料 使います
今回 調査 54.3% 段 外国 調味 料 使う いう結果 った
N＝94
使う
5 4 .3%
使わ ない 4 3 .6%
無回答 2.1％
味噌 8 . 2%
マ ネ
30.6％ チ ソ
30.6％
しょう油
28.2％
無回答 2.4％
販路拡大 1-7
普段、外国 調味料 使う 何 す
複数回答可
販路拡大 1-8
現在、流行っ い 食 物 何 す
段 外国 調味料 使う うち ネ 及び チ ソ 30.6% 最 多い 次い し う油
28.2% 味噌 8.2% あ 程度 需 要 あ こ 分 った
N＝51
日本 観光 2-1
日本 イ ージす 何 す
複数回答可
日本 観光 2-2
日本 旅行 求 何 す
複数回答可
日本 イメ す うち 桜 48.2% 電気製 品 19.6% 雪 16.1%
日本料理 14.9% いう結果 桜 強さ 際立っ い
日本 旅行 求 うち 色
42.7% 次い 歴史 文 22.4% 食 物
18.7% 買い物 14.6% いう結果 っ
た
日本 しい風 求 人 多い
N＝94 N＝94 景色
4 2 .7%
歴史 文
2 2 .4%
雪
1 6 .1%
桜
4 8 .2%
日本
料理
1 4 .9%
電気
製品
1 9 .6%
買い物
14.6％
食べ物 18.7％
無回答 1.6％ 無回答
日本 観光 2-4
日本 行き い こ こ す
複数回答可
日本 行 たい こ 東京 37.5% 次
い 富士山 36.8% 海道 14.4% 京
都 8.8% いう結果 った
N＝94
東京 37.5%
京都
8.8%
日本 観光 2-3
訪問しやすい 何月 す
複数回答可
訪問しやすい月 4月 14.8% 最 高く 次い 7月 12.9% いう結 果 った こ 学生 長期休暇 時期 関係 あ
N＝94
富士山
36.8％
無回答 2.5％
6月
10.3％ 8月
11.0％
7月
12.9％
4月
14.8％
5月
8.4％ 3月
4.5％ 2月
4.5％ 1月
4.5％ 無回答
3.9％ 12月
5.2％ 11月
5.2％
10月
7.1％
9月
7.7％
